
Preferencia del consumidor
Una tarde de finales de año, en la zona de exposición que mostraba los productos OCOP, las especialidades regionales y conectaba la oferta y la demanda en la zona económica colectiva de la calle Minh Khai, los puestos de OCOP de las empresas y cooperativas de Hai Phong atrajeron a un gran número de residentes de la ciudad que acudieron a visitar y comprar productos como regalos para el Tet (Año Nuevo Lunar). La Sra. Nguyen Thi Phuong, presente en el puesto de salsa de pescado Song Hai de Song Hai Seafood Co., Ltd., dijo que medio mes antes del Tet, decidió comprar varios productos, como salsa de pescado con alto contenido proteico, salsa de pescado de caballa y productos OCOP de 4 estrellas de la empresa como regalos para sus familiares porque la empresa ofrecía una promoción en la que al comprar una caja de salsa de pescado venía con una botella de salsa de pescado gratis.

Tras la fusión, la oferta de productos OCOP en la ciudad es muy diversa esta primavera. Los hábitos de compra y consumo de la gente demuestran un fuerte deseo de disfrutar con sus familias de algunas de las especialidades OCOP más famosas, tanto del este como del oeste de la ciudad, durante el Tet (Año Nuevo Lunar).
La Sra. Nguyen Thi Giang, residente de la calle Tran Nhan Tong, en el barrio Phu Lien, comentó que tiene varios amigos que viven en la zona oeste, cerca de las fábricas de productos famosos de OCOP, como pasteles de frijol mungo dragón dorado, salchicha de búfalo, etc. Por lo tanto, les pidió a sus amigos que encargaran algunas especialidades de la zona oeste de la ciudad para que su familia las consumiera durante el Tet.
Algunos residentes de la región occidental buscan comprar productos típicos de la región oriental, como sardinas estofadas de los pueblos pesqueros, caballa secada al sol, etc.

En respuesta a la demanda de los consumidores, los fabricantes de productos OCOP (Un Comuna, Un Producto), las cooperativas y las pequeñas y medianas empresas están aprovechando las oportunidades para promocionar y vender sus productos tanto en la zona este como en la oeste de la ciudad. Nguyen Thi Duong, propietaria de la fábrica de pasteles de frijol mungo Huong Dung, comentó que, comprendiendo las necesidades, la psicología y los gustos de los consumidores de la ciudad, participa activamente en la instalación de stands para vender y presentar sus productos en ferias celebradas en ambas zonas, de modo que los residentes de la ciudad puedan conocer los productos OCOP de 4 estrellas de su fábrica. Este Tet (Año Nuevo Lunar), además de los pasteles de frijol mungo tradicionales, su fábrica también ofrece pasteles de frijol mungo de sabores mixtos, como té verde y semilla de loto, con atractivos diseños ideales como regalos para el Tet.
Innovando y mejorando la calidad de forma continua.
Para garantizar que los productos OCOP sean elegidos como regalos para el Tet, las empresas y cooperativas que los comercializan innovan constantemente, mejoran la calidad y se centran en ofrecer productos que el mercado necesita a precios competitivos y con el servicio más conveniente, para que los consumidores puedan adquirirlos como regalos en cualquier momento y lugar.
Los productos de crisantemo de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Thang Thuy son una opción de regalo muy popular, especialmente durante el Tet (Año Nuevo Lunar). La Sra. Cao Thi Hang, directora de la cooperativa, comentó que el producto se cultiva orgánicamente, tiene una fragancia natural y muchas personas consideran que ayuda a combatir el insomnio causado por el nerviosismo. Para adaptarse mejor a las tendencias de regalos durante el Tet, la cooperativa no solo se centra en la calidad, sino que también mejora el empaque con elegantes cajas, cada una con una atractiva historia de OCOP (Una Comunidad, Un Producto).

Por ejemplo, Sovi Co., Ltd., una empresa líder en sardinas estofadas provenientes de la aldea pesquera de la comuna de Kien Hung, según su director, Le Tien Viet, para mantener la marca de sardinas estofadas de la aldea pesquera frente a la competencia de muchas otras empresas que producen productos similares, lo más importante es garantizar la calidad: una fuente de pescado fresco y delicioso, una línea de producción limpia y segura, y una receta secreta para que el producto sea aromático, sabroso y satisfactorio para los clientes. En particular, el diseño del producto debe ser práctico para regalar durante el Tet (Año Nuevo Lunar), como el empaquetado en ollas de barro y cajas atractivas.
Por lo tanto, las sardinas estofadas del pueblo pesquero —un producto OCOP de 4 estrellas de la empresa— son la opción preferida de muchos consumidores como regalo durante las fiestas y el Tet (Año Nuevo Lunar). Esta temporada del Tet, a finales de enero, la empresa había recibido cerca de 3000 pedidos de cajas de regalo de sardinas estofadas de agencias y organizaciones, con un precio promedio de entre 350 000 y 500 000 VND por caja.

Junto con los esfuerzos de las empresas y cooperativas para elevar el estatus de los productos OCOP, organismos funcionales como la Unión de Cooperativas, el Departamento de Industria y Comercio y el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente también organizan regularmente programas para exhibir, presentar y vender productos OCOP y especialidades regionales, con el objetivo de conectar la oferta y la demanda, expandir los mercados y generar impulso para que las cooperativas y las empresas se desarrollen de manera sostenible.
Según Nguyen Huu Dao, subdirector de la Unión de Cooperativas de la ciudad de Hai Phong, el programa "Primavera en Hai Phong" atrajo a 30 stands de cooperativas y empresas de 11 provincias y ciudades de todo el país, donde se exhibieron numerosos productos de la economía colectiva, productos típicos y esenciales para la vida diaria y el Año Nuevo Lunar. Todos los productos expuestos tienen un origen claro, calidad garantizada y son seguros para los alimentos, lo que demuestra la responsabilidad, la credibilidad y el prestigio de la economía colectiva y las cooperativas.
HO HUONGFuente: https://baohaiphong.vn/qua-tet-ocop-hut-khach-534778.html






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