Las intervenciones incluyen cambios en la dieta y actividad física, que tienen el potencial de prevenir y reducir el riesgo de accidente cerebrovascular. Recientemente se ha descubierto que un nutriente en particular está vinculado a un riesgo significativamente menor de sufrir un accidente cerebrovascular.
Una investigación publicada recientemente en la revista científica Scientific Reports ha descubierto que un mineral con múltiples beneficios para la salud también tiene la capacidad de combatir los accidentes cerebrovasculares, especialmente en las personas mayores.
Las personas que consumían entre 6,09 y 8,83 mg de zinc al día tenían una tasa de accidente cerebrovascular 36% menor que los que consumían muy poco.
Foto: AI
El zinc, un mineral que se encuentra en concentraciones particularmente altas en las ostras, tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias y participa en muchas funciones corporales. La deficiencia de zinc conduce a enfermedades crónicas, como diabetes, presión arterial alta, enfermedades cardíacas, Alzheimer y depresión.
En particular, investigaciones anteriores también han demostrado que los pacientes con accidente cerebrovascular a menudo tienen niveles muy bajos de zinc en la sangre y que la suplementación de zinc puede ayudar a su recuperación neurológica, según News Medical.
En el nuevo estudio, científicos del Primer Hospital de la Universidad de Jilin y del Hospital de la Universidad de Zhengzhou (China) utilizaron datos de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición (NHANES) de EE. UU. para realizar un análisis para examinar la posible relación entre la ingesta de zinc en la dieta y las tasas de accidente cerebrovascular. Los autores plantearon la hipótesis de que las personas con antecedentes de accidente cerebrovascular tienen una ingesta dietética de zinc menor que la población general.
El estudio incluyó a 2.642 participantes con una edad promedio de 62,8 años, seguidos durante ocho años. Respondieron un cuestionario sobre sus condiciones médicas para detectar un accidente cerebrovascular, así como sobre su dieta, que el equipo de investigación utilizó para estimar con precisión la ingesta nutricional de cada persona.
La ingesta de zinc de 6,09 - 8,83 mg/día tiene una tasa de accidentes cerebrovasculares un 36% menor
Los resultados encontraron que las personas que consumían zinc entre 6,09 y 8,83 mg/día tenían una tasa de accidente cerebrovascular 36% menor que los que consumían muy poco (menos de 6,08 mg/día). Cabe destacar que el mayor efecto se logró con niveles inferiores a 8,82 mg de zinc/día. Más allá de este umbral, agregar zinc no aumenta el efecto, según News Medical.
La cantidad diaria recomendada actual de zinc es de 11 mg para hombres y 8 mg para mujeres.
Sin embargo, las investigaciones muestran que muchas personas, especialmente mujeres, no cubren sus necesidades diarias de zinc.
También es importante tener en cuenta que un exceso de zinc puede provocar efectos secundarios, como dolores de cabeza, pérdida de apetito, náuseas, vómitos y diarrea. El consumo elevado de zinc a largo plazo puede interferir con la absorción y el metabolismo de oligoelementos esenciales, como hierro, cobre y calcio, lo que puede provocar anemia por deficiencia de hierro, deterioro de la función inmunológica, reducción de los niveles de colesterol bueno y complicaciones neurológicas.
Según el sitio de noticias de salud Healthline , las fuentes alimentarias de zinc incluyen carne (res, cerdo), mariscos (las ostras contienen niveles particularmente altos), nueces (anacardos, almendras, maní, semillas de calabaza, sésamo), frijoles y leche, huevos, cereales integrales, papas, batatas, lechuga...
Fuente: https://thanhnien.vn/phat-hien-vu-khi-chong-dot-quy-tu-chat-bo-co-nhieu-trong-hau-185250530223818096.htm
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