Los agricultores de Ha Dong ganan miles de millones con los gusanos de sangre

moscas (1) — Los habitantes de la comuna de Ha Dong comienzan a recolectar lombrices de tierra.

Del páramo a la "recompensa celestial"

Hace más de una década, muchos campos en Ha Dong fueron abandonados debido a la baja altitud del terreno, las inundaciones constantes y la ineficacia del cultivo de arroz y hortalizas. Sin embargo, gracias a la perspicacia y la experiencia heredadas de sus ancestros, los habitantes locales comprendieron el gran potencial de estas tierras para el aprovechamiento de las lombrices de tierra. A partir de entonces, recuperaron gradualmente los campos abandonados, mejoraron el medio ambiente, arrendaron tierras de forma proactiva, invirtieron en sistemas de drenaje y alcantarillado para crear un entorno propicio para el desarrollo de las lombrices.

El señor Le Van Quat, de la aldea de Tu Y, dijo: “Después de cada cosecha de rươi, la gente ara la tierra, siembra otra cosecha de arroz o maíz orgánico, luego seca el campo y esparce compost y cáscaras de arroz para mejorar el suelo. El rươi puede sobrevivir gracias a una fuente de agua limpia, un ambiente limpio y la ausencia de productos químicos. Por lo tanto, no utilizamos fertilizantes químicos en absoluto; solo usamos compost, paja y cáscaras de arroz para mantener el suelo limpio”.

Este método ha dado resultados evidentes. Los campos, antes áridos, ahora se cubren de lombrices cada temporada de lluvias. Las lombrices de Ha Dong son gordas, uniformes, aromáticas y tienen un rico sabor típico de las llanuras aluviales del río. Muchas familias también combinan la cría de almejas con el cultivo de lombrices, creando un modelo de producción cerrado, económicamente eficiente y respetuoso con el medio ambiente.

moscas (2) — Los rươi cosechados son comprados por comerciantes en el lugar.

En 2019, se fundó la Cooperativa Vinh Lap para la Conservación y Explotación de Cangrejos y Gusanos de Arena Naturales, y el Procesamiento de Productos Agrícolas Limpios, lo que marcó un hito importante en la organización de la producción hacia la sostenibilidad. El cangrejo de la cooperativa fue posteriormente reconocido como producto OCOP (Producto de Origen Protegido), lo que abrió grandes oportunidades para su promoción y consumo. Los productos elaborados con cangrejo, como los rollos de cangrejo, la salsa de cangrejo y el cangrejo estofado, gozan de gran popularidad entre los consumidores tanto de la ciudad como de otras regiones.

En la comuna de Ha Dong, cerca de 200 familias se dedican actualmente a la cría de lombrices en una superficie total de más de 60 hectáreas. Si bien la producción al inicio de la temporada no es alta, se espera que la comuna alcance unas 80 toneladas de lombrices este año. Con un precio de venta promedio de 300.000 VND/kg, los agricultores de Ha Dong obtienen unos ingresos anuales de 25.000 millones de VND.

Comercio abierto

Antiguamente, para llevar las lombrices al mercado, la gente tenía que cargar cestas y transitar por caminos embarrados. Hoy en día, el transporte eficiente ha transformado por completo la imagen de la zona costera. Gracias a la inversión local, la red vial rural de Ha Dong está cada vez más desarrollada. El puente Quang Thanh, ya en funcionamiento, ha abierto una importante vía de conexión entre Ha Dong y el centro de la ciudad de Hai Phong , facilitando el transporte y la distribución de las lombrices.

moscas (3) — El precio medio de los gusanos de sangre en Ha Dong al comienzo de la temporada es de 300.000 VND/kg.

El señor Nguyen Huu Bach, de la aldea de Thuan My, comentó: «Desde que se construyó la nueva carretera, llegan camiones a la zona de compra. En cuanto se recoge el rươi, los comerciantes lo compran todo de inmediato, sin necesidad de llevarlo al mercado como antes». La familia del señor Bach obtiene más de mil millones de VND al año gracias al rươi y lo considera su principal fuente de ingresos.

Las lombrices de tierra de Ha Dong se consumen actualmente no solo en los principales mercados de la ciudad, sino que también se exportan a China. Según el Sr. Hoang Van Dai, presidente del Comité Popular de la comuna de Ha Dong, aproximadamente el 60 % de la producción de lombrices se exporta, mientras que el resto se destina al mercado interno. La localidad planea ampliar la zona de explotación de lombrices y, al mismo tiempo, solicita al ayuntamiento que continúe apoyando la inversión en la red de carreteras internas, canales y acequias de drenaje para facilitar la producción.

Las organizaciones de la comuna promueven activamente la concienciación y la movilización de la población para preservar el medio ambiente, evitar el uso de productos químicos y no sobreexplotar los recursos. El modelo de aprovechamiento de lombrices de tierra en Ha Dong no solo aporta un alto valor económico, sino que también contribuye a la protección del ecosistema ribereño y al mantenimiento del equilibrio natural.

Cada vez que llega la temporada de recolección de rươi, muchas familias de Ha Dong aprovechan con entusiasmo el turismo experiencial. Numerosos grupos de turistas de la comuna también acuden a la playa para experimentar la recolección de rươi como antaño. Las playas de rươi, bien cuidadas y limpias, junto con la vasta extensión aluvial y los verdes diques, se han convertido en destinos atractivos para los turistas interesados en explorar la agricultura ecológica.

El Sr. Hoang Van Dai añadió: "Nuestro objetivo es desarrollar la profesión de criador de lombrices asociada al ecoturismo, construir una marca que se convierta en un producto típico y aumentar el valor de los productos agrícolas locales".

Cada temporada de inundaciones, la lombriz trae alegría y esperanza de prosperidad a la gente de Ha Dong, que ha "despertado" un gran potencial, convirtiendo las "bendiciones del cielo" en una vida próspera, contribuyendo al fuerte desarrollo de la economía local.

MINH NGUYEN

Fuente: https://baohaiphong.vn/nong-dan-ha-dong-thu-tien-ty-tu-ruoi-526201.html