Los pasteles de arroz glutinoso (Bánh chưng), las flores de albaricoque (Mai Tết)... se venden bien.
En los últimos días, los clientes que llaman al número de teléfono de la chef Phan Ton Tinh Hai rara vez han podido comunicarse con ella debido a su apretada agenda. "Paso todo el día en la cocina preparando los platos que me piden los clientes. Algunos días tengo que quedarme despierta hasta la una de la madrugada para hacer mermeladas. Este año, a los clientes les encantan la mermelada de jengibre, la mermelada de loto y los pasteles de arroz glutinoso con la marca Tinh Hai, por lo que el número de pedidos ha aumentado. El precio de los pasteles de arroz glutinoso en el mercado este año es bastante alto, pero el de los pasteles de Tinh Hai se mantiene estable, y mi prioridad sigue siendo la calidad por encima de la cantidad", compartió la "maestra chef" Tinh Hai.
En el mercado, el servicio de preparación de banh chung (pasteles de arroz tradicionales vietnamitas) también ha comenzado a repuntar. La Sra. Thu Thuy, dueña de la tienda Banh Chung Me Nau en el distrito de Go Vap (Ciudad Ho Chi Minh), actualmente está tomando pedidos de banh chung para el Tet (Año Nuevo Lunar). Ella comentó que este es un plato tradicional durante el Año Nuevo Lunar, por lo que, incluso con la difícil situación económica , la demanda sigue siendo muy alta. Este año, muchos clientes habituales han realizado pedidos, y aunque el precio de algunos ingredientes ha aumentado, los precios de la tienda se mantienen iguales, o incluso ligeramente más bajos para que los compradores mayoristas sigan siendo competitivos. Según el reportero del periódico Thanh Nien , el precio del banh chung en el mercado oscila entre 200.000 y 320.000 VND por par, dependiendo del peso y la marca.
Los pasteles de arroz glutinoso y las cebollas encurtidas se venden como pan caliente.
Junto con la demanda de pasteles de arroz glutinoso para el Tet, el servicio de decoración también está empezando a tener mucho éxito. La Sra. Vi Bui, representante de la empresa Loc Xanh en la ciudad de Thu Duc (Ciudad Ho Chi Minh), comentó: "Esta semana, el servicio de alquiler de flores de albaricoque para el Tet (Año Nuevo Lunar) está entrando en su temporada alta. Este año, debido a la difícil situación económica, la demanda de flores de albaricoque para el Tet se ha visto afectada. Sin embargo, nuestra empresa cuenta con una clientela fiel compuesta por edificios de oficinas, bancos y hogares, por lo que aún mantenemos la estabilidad. Normalmente, los clientes de oficinas y sedes reciben las flores entre el 15 y el 22 del duodécimo mes lunar, mientras que los clientes particulares reciben los árboles de albaricoque el 25 del duodécimo mes lunar. El mayor reto del servicio de alquiler de flores de albaricoque es asegurar que los árboles florezcan abundantemente, con belleza y en el día adecuado para mantener la confianza del cliente. Este año, el Tet llega tarde, por lo que el clima no es favorable. La clave es que los artesanos deben tener las técnicas necesarias para cuidar los árboles y que las flores florezcan en el momento preciso". El Sr. Nguyen Hoan Nhu, artista de bonsáis de la comuna de Xuan Thoi Son, distrito de Hoc Mon (Ciudad Ho Chi Minh), también comentó: "Este año, la situación económica es difícil, por lo que los aficionados al bonsái están siendo muy austeros. Mi jardín de bonsáis tiene cientos de árboles, pero las ventas han sido muy bajas en los últimos años. La mayoría de las veces, los alquilamos para el Tet (Año Nuevo Lunar) y los intercambiamos entre otros artistas de bonsáis. En general, la demanda de bonsáis ha disminuido este año, pero el servicio de alquiler de bonsáis puede haber disminuido aún más".
El sistema de alquiler de árboles de albaricoque para la celebración del Tet de Phong Hong en Ciudad Ho Chi Minh y Binh Duong informa que la demanda de estos árboles se mantiene estable. Los precios de alquiler de este año son prácticamente los mismos: los árboles de albaricoque amarillos para oficinas cuestan entre 4 y 12 millones de VND, según el tamaño; los árboles para vestíbulos cuestan entre 12 y 15 millones de VND; y los árboles grandes para salones cuestan entre 15 y 20 millones de VND. Los periodos de alquiler están limitados a 20 días y las reservas deben realizarse con 15 días de antelación.
Competencia en el mercado de alquiler de coches.
El alquiler de coches para las vacaciones del Tet también se encuentra entre los servicios más populares últimamente. En declaraciones a un reportero del periódico Thanh Nien , un representante de HomeCar Co., Ltd., del Distrito 8 (Ciudad Ho Chi Minh), comentó: "Como en años anteriores, la demanda de alquiler de coches durante el Tet es siempre alta y los trámites de alquiler están prácticamente completos. En nuestra empresa, durante el Tet, solo aceptamos alquileres por un mínimo de 10 días. Si los clientes se quedan más de 10 días, los días restantes se cobrarán al precio habitual. Este año, los precios de alquiler se mantienen estables entre 1,3 y 3,6 millones de VND, dependiendo del tipo y modelo de coche".
