Los trabajadores empacan productos terminados en una planta de producción de leche en polvo falsa a gran escala recientemente desmantelada por la Policía de la ciudad de Hanoi .
Los efectos nocivos de la leche artificial en la salud pública
En abril de 2025, la Policía de la ciudad de Hanoi se coordinó con unidades profesionales para destruir una línea de producción de casi 600 tipos de leche en polvo falsa, dirigida a personas con diabetes, insuficiencia renal, bebés prematuros y mujeres embarazadas. Los resultados de las pruebas mostraron que muchas muestras de leche no tenían los ingredientes declarados, contenían aditivos de origen desconocido y solo cumplían con menos del 70% de los estándares nutricionales.
Anteriormente, en enero de 2024, las autoridades también descubrieron una fábrica de leche falsa a gran escala que vendía a través del comercio electrónico en Binh Duong y Ciudad Ho Chi Minh , imitando marcas famosas.
Muchos lectores enviaron comentarios al periódico Nhan Dan expresando su preocupación por la situación generalizada de la leche falsa, lo que hace difícil distinguir entre la real y la falsa. Un lector del distrito de Thanh Xuan, