Al criar camarones grandes en arrozales, los habitantes de la provincia de Bac Lieu venden camarones a precios altos y también obtienen buenos precios por su arroz.

Actualmente, los agricultores de las zonas de conversión de arroz y camarones de la provincia de Bac Lieu están acelerando la cosecha. Gracias a las condiciones climáticas favorables, los bajos costos de producción y los rendimientos relativamente altos del arroz, la gente está muy entusiasmada. Además, el camarón intercalado en los arrozales también está alcanzando buenos precios, por lo que los agricultores están obteniendo un doble beneficio.

Actualmente, los comerciantes compran camarones de agua dulce directamente de las piscifactorías a precios que oscilan entre 100.000 y 130.000 VND/kg, según el tamaño. El precio de los camarones de agua dulce aquí es entre 20.000 y 30.000 VND/kg más alto que en la temporada anterior.

Tras la cosecha de camarones, los agricultores cosecharán inmediatamente el arroz en las tierras de cultivo. Con la llegada del Tet (Año Nuevo Lunar), el precio del arroz ST (principalmente las variedades ST24 y ST25) alcanza su nivel más alto histórico, oscilando entre 11 000 y 12 000 VND/kg, incluso superior al precio del arroz ST de la cosecha de cultivo de camarones del año anterior.

El modelo "Camarones abrazando plantas de arroz" es cada vez más efectivo y aporta un alto valor económico a los agricultores de la provincia de Bac Lieu.

Para la cosecha de arroz 2024-2025 en tierras de cultivo de camarón, los agricultores de la provincia de Bac Lieu plantaron más de 18.000 hectáreas de arroz ST, lo que representa casi el 40% del área de cultivo de arroz y camarón de la provincia.

Según el Sr. Nguyen Van Chien, vicepresidente del Comité Popular del distrito de Hong Dan (provincia de Bac Lieu), en los últimos años, el modelo de cultivo de arroz y camarones implementado en el distrito ha demostrado ser muy eficaz.

Porque combinar la producción de arroz con el cultivo de camarones genera grandes ganancias y mejora significativamente el medio ambiente. Especialmente en la temporada agrícola 2023-2024, la gente estuvo muy satisfecha con una cosecha excelente y buenos precios.

El Sr. Nguyen Thanh Nghiep, de la comuna de Ninh Thanh Loi A, distrito de Hong Dan (provincia de Bac Lieu), afirmó con alegría que desde que introdujo el cultivo de camarones en sus arrozales, la zona se ha revitalizado.

"Con más de 2 hectáreas de tierra aplicando el modelo de cultivo de arroz y camarones desde 2020 hasta la fecha, mi familia ha obtenido de forma constante ganancias de más de 150 a 200 millones de VND al año. No es raro en esta zona tener una cosecha exitosa de camarones que genere decenas de millones de VND por cada 1000 m²", compartió el Sr. Nghiep.

En la actualidad, el arroz ST (principalmente ST24 y ST25) cultivado en tierras utilizadas para el cultivo de camarones de agua dulce en la provincia de Bac Lieu se compra por los comerciantes a alrededor de 11.000 – 12.000 VND/kg.

El Sr. Truong Van Thien, de la comuna de Vinh Phu Tay, distrito de Phuoc Long (provincia de Bac Lieu), comentó que este año su familia cultivó más de una hectárea de arroz y camarones. Gracias al clima favorable y a los altos precios tanto del camarón como del arroz, una vez deducidos los gastos, su familia obtuvo una ganancia de más de 80 millones de dongs por hectárea esta temporada.

Según el Sr. Luu Hoang Ly, director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Bac Lieu, el área total de producción hasta la fecha ha superado las 46.000 hectáreas.

El modelo de cultivo de arroz y camarón se considera un modelo de producción eficaz y debe replicarse en el futuro. El objetivo de la industria para el período 2025-2030 es ampliar la superficie cultivada de arroz y camarón a más de 70.000 hectáreas.

Para lograr este objetivo, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Bac Lieu está promoviendo y mejorando la eficacia de la transferencia y aplicación de la ciencia y la tecnología a la producción comercial de arroz de acuerdo con las demandas del mercado, y está haciendo un buen trabajo de reestructuración del sector agrícola hacia una modernización gradual, aumentando el valor añadido, adaptándose a la naturaleza y el desarrollo sostenible.

Fuente: https://danviet.vn/nuoi-tom-cang-to-bu-trong-ruong-lua-dan-bac-lieu-ban-tom-dat-hang-ban-lua-cung-gia-tot-20250107165449473.htm