El mercado de alquiler de coches para las vacaciones del Año Nuevo Lunar incorpora vehículos eléctricos Vinfast .
El Sr. CNS, residente de Thu Duc (Ciudad Ho Chi Minh), comentó que cada año su familia alquila un coche para regresar a su ciudad natal a visitar a sus parientes. Si bien el proceso de alquiler es bastante complejo y tiene muchas cláusulas sobre plazos de entrega y devolución, límites de kilometraje, etc., alquilar un coche sigue siendo más económico que el coste del transporte para toda la familia. Este año, con la incorporación de los servicios de alquiler de coches eléctricos, el Sr. S. está considerando alquilar uno.
El servicio de alquiler de coches eléctricos que ha acaparado gran atención es un nuevo servicio lanzado por Xanh SM hace aproximadamente un mes. En declaraciones al periódico Thanh Nien , un representante de prensa de Xanh SM (Sociedad Anónima de Movilidad Verde e Inteligente) afirmó: «El servicio de alquiler sin conductor de Xanh SM está dirigido a clientes que desean disfrutar de viajes familiares por cualquier carretera, o a empresas que buscan una solución de transporte moderna, cómoda y profesional para viajes de negocios largos… La diferencia con Xanh SM es que no hay límite en el número de vehículos de alquiler y la política de precios es flexible…». Según el representante de Xanh SM, a pesar de su reciente lanzamiento, el servicio de alquiler a corto plazo ha generado gran interés y debate en diversos foros.
El Sr. Le Van Quyen, residente del distrito de Phu Nhuan (Ciudad Ho Chi Minh), quien ha experimentado con muchos modelos de automóviles diferentes, analizó: "El servicio de alquiler de automóviles de Xanh SM, lanzado en este momento, se dirige perfectamente a la demanda de alquiler de automóviles durante el Tet (Año Nuevo Lunar). En comparación con el costo de los boletos de avión o tren/autobús para el Tet, alquilar un automóvil es una solución mucho más económica. Investigué los precios de alquiler de automóviles de gasolina y eléctricos durante el Tet y encontré una diferencia significativa. Por ejemplo, el precio de alquiler más bajo para Toyota Vios y Honda City (modelos 2019-2020) es de al menos 1,3 millones de VND/día, mientras que el precio más bajo para un automóvil eléctrico Vinfast es de 1,1 millones de VND/día. Sin mencionar que los automóviles de gasolina requieren costos de combustible, mientras que los automóviles eléctricos son más eficientes en el consumo de combustible. Por el contrario, los automóviles eléctricos tienen un límite de solo 200 km/día y un recargo bastante alto. Los automóviles de gasolina, por otro lado, están limitados a 400 km/día, casi el doble. Por lo tanto, El segmento de mercado es bastante claro. Los coches de gasolina son para viajeros que cruzan Vietnam, recorriendo largas distancias, mientras que los coches eléctricos son para viajeros que viajan con menos frecuencia.
Además de las compañías de alquiler de coches profesionales, el mercado ahora también incluye aplicaciones para alquilar vehículos particulares. En general, el mercado de alquiler de coches durante estas fiestas del Tet está muy activo y dinámico; sin embargo, aún está por verse cómo será la demanda de los consumidores en los últimos días del Año del Conejo.
Servicio de limpieza general para las fiestas del Tet.
En los últimos días del año, uno de los servicios con mayor demanda es la limpieza general de casas, oficinas, etc. Una empresa de limpieza en Ciudad Ho Chi Minh declaró: "A finales de año, la demanda de limpieza general de edificios altos, oficinas y casas suele aumentar significativamente. Recientemente, la empresa ha tenido que contratar personal temporal adicional para las tareas principales de barrer y aspirar techos, rincones difíciles de alcanzar, paredes, camas y fregar suelos. Actualmente, los clientes optan por diversos paquetes de limpieza general del hogar que incluyen limpieza de colchones, limpieza de alfombras y desinfección...".
Según Huyen Truong, residente del barrio de Cat Lai, en la ciudad de Thu Duc (Ciudad Ho Chi Minh), contrató ayer un servicio completo de limpieza del hogar, que incluía aspirado, limpieza de alfombras, limpieza de sofás, etc., por 3,5 millones de VND. "Aunque el precio es bastante elevado, mi marido y yo estamos muy ocupados con el trabajo este año y nuestra salud no es buena, así que tuvimos que contratar un servicio", comentó. De igual manera, Le Thi Thu Ha, contadora residente en el distrito de Dong Anh (Hanói), está muy ocupada a finales de año. Este año, su empresa redujo personal y la carga de trabajo ha aumentado, dejándole casi sin tiempo para limpiar su casa. Por lo tanto, contratará un servicio de limpieza para asegurarse de tener una casa limpia y ordenada para el Tet (Año Nuevo Lunar).
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