Cultivo de camarón en temporada de calor: la gente necesita seguir las recomendaciones

Condiciones climáticas adversas

Últimamente, muchos criadores de camarones de aguas salobres de la comuna de Ninh Phu (ciudad de Ninh Hoa) están extremadamente preocupados por sus camarones en estanques, porque el clima cálido y las fuertes lluvias continuas han afectado a los camarones. El Sr. Le Khanh, un criador de camarones de esta localidad, comentó: “Mi familia tiene cuatro estanques para la cría de camarones de patas blancas, cada uno de 3000 a ^{3500 m²} . El clima fue favorable en la primera cosecha del año, así que liberé 100 000 camarones por estanque. Recientemente, liberé la segunda tanda, pero hacía demasiado calor, así que tuve que reducir la cantidad de camarones a la mitad. Aunque los he criado escasamente, estoy muy preocupado porque los camarones recién liberados tienen poca resistencia, y en los últimos días, el calor combinado con las tormentas eléctricas los hace muy susceptibles al choque térmico. Tuve que cubrir los estanques con redes y poner en funcionamiento ventiladores de agua adicionales para minimizar el impacto del clima en los camarones. Los criadores de camarones de aquí están todos preocupados por el clima desfavorable, por lo que no se atreven a arriesgarse a liberar camarones. Por lo tanto, todavía hay muchos estanques vacíos”.

Los habitantes de la comuna de Ninh Phu controlan y monitorean los camarones patiblancos criados en estanques.

Los habitantes de la comuna de Ninh Phu controlan y supervisan el cultivo de camarones en estanques.

Según información del Departamento de Pesca, Mares e Islas, los resultados de un reciente monitoreo ambiental de las áreas de acuicultura en la provincia muestran que la temperatura en las áreas de cultivo de camarón y langosta en aguas salobres es 3 grados Celsius más alta que en marzo de este año. Se pronostica que, de junio a agosto, las áreas de cultivo en la provincia continuarán experimentando olas de calor con una intensidad equivalente al promedio de muchos años. Si bien no superan el umbral extremo, las olas de calor prolongadas, combinadas con tormentas eléctricas, causan fluctuaciones en el ambiente acuático, lo que afecta la salud del camarón de cultivo y aumenta el riesgo de enfermedades. Esto no solo afecta al camarón tigre y al camarón patiblanco de aguas salobres, sino también a las langostas criadas en jaulas.

El Sr. Le Dinh Khiem, Jefe del Departamento de Pesca, Mares e Islas, declaró: «Para limitar los riesgos y garantizar el plan de producción acuícola para 2025, el departamento ha emitido un comunicado oficial solicitando a las localidades de la provincia que informen y orienten urgentemente a los acuicultores para que apliquen medidas que refuercen la gestión de sus explotaciones durante la temporada de calor y el cambio de estación. Es necesario que las localidades presten atención a la intensificación de la inspección de la situación acuícola en la zona; la información sobre pronósticos meteorológicos, alertas y pronósticos de desastres naturales; la notificación de los resultados del monitoreo y las alertas sobre el medio acuático para que los acuicultores puedan prevenir y minimizar los daños de forma proactiva...»

Control del entorno agrícola, prevención de alimentos y enfermedades

Para las langostas criadas en jaulas, es necesario reducir la densidad de las langostas en las jaulas según el ciclo de cultivo; las jaulas deben tener una profundidad mínima de agua en marea baja de 4 m para jaulas fijas, 6 m para jaulas sumergidas y 8 m para jaulas flotantes; asegurar que la distancia entre las jaulas y la superficie del agua sea superior a 1,5 m. Los acuicultores deben prestar atención a reducir la intensidad de la luz que incide directamente sobre las jaulas cubriendo la superficie de la jaula con una red; cuando el clima es caluroso, ventoso o cuando hay una tormenta eléctrica, es necesario proporcionar más oxígeno disuelto para prevenir el caso de un bajo nivel local de oxígeno disuelto en el agua, lo que afecta la salud de los camarones de cultivo. Los acuicultores deben monitorear activamente el entorno alrededor de las jaulas y el color del agua, si hay una anomalía, deben mover inmediatamente las jaulas a un lugar seguro. Durante el cultivo, es necesario bucear regularmente para observar los camarones. Si presentan signos anormales, como adherencias a la red en la superficie o signos de enfermedad, es necesario separarlos para su tratamiento, recolectar y destruir los camarones gravemente enfermos. Los acuicultores también deben prestar especial atención a la recolección de restos de alimento y cáscaras de camarón peladas para transportarlas a tierra firme para su procesamiento; limpiar las jaulas regularmente para mejorar la circulación del agua. Para la alimentación de los camarones, es necesario elegir alimento desinfectado y de calidad; controlar la cantidad de alimento que se introduce en la jaula; en climas cálidos, reducir la cantidad de alimento entre un 20% y un 30%; suplementar periódicamente con enzimas digestivas, minerales y vitamina C para aumentar la resistencia de los camarones. También es necesario monitorear y prevenir proactivamente las enfermedades de las langostas, especialmente aquellas que se desarrollan con mayor frecuencia en la temporada de calor, como la enfermedad de la leche, el cuerpo rojo y los camarones infectados con hongos.

Para la cría de camarones tigre negro y camarones patiblancos en estanques de agua salobre, los acuicultores deben monitorear regularmente la temperatura del agua y el color de las algas. Con temperaturas altas, las algas crecen excesivamente, por lo que es necesario tomar medidas para reducirlas, como diluir el agua y usar cal por la noche. En climas cálidos, los acuicultores deben aumentar el tiempo de abanicado, especialmente de 22:00 a 5:00 del día siguiente, para aumentar el contenido de oxígeno, especialmente en el fondo del estanque; reducir la alimentación entre un 20 y un 30 % cuando hace calor, suspender la alimentación cuando el sol es intenso y alimentar solo temprano por la mañana o en las tardes frescas. Además, es necesario agregar vitaminas, minerales, enzimas digestivas y hierbas al alimento; observar cualquier signo inusual en los camarones; y mantener una densidad de siembra adecuada a las condiciones reales y los procesos de cultivo para facilitar el cuidado y la gestión. Durante el cultivo, los acuicultores deben monitorear y prevenir proactivamente las enfermedades del camarón, especialmente aquellas que se desarrollan con mayor frecuencia en la temporada de calor, como la necrosis hepatopancreática y las heces blancas.

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