Frutas y verduras frescas vietnamitas: Numerosas oportunidades de exportación al mercado sueco

Suecia se considera un mercado potencial para la fruta fresca de Vietnam, ya que la demanda de importación de este producto ha aumentado recientemente.

Mercado potencial para frutas y verduras vietnamitas

En declaraciones a los periodistas del periódico Industry and Trade, la Sra. Nguyen Thi Hoang Thuy, Jefa de Departamento y Jefa de la Agencia, afirmó: La Oficina Comercial de Vietnam en Suecia, responsable también de la región nórdica, informó que el 11 de diciembre de 2024 (hora sueca) participó en el taller «Análisis del mercado sueco de frutas y verduras frescas», organizado por la Junta Nacional de Comercio de Suecia. El taller se centró en brindar información sobre la situación de las importaciones, las tendencias de consumo y las necesidades del mercado sueco de frutas y verduras frescas.

Tras el seminario, la Sra. Nguyen Thi Hoang Thuy informó que Suecia se encuentra en la región nórdica: un país pequeño, pero con altos ingresos y una economía abierta y moderna. Suecia es un mercado con un gran potencial para verduras y frutas Vietnam depende en gran medida de las importaciones. Antes de 2021, las importaciones de frutas y verduras del país alcanzaban aproximadamente un millón de toneladas anuales. Sin embargo, en 2023, el volumen de importaciones disminuyó a 887.000 toneladas debido al impacto de la inflación y la baja demanda de los consumidores. No obstante, la proporción de importaciones procedentes de países en desarrollo aumentó al 24%, lo que equivale a 215.000 toneladas, abriendo oportunidades para países como Vietnam.

Las frutas y verduras vietnamitas tienen muchas oportunidades en el mercado sueco (Foto: Moit)

Actualmente, el mercado sueco está dominado por grandes cadenas de supermercados como ICA, Coop y Axfood, que representan casi el 20 % de las ventas minoristas totales de alimentos, lo que equivale a 5200 millones de euros en 2023. Además del canal minorista, los proveedores de servicios de alimentación (restaurantes, hoteles, servicios de catering) y las empresas procesadoras industriales como Brämhults y Råsaft también desempeñan un papel importante. Helsingborg es actualmente el mayor centro de distribución de productos importados, lo que facilita su circulación en todo el mercado sueco.

“La diferencia en la estacionalidad representa una gran ventaja para las empresas vietnamitas. Mientras que Suecia es autosuficiente en algunos productos, como los pepinos, durante el verano, de octubre a mayo la demanda de importaciones aumenta considerablemente procedente de países con climas templados y tropicales. Esto ofrece una oportunidad para que las frutas y verduras frescas vietnamitas, como la pitahaya, el mango, la maracuyá y otras, dominen el mercado durante este período de temporada baja”, afirmó la Sra. Nguyen Thi Hoang Thuy.

Además, la tendencia hacia el consumo sostenible es cada vez más dominante. Suecia es el sexto mayor importador de productos orgánicos en Europa. Actualmente, más del 50 % de las frutas y verduras orgánicas deben importarse, siendo el plátano un producto típico, con más del 60 % de las importaciones totales de plátano con certificación orgánica. Este es un mercado potencial, pero también exige que los exportadores cumplan con estándares internacionales como GLOBALG.AP, Comercio Justo y estrictos requisitos de seguridad alimentaria.

¿Qué oportunidades existen para las empresas vietnamitas?

Aunque Vietnam es uno de los principales exportadores mundiales de frutas y hortalizas, la proporción de estos productos en Suecia sigue siendo baja. Además de los estrictos requisitos, el mercado sueco se encuentra lejos, lo que repercute en los costes de transporte y reduce la competitividad.

La Sra. Nguyen Thi Hoang Thuy afirmó que, a pesar de los numerosos desafíos, Suecia y la UE representan mercados potenciales para los exportadores vietnamitas de frutas y hortalizas. Al cumplir con los estándares internacionales y desarrollar estrategias de acceso adecuadas, las empresas vietnamitas pueden incrementar significativamente su cuota de mercado y consolidar su posición en este mercado con gran potencial. Cabe mencionar que Suecia es un mercado dispuesto a pagar precios elevados por los productos, lo que ofrece una oportunidad para que las frutas y hortalizas aumenten sus exportaciones. Asimismo, las frutas y hortalizas vietnamitas aún tienen oportunidades en nichos de mercado con productos específicos.

Por consiguiente, la Sra. Nguyen Thi Hoang Thuy recomienda que las empresas se centren en mejorar la calidad y los estándares de sus productos: garantizar el cumplimiento de los requisitos de seguridad alimentaria, la certificación de sostenibilidad y un etiquetado claro en sueco. Además, deben enfocarse en el desarrollo de productos orgánicos, aprovechando las tendencias de consumo sostenible, especialmente aquellos con certificaciones internacionales como GLOBALG.AP y Comercio Justo.

Las empresas también deberían centrarse en estudiar el ciclo estacional al exportar frutas y hortalizas durante la temporada baja en Suecia para optimizar las oportunidades de acceso al mercado. Asimismo, es importante establecer relaciones con importadores clave como Dole/Everfresh, ICA y Ewerman a través de ferias comerciales como Fruit Logistica y Fruit Attraction.

Además, el desarrollo de productos de exportación de frutas y hortalizas mediante la agricultura orgánica es una tendencia inevitable que Vietnam debe seguir para competir en el mercado mundial, especialmente en mercados exigentes como el del norte de Europa. La aplicación de tecnología a la agricultura no solo ayuda a optimizar la producción, sino que también minimiza los costos y aumenta la productividad.

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