La cría de pollos con alimentación a base de hierbas produce unos ingresos elevados.

PROVINCIA DE QUANG TRI: Los pollos criados en la granja con pienso a base de hierbas estarán listos para el mercado a los 5 meses, con un peso de 1,6 a 2 kg cada uno. El precio de venta es de aproximadamente 80.000 VND por kg.

Antes de establecer su empresa y expandir su modelo de cría de pollos a base de hierbas a una granja, el Sr. Nguyen Tien Sy (área residencial de Thuan Hoa, barrio de Dong Son, provincia de Quang Tri ) había pasado casi 5 años criando pollos a pequeña escala.

Procesamiento de pienso a base de hierbas en una granja avícola. Foto: T. Phùng.

"En aquel entonces, criaba ganado con métodos tradicionales y los ingresos no eran muchos. Con cada año que pasaba, acumulaba más experiencia en la agricultura, más en el mercado y establecí mi primera zona de mercado", confesó el Sr. Sy.

Al comprender que una avicultura exitosa y eficiente requería un enfoque único, utilizando fuentes de alimento fácilmente disponibles y económicas, se aventuró a fundar y dirigir Moc Nhien Agricultural and Production Company Limited. Su objetivo era expandir sus granjas avícolas, invertir en instalaciones modernas e implementar un método de cría de pollos basado en hierbas.

"Esto significa que el alimento para pollos se prepara de forma especial con un régimen nutricional equilibrado. Se priorizan las hierbas naturales y se utilizan productos agrícolas como alimento principal para la parvada", añadió el Sr. Sy.

Implementando el método de cría de pollos a base de hierbas, la granja crió inicialmente unos pocos miles de pollos en las primeras tandas, aumentando gradualmente la cantidad a 10 000 y luego a 20 000. La raza de pollo se adquirió de un criadero de pollos de buena reputación y confiable en Hai Phong . Tras varios ciclos de cría, la manada se ha desarrollado satisfactoriamente y no se han registrado brotes de enfermedades.

Los pollos criados con pienso vegetal son de alta calidad y tienen una carne deliciosa. Foto: T. Phùng.

Según el Sr. Sy, el alimento para pollos se mezcla con diversos ingredientes, como salvado, maíz y hierbas. Estos incluyen ingredientes herbales naturales como frijol mungo, soja y varios tipos de hierbas, como el té de hoja grande, la hierba elefante, el banano, la planta *Hoang Ngoc*, la bilis de oso y la hierba *Xuyen Chi*.

Cultivamos las hierbas medicinales básicas. Tras la cosecha, las limpiamos y las trituramos, para luego mezclarlas con subproductos agrícolas en una proporción que depende de la edad de los pollos para su alimentación diaria, explicó el Sr. Sy.

La cría de pollos con alimentos a base de hierbas tiene muchas ventajas: los pollos consumen muchos ingredientes a base de hierbas, lo que fortalece su sistema inmunológico, y el proceso de crianza reduce la necesidad de antibióticos para prevenir enfermedades.

"Nuestra granja solo utiliza antibióticos durante el corto período inicial de cría de los pollitos. A medida que los pollos alcanzan cierta edad, complementamos gradualmente su dieta con pienso a base de hierbas. Las hierbas naturales contienen muchas sustancias que combaten enfermedades, lo que reduce el riesgo de enfermedades en el ganado", explicó el Sr. Sy.

Los pollos de granja, criados con hierbas, estarán listos para el mercado después de 5 meses, con un peso de 1,6 a 2 kg cada uno. El precio de venta es de aproximadamente 80.000 VND por kg.

El Sr. Nguyen Tien Sy inspecciona un lote de pollos alimentados con hierbas, listos para el mercado. Foto: T. Phung.

El Sr. Sy explicó: «La razón por la que los pollos se venden a un precio razonable es que la empresa controla su suministro de alimento a base de hierbas y puede reducir otros costos. Por lo tanto, el precio de venta siempre es aceptado por el mercado. Dado que los pollos se crían principalmente con forraje verde, su calidad es limpia y deliciosa, y su carne es firme y dulce, por lo que los clientes los aprecian mucho».

Tras varios lotes exitosos de pollos alimentados con hierbas, la empresa amplió la producción a dos instalaciones en el distrito de Dong Son y la comuna de Nam Trach (provincia de Quang Tri). Para garantizar una cadena de suministro consistente para restaurantes y hoteles de la zona y las provincias vecinas, la empresa implementa un proceso de producción rotativo.

Cada centro de cría se divide en seis secciones diferentes, y los pollitos se liberan mensualmente. Durante las temporadas de lluvia y frío, la granja también aplica procesos de producción adecuados para garantizar un suministro ininterrumpido a los clientes. Al reabastecerse con varios corrales separados, cada uno está diseñado para soportar tanto el calor como el frío.

Sr. Nguyen Tien Sy: “La granja ha recibido asesoramiento técnico sobre cría y prevención de enfermedades del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Quang Tri. Actualmente, la granja cuenta con seis secciones, cada una con un patio de recreo y corrales de cría de unos 1200 m². Cada año, la granja vende entre 50 y 60 pollos estándar, generando unos ingresos de unos 12 000 millones de dongs, con un margen de beneficio de entre el 20 % y el 30 %.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-ga-thao-duoc-cho-thu-nhap-cao-d787736.html