Inspeccionar y sancionar rigurosamente las infracciones en el sector alimentario.

Las infracciones a la seguridad alimentaria no solo infringen las normativas legales, sino que también tienen consecuencias directas y graves para la salud de los consumidores y la comunidad. Además de afectar la salud individual, el procesamiento y almacenamiento insalubres de alimentos son fuente de enfermedades transmitidas por los alimentos, lo que repercute en la salud pública, aumenta la carga sobre el sistema sanitario y provoca pérdidas económicas para la sociedad. Acciones como el comercio de alimentos de contrabando o no verificados también suponen el riesgo de introducir productos no inspeccionados en el mercado, erosionando la confianza del consumidor y desestabilizando el entorno empresarial.

En respuesta a esta situación, y en el marco de la implementación del plan intensivo de inspección de seguridad alimentaria durante el "Mes de Acción por la Seguridad Alimentaria" de 2026, el Departamento de Gestión de Mercados de la provincia de Phu Tho ha desplegado un conjunto integral de soluciones para fortalecer la inspección y el control del mercado, detectando con prontitud y sancionando estrictamente las infracciones en la producción de alimentos y las actividades comerciales.

Los agentes de control del mercado inspeccionan los productos en los supermercados.

El Departamento de Gestión de Mercados ha emitido un plan específico, en el que ordena a sus equipos que supervisen de cerca sus respectivas áreas y se centren en inspeccionar a las organizaciones y personas que producen y comercializan alimentos procesados, alimentos importados y productos preenvasados; así como artículos bajo la responsabilidad de gestión del Ministerio de Industria y Comercio, tales como vino, cerveza, refrescos, leche procesada, aceite vegetal, harina, almidón, pasteles, mermeladas, dulces, etc.

Al mismo tiempo, reforzar las inspecciones en mercados, supermercados, tiendas de comestibles, pequeños comercios, vendedores ambulantes de comida, almacenes y vehículos de transporte de alimentos.

La inspección abarca una amplia gama de aspectos, desde certificados de registro mercantil y de cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria hasta documentos de declaración de productos, informes de análisis periódicos, condiciones de almacenamiento y transporte, origen, etiquetado, precios de venta y ventas a dichos precios. Cuando es necesario, las autoridades recogen muestras para análisis y evaluación de la calidad, de conformidad con la normativa vigente.

Además de las labores de inspección, el Departamento de Gestión de Mercados está intensificando sus esfuerzos de propaganda para concienciar a los consumidores sobre los riesgos que suponen los productos alimenticios falsificados, de baja calidad y no identificables; y, al mismo tiempo, mejorar el cumplimiento de la ley por parte de los establecimientos de producción y comercialización de alimentos.

Mediante inspecciones in situ, se han detectado y corregido con prontitud numerosas infracciones. Por ejemplo, el 21 de abril, el Equipo de Gestión de Mercados n.º 15 realizó una inspección sorpresa a Minh Tam FOODS Co., Ltd. (comuna de Tho Tang), donde descubrió cerca de 1400 productos congelados (con un peso aproximado de 700 kg) caducados, entre ellos salchichas, jamón de pollo, albóndigas de pescado y taro. El valor total de la mercancía superaba los 36 millones de VND. Las autoridades multaron a la empresa con 17 millones de VND y ordenaron la destrucción de todos los productos infractores, de conformidad con la normativa vigente.

Anteriormente, el 16 de abril, el Equipo de Gestión de Mercados n.° 15 también inspeccionó la empresa VHF Trading Company Limited (comuna de Tho Tang), donde descubrió 440 paquetes de salchichas congeladas de contrabando, con un peso cercano a los 300 kg, sin facturas ni documentos que acreditaran su origen legal. La empresa fue multada con 12 millones de VND y se le ordenó destruir toda la mercancía ilegal.

Según Truong Thanh Son, subdirector del Departamento de Gestión de Mercados, las infracciones más comunes en la actualidad se relacionan principalmente con las condiciones que garantizan la seguridad alimentaria en el almacenamiento, la falta de equipos higiénicos para la recogida de residuos, el uso de procesadores de alimentos que no cumplen con las normas de protección laboral y el transporte y la comercialización de productos de origen animal que no cumplen con los requisitos de higiene veterinaria.

Desde principios de año, la fuerza de gestión de mercados provincial ha detectado y gestionado cerca de 90 infracciones de las normas de seguridad alimentaria, lo que representa casi el 30 % del total de infracciones en el mercado, con multas que ascienden a casi 280 millones de VND; y ordenó la destrucción de casi 1,5 toneladas de productos animales en mal estado. Solo en abril, se inspeccionaron y gestionaron 38 infracciones, con multas que totalizaron casi 110 millones de VND.

En el próximo periodo, el Departamento Provincial de Gestión de Mercados seguirá instruyendo a sus equipos para fortalecer la gestión local, monitorear proactivamente la situación y coordinar estrechamente con las fuerzas funcionales para detectar, prevenir y sancionar rigurosamente las infracciones. Esto contribuirá a proteger la salud pública, mantener la estabilidad del mercado y construir un entorno empresarial saludable en la provincia.

Le Oanh

Fuente: https://baophutho.vn/quyet-liet-kiem-tra-xu-ly-vi-pham-kinh-doanh-thuc-pham-253280.htm