Lanzamiento del Consejo de Nutrición Científica Aplicada

El Consejo de Nutrición Científica Aplicada se ha puesto en marcha oficialmente, actuando como un "filtro" de información en medio de la explosión de tendencias de salud no verificadas.

En la era digital, los consumidores tienen fácil acceso a la información sanitaria, pero comprender y aplicar conocimientos médicos precisos sigue siendo un reto.

Un estudio realizado en 2026 con más de 3500 vietnamitas reveló que el 85,5 % podía buscar información sobre salud en línea, pero el 67,3 % carecía de la capacidad para evaluarla y aplicarla adecuadamente. Esta situación era particularmente evidente entre los padres.

La misión de brindar orientación nutricional a la comunidad.

Según la encuesta Vietnam Digital Mom 2025, el 64 % de las madres leen con regularidad blogs y sitios web sobre crianza; el 68 % confían en las reseñas en línea y el 47 % consultan grupos en redes sociales. Esto demuestra la importante influencia de los medios digitales, pero también conlleva el riesgo de difundir tendencias nutricionales sin base científica , lo que podría afectar el desarrollo infantil.

En este contexto, el Consejo de Nutrición Científica Aplicada utiliza la medicina basada en la evidencia para evaluar las tendencias nutricionales, ayudando a la comunidad a distinguir entre el conocimiento científico y los rumores infundados. Participaron cerca de 20 expertos, profesores asociados, doctores y médicos de renombre de importantes hospitales y centros médicos , entre ellos la Dra. Nguyen Lan Hieu, la Dra. Le Thi Minh Huong, la Dra. Luu Thi My Thuc, el Dr. Pham Cong Luan, el Dr. Truong Huu Khanh, médico emérito, y la Dra. Dang Thi Kim Huyen, médica emérita.

El acto de lanzamiento del Consejo de Nutrición Científica Aplicada.

El consejo se centra en la organización de foros científicos en torno al tema de la nutrición, al tiempo que difunde conocimientos estandarizados a través de diversas plataformas mediáticas para ayudar a disipar malentendidos y tendencias nutricionales erróneas.

El Dr. Pham Cong Luan, médico y máster en ciencias, asesor profesional del consejo, declaró: «Todos los médicos participantes desean contribuir a la comunidad más allá de la exploración y el tratamiento médico. Por ello, trabajaremos juntos para convertir el Consejo de Nutrición Científica Aplicada en un foro científico oficial que facilite el acceso a información nutricional fiable».

Principios de funcionamiento transparente e independiente.

El consejo opera con una estructura profesional de dos niveles: un grupo de asesores expertos, compuesto por especialistas de renombre, responsables de desarrollar y evaluar contenidos basados ​​en la medicina basada en la evidencia; y un grupo de médicos expertos responsables de transmitir el conocimiento a la comunidad de forma clara y accesible. Esto garantiza la coherencia profesional y, al mismo tiempo, tiende un puente entre el conocimiento científico y su aplicación práctica en la vida diaria.

El grupo asesor de expertos y los médicos acompañantes del Consejo de Nutrición Científica Aplicada.

Para proteger la integridad científica, el Consejo de Nutrición Científica Aplicada opera bajo principios estrictos. La objetividad es primordial, y todos los debates y publicaciones se basan en informes científicos y datos clínicos de organizaciones de prestigio. Con una orientación no comercial, el consejo se compromete a no aceptar publicidad ni a dejarse influir por los intereses de ninguna marca o corporación. Asimismo, la responsabilidad social es fundamental para sus actividades, como lo demuestra su objetivo de convertirse en un sistema de apoyo confiable para ayudar a las madres a aliviar la presión de la sobrecarga de información y los grupos poco profesionales en redes sociales.

Con el objetivo de construir una base sólida y sostenible de conocimientos nutricionales.

El primer taller se llevó a cabo bajo el lema: "Comprender correctamente: el inicio adecuado para establecer una doble protección: digestión e inmunidad en niños pequeños". En él, los expertos se centraron en brindar una perspectiva científica sobre el papel de los sistemas digestivo e inmunitario en los primeros años de vida, aclarando ideas erróneas comunes entre los padres.

El taller "Comprender correctamente: el punto de partida adecuado para establecer una doble protección: digestión e inmunidad en niños pequeños".

La Dra. Tran Thi Minh Nguyet, especialista de nivel I y directora del Instituto Nacional de Investigación en Nutrición (NRI) de Ciudad Ho Chi Minh, comentó: “En los próximos meses, la serie de seminarios continuará explorando temas de interés en nutrición, a la vez que se difundirá información a través de diversas plataformas para convertirse en una fuente de referencia confiable para la comunidad. Este será un largo camino que requerirá la colaboración de profesionales, los medios de comunicación y toda la sociedad para lograr un cambio sostenible”.

La Dra. Tran Thi Minh Nguyet, especialista en medicina interna, pronunció un discurso en el evento.

Para mantener y ampliar las actividades profesionales, el programa cuenta con el apoyo de Nutifood, que proporciona recursos para su implementación, contribuyendo a garantizar la continuidad de las actividades científicas y educativas en nutrición, con el objetivo de mejorar la concienciación pública y la salud.

En concreto, el consejo recibe apoyo mediático de un medio de comunicación de prestigio en Vietnam. Esto garantiza que el mensaje científico del consejo se difunda de forma amplia y eficaz.

Fuente: https://znews.vn/ra-mat-hoi-dong-dinh-duong-khoa-hoc-ung-dung-post1655092.html