La producción sostenible de café combina conservación y seguridad social

Se capacita a los agricultores en técnicas efectivas y sostenibles de cultivo de café en el marco del programa PPI Compact.

El programa PPI Compact se implementa mediante un mecanismo de colaboración público-privada entre el Comité Popular local y sus socios, con el apoyo financiero y técnico de la Iniciativa de Comercio Sostenible IDH, la empresa JDE y el proyecto Ilanscape, implementado por el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo en Vietnam (PNUD) en coordinación con la Unión Europea. Además, el programa cuenta con el apoyo de la unidad de consultoría TMT Consulting Company y de importantes empresas vietnamitas exportadoras de café, como Intimex My Phuoc, Acom, LDC y Sucafina.

El Sr. Do Ngoc Sy, Director de Sostenibilidad para Asia- Pacífico del Grupo JDE, afirmó que el programa PPI Compact busca fortalecer los conocimientos y las técnicas de los agricultores en materia de agricultura y producción responsables, mediante actividades como la resiembra de cafetales antiguos y la limitación del uso de fuentes de agua subterráneas, como pozos, para el riego del café. Al mismo tiempo, se promueve el uso racional de fertilizantes y productos químicos agrícolas, la diversificación de cultivos, la reducción de costos y el aumento de los ingresos familiares.

Desde 2018 hasta la fecha, el programa se ha centrado en implementar diversos contenidos prácticos para los caficultores, como: protección forestal y forestación; capacitación para mejorar las capacidades de los colaboradores de extensión agrícola y los agricultores; apoyo a actividades agrícolas sostenibles y aumento de los ingresos. En particular, se centra en el uso racional de fertilizantes y agroquímicos ; diversificación de cultivos; aumento de la cobertura de cultivos intercalados; construcción de pequeños estanques y lagos; uso económico y razonable del agua de riego; apoyo al desarrollo de capacidades de cooperativas, cooperativas de agricultores y modelos de prestación de servicios agrícolas . Asimismo, se implementan soluciones para cumplir con los requisitos de la ley de producción sin deforestación emitida por la UE.

En particular, desde 2022 hasta la fecha, gracias al programa, miles de funcionarios clave y agricultores han participado en viajes de estudio y compartido experiencias sobre modelos de producción exitosos; decenas de miles de hogares han recibido apoyo con plántulas para la resiembra de café, plántulas para cultivos intercalados y equipos de protección laboral. El programa también brinda orientación técnica sobre gestión de la cobertura, conservación del suelo, riego con ahorro de agua, manejo integrado de plagas, cosecha, procesamiento y conservación poscosecha.

Al participar en el programa PPI Compact, el cafetalero del agricultor Luu Tien Dung (comuna de Hoa Bac) recibió instrucciones para suplementar los nutrientes del suelo con fertilizantes orgánicos y microbianos. De esta manera, el cafetal mantiene un crecimiento verde, contribuyendo así a la lucha contra la degradación forestal y el cambio climático. El Sr. Dung afirmó: «El beneficio más inmediato y evidente es que los agricultores están menos expuestos a los productos químicos, lo que reduce algunos de los efectos negativos para la salud. Además, recibimos orientación paso a paso desde la producción hasta la cosecha para que podamos comercializar productos limpios».

Según el Sr. Do Ngoc Sy, a través de la evaluación, el programa PPI Compact ha producido muchos resultados específicos y significativos, tales como aumentar la conciencia y la capacidad para la producción sostenible de café para cientos de familias agrícolas; promover vínculos entre agricultores y cooperativas con empresas de compra, procesamiento y exportación; contribuir a mejorar el entorno de inversión agrícola, especialmente en el contexto del cambio climático y el requisito de un desarrollo verde, limpio y sostenible.

Fuente: https://baolamdong.vn/san-xuat-ca-phe-ben-vung-ket-hop-bao-ton-va-an-sinh-xa-hoi-381779.html