Según un informe del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Son La, la mayoría de los fertilizantes orgánicos se procesan actualmente en los hogares agrícolas mediante métodos tradicionales. Sin embargo, en la práctica, los agricultores aún tienen la costumbre de utilizar principalmente fertilizantes inorgánicos u orgánicos que no se adaptan a las etapas de crecimiento de los cultivos. Por lo tanto, no se ha aprovechado plenamente la cantidad de residuos y subproductos agrícolas , que en muchos lugares se desperdician o se vierten al medio ambiente.
Mientras tanto, la mayor parte del área de producción agrícola de Son La se ubicaba anteriormente en colinas empinadas y terrenos fragmentados, lo que dificultaba la recolección y el transporte de desechos, subproductos y residuos vegetales para su procesamiento en productos de valor agregado. Estos productos están dispersos y carecen de una recolección sistemática. Los métodos de tratamiento como la reutilización de paja, tallos de maíz, yuca, etc. en fertilizantes orgánicos, alimento para animales o materiales de construcción aún son limitados. No hay muchas empresas que compren desechos y subproductos, principalmente reutilizándolos dentro de la finca o por pequeños comerciantes. No solo eso, los agricultores en las tierras altas enfrentan muchas dificultades para acceder a apoyo financiero. En particular, el procesamiento de desechos y subproductos en productos útiles como fertilizantes orgánicos y alimento para animales requiere un mercado de consumo estable, mientras que la demanda en muchas áreas no es alta.
La subdirectora del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Son La, Cam Thi Phong, afirmó: «La provincia está implementando diversas soluciones para el aprovechamiento eficaz de los residuos y subproductos en la agricultura. Además de programas y proyectos de apoyo, la provincia continúa impulsando la investigación y el desarrollo de fertilizantes orgánicos de alta calidad con microorganismos beneficiosos y de fácil uso, aprovechando los residuos y subproductos de la producción agrícola local. Las unidades competentes promueven la transferencia de tecnología avanzada y respetuosa con el medio ambiente para la producción de fertilizantes orgánicos, apta para el hogar, lo que contribuye a la reducción de los costos de los insumos, la protección del medio ambiente y la mejora de la calidad y el valor de los productos agrícolas de Son La».
Gracias a los programas de apoyo a empresas, cooperativas y agricultores, la provincia de Son La cuenta ahora con cinco empresas, cuatro cooperativas y casi 1600 hogares que participan en la producción y el procesamiento de productos agrícolas orgánicos, principalmente productos agrícolas. La superficie certificada como orgánica según las normas vietnamitas es de 155,2 hectáreas; la superficie en proceso de conversión a la orgánica es de 815,2 hectáreas.
La provincia de Son La se propone utilizar al menos el 30 % del total de fertilizantes orgánicos industriales en la producción agrícola para 2030; la cantidad de fertilizantes orgánicos de producción propia a nivel doméstico alcanzará al menos 500 000 toneladas anuales; más del 80 % de los distritos, pueblos y ciudades desarrollarán modelos de uso de fertilizantes orgánicos asociados a la cadena de valor de productos clave y especialidades locales. Según las estadísticas, desde 2020 hasta la fecha, Son La ha apoyado a 89 empresas y cooperativas para implementar 24 modelos de producción agrícola orgánica con un coste total de más de 15 000 millones de VND.
Junto con el trabajo de propaganda, la provincia de Son La guía a las personas para utilizar eficazmente los desechos y subproductos en la producción. Se han implementado algunos métodos de procesamiento efectivos, como: procesar paja, mazorcas de maíz, tallos de maíz para hacer hongos comestibles; usar maíz fresco para hacer alimento para animales; producir combustible y biocarbón a partir de mazorcas de maíz, aserrín de bambú, cáscaras de arroz, aserrín y otros desechos y subproductos; procesar pulpa de yuca, cáscaras de yuca en alimento para animales o fertilizante; producir fertilizante microbiano a partir de bagazo, melaza, ceniza de fábrica de azúcar; compostar cáscaras frescas de café en fertilizante o criar lombrices de tierra. Cabe destacar que, gracias al aumento de la propaganda y la orientación, la conciencia de las personas sobre los beneficios del uso de desechos y subproductos agrícolas ha cambiado significativamente. Muchos hogares limitan la quema o el abandono de desechos y subproductos directamente en los campos, lo que contribuye a reducir el desperdicio de recursos y la contaminación ambiental.
La provincia de Son La continúa impulsando el desarrollo de la producción y el uso de fertilizantes orgánicos a nivel doméstico, basándose en el aprovechamiento de subproductos agrícolas, ganaderos, de procesamiento agrícola y residuos domésticos. La provincia se centra en la implementación del Proyecto para el desarrollo de la producción y el uso de fertilizantes orgánicos a partir de residuos y subproductos agrícolas, con el objetivo de convertirse en una provincia con una alta tasa de uso de fertilizantes orgánicos en las provincias montañosas del norte. Además, la provincia aspira a que al menos el 50% de la superficie cultivada utilice fertilizantes orgánicos, garantizando que el 100% de las materias primas provenientes de la agricultura, la ganadería, la acuicultura y los residuos domésticos se utilicen como fertilizantes orgánicos.
Fuente: https://nhandan.vn/son-la-day-manh-san-xuat-nong-nghiep-tuan-hoan-post876935.html
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