Recientemente, en el partido que tuvo lugar la noche del 1 de abril (hora italiana) entre la Juventus y el Hellas Verona, Dinh Thi Hue , la primera vietnamita en obtener el segundo puesto en el programa "Masterchef Italia 2023", fue invitada a cocinar en el restaurante Legends Club (propiedad de la Juventus, ubicado en el recinto del Allianz Stadium), dirigido por Da Vittorio, un famoso restaurante italiano.
La Sra. Hue fue invitada al restaurante Da Vittorio para cocinar para un partido de fútbol entre la Juventus y el Hellas Verona.
Al participar en el programa MasterChef Italia 2023, la Sra. Hue compartió que es una gran fanática del equipo de fútbol Juventus. Fue por casualidad que después de terminar la competencia, la chica de Hanoi fue invitada por un restaurante al estadio para cocinar.
La subcampeona de “MasterChef Italia 2023” dijo que durante la sesión de cocina de ese día, trabajó con otros 2 concursantes de la competencia. Estuvo a cargo de un aperitivo de su propia creación, que sirvió a más de 100 comensales del restaurante.
Da Vittorio abrió sus puertas por primera vez en 1966 en Bérgamo, Italia, y pronto se convirtió en un lugar favorito para comer en la zona. El restaurante recibió su primera estrella Michelin en 1978 y se expandió desde Bérgamo a St. Moritz, Shanghai y Ciudad Ho Chi Minh. Con un total de 8 estrellas Michelin, Da Vittorio se ha convertido en una marca global.
Ese día, el partido de fútbol empezó a las 21 horas pero mucha gente acudió al restaurante desde las 19 horas. La muchacha vietnamita empezó a preparar el plato a las 3 de la tarde, aportando un ingrediente muy especial: salsa de pescado.
Aperitivo creado por la Sra. Hue con ingredientes vietnamitas.
No le puse nombre a este plato, pero fue muy interesante. Asé un trocito de piña y le unté salsa de pescado agridulce. Sobre la piña, puse helado de papaya madura y encima camarones salteados con limoncillo. La primera vez que trajeron salsa de pescado a este restaurante de fama mundial , todos en la cocina sintieron mucha curiosidad por su aroma especial. Por suerte, mi plato quedó muy bien terminado, describió la vietnamita.
Mientras cocinaba comida vietnamita en un gran restaurante, la Sra. Hue estaba bastante nerviosa al principio. Está muy orgullosa de tener la oportunidad de presentar la cocina vietnamita a amigos de todo el mundo.
La Sra. Hue conoció a la leyenda del fútbol italiano: Alessandro Del Piero.
“Aquí también tuve la oportunidad de conocer a la leyenda del fútbol italiano, Alessandro Del Piero, a quien admiro mucho. El subcampeonato de MasterChef Italia me cambió la vida. Sigo esforzándome cada día por acercar la cocina vietnamita a más gente”, expresó la Sra. Hue.
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