Soc Trang establecerá dos récords vietnamitas en el festival de adoración a la Luna

Soc Trang planea crear la pintura de arroz ST más grande de Vietnam y establecer un récord de platos de camarones en el Festival de la Luna Ooc Om Boc de este año.

La vicepresidenta del Comité Popular Provincial, Huynh Thi Diem Ngoc, dijo hoy que se espera que se establezcan dos récords durante el Festival Ooc Om Boc - Carrera de botes Ngo en la provincia de Soc Trang, que tendrá lugar durante tres días, del 25 al 27 de noviembre.

No se ha revelado el plan detallado para crear la pintura de arroz ST más grande de Vietnam y establecer un récord Guinness de Vietnam con 223 platos elaborados con camarones.

El Festival Ooc Om Boc o Festival de Adoración a la Luna generalmente se lleva a cabo el día de luna llena de octubre de cada año con actividades principales como carreras de botes Ngo, ceremonia de adoración a la luna, competencia de Loi Protip (lanzamiento de linternas de agua) y actuación de botes Ca Hau.

Festival Ooc Om Boc - Regata de barcos Ngo en la provincia de Soc Trang, 2020. Foto: An Minh

Además, el festival también cuenta con actividades como una feria de promoción de especialidades regionales, comida callejera, exposiciones de arte y trajes étnicos.

Soc Trang tiene una gran área de acuicultura, con más de 79.000 hectáreas en 2022, con una producción de casi 378.000 toneladas, principalmente camarón tigre y camarón patiblanco. Además de la acuicultura, la provincia tiene una gran superficie de cultivo de arroz, incluida la variedad ST25 que ganó el primer premio en el concurso del mejor arroz del mundo de 2019.

En 2022, la producción total de arroz de la provincia superará los 2 millones de toneladas, de las cuales la producción de arroz especial y de alta calidad representa casi el 92% de la producción total con una superficie de aproximadamente 45.000 hectáreas. La variedad ST25 por sí sola tiene una superficie de unas 15.000 hectáreas, con un rendimiento medio de 6,5 toneladas por hectárea.

El Festival Ooc Om Boc (también conocido como el festival de adoración a la Luna o el festival del arroz plano) del pueblo jemer en el sur es una ocasión anual para que la gente agradezca al dios de la Luna, el dios que cuida el clima y ayuda a la gente a tener una buena cosecha. Soc Trang es la provincia con la mayor población jemer del país, con más de 400.000 personas, lo que representa aproximadamente el 30% de la población de la provincia. El festival no se celebrará en 2021 debido al Covid-19.

Un Minh

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