Quang Nam: El Festival del Chile A Rieu, motor del desarrollo de productos agrícolas y del ecoturismo

Inauguración del Festival del Chile A Rieu en Dong Giang, Quang Nam

El primer Festival del Chile A Rieu fue organizado por el Comité Popular del distrito de Dong Giang en coordinación con una empresa local de la Zona Turística Puerta Celestial de Dong Giang, comuna de Ma Cooih, distrito de Dong Giang. El festival contó con la participación de 11 comunas y pueblos, con numerosos puestos de productos agrícolas típicos de cada localidad.

El objetivo de este Festival es presentar y promover el turismo y los productos agrícolas locales, especialmente los productos de chile A Rieu, conectando así la oferta y la demanda, conectando tours y rutas turísticas con el distrito de Dong Giang.

El chile Rieu, una planta silvestre que crece en el bosque, se ha convertido en una especialidad del pueblo Co Tu en las tierras altas de Quang Nam.

Esta es también una oportunidad para que las personas y los turistas visiten el espacio de promoción, presentando la "Feria de Productos Agrícolas Dong Giang 2024" con una escala de 7 stands de productos agrícolas y forestales locales típicos, especialmente productos relacionados con el chile A Rieu.

El ritual de llevar el chile sagrado A Rieu

En la ceremonia inaugural del Festival, el Sr. Dinh Van Bao, vicepresidente del Comité Popular del Distrito de Dong Giang, declaró: «Esta variedad de chile está reconocida como un producto agrícola orgánico completamente natural y ha sido galardonada con el sello OCOP de 4 estrellas a nivel provincial, lo que contribuye a mejorar las condiciones de vida y el desarrollo sostenible de las minorías étnicas y las poblaciones de las zonas montañosas, en el marco de la producción de productos básicos y la conservación de la biodiversidad».

Stands de promoción y presentación del chile A Rieu

Este producto agrícola se cultiva ampliamente en muchas comunas y ya se ha propagado en 12 hectáreas con la participación de unos 100 hogares. Esta variedad de chile produce una cosecha durante todo el año, con una producción estimada en la zona de 10,5 toneladas. Una vez preprocesada, esta variedad de chile se conservará y se procesará en muchos platos típicos locales, como el chile A Rieu salado, la salsa de chile A Rieu, la sal de chile A Rieu y el chile A Rieu agrio y salado..., añadió el Sr. Bao.

En Dong Giang hay alrededor de 100 hogares que cultivan chile A Rieu, con unas 12 hectáreas.

Con el fin de preservar, mejorar el valor y construir una marca única de chile A Rieu, el distrito de Dong Giang ha implementado un proyecto para preservar y desarrollar el chile A Rieu en la comuna de Ma Cooih de acuerdo con la planificación para el período 2022-2025 con un área en el distrito que alcanza las 50 hectáreas.

Un chile Rieu se procesa y se vende a los consumidores.

Este festival ofrece numerosas actividades culturales impresionantes, como una exposición fotográfica de productos agrícolas y productos de la OCOP, una muestra culinaria, un concurso de presentaciones para promover la cocina tradicional local y los productos del chile A Rieu, y un concurso de danza de tambores y gongs con fuego sagrado. Cabe destacar que, por primera vez, se puede presenciar la representación del ritual de portar el objeto sagrado del chile A Rieu.

El festival es también una oportunidad para el intercambio cultural y artístico entre los habitantes del altiplano.

Además, las personas y los turistas también pueden participar en muchas actividades artísticas únicas, imbuidas de la identidad cultural de la gente local de la provincia de Quang Nam, con muchas actividades deportivas recreativas como: tirachinas, natación, concurso de comer chile A Rieu con fideos Quang, gran espectáculo de danza del bosque e intercambio cultural...

El chile Rieu se cosecha durante todo el año, con un rendimiento de 2 a 3 taels/planta/lote.

El Sr. Le Van Dung, presidente del Comité Popular Provincial de Quang Nam, dijo que el primer Festival del Chile A Rieu será una actividad asociada con el desarrollo de productos agrícolas y el ecoturismo en el distrito de Dong Giang.

Después de la cosecha, el chile A Rieu se procesa, se envasa y se vende a un precio de 250.000 a 300.000 VND/kg.

Esto tiene como objetivo contribuir a honrar y afirmar el valor, el origen y la marca del chile A Rieu de la provincia de Quang Nam en general y de Dong Giang en particular, contribuyendo al orgullo de la imagen del pueblo y la patria de Dong Giang, Quang Nam.

Un chile Rieu es un producto OCOP de 4 estrellas de Quang Nam, que ha ayudado a muchos hogares a escapar de la pobreza en los últimos tiempos.

“A través de la serie de eventos del primer Festival del Chile A Rieu en 2024, con la expectativa de abrir un canal para la promoción comercial, estimular el consumo e intercambiar experiencias e información sobre la aplicación de los avances científicos y tecnológicos y ser un puente entre la producción y el consumo, creando oportunidades para que empresas y productores firmen contratos para el consumo de productos”, enfatizó el Sr. Dung.

Cómo cultivar chiles para obtener un alto rendimiento

Fuente: https://baodantoc.vn/quang-nam-dong-luc-phat-trien-nong-san-va-du-lich-sinh-thai-tu-le-hoi-ot-a-rieu-1723697612242.htm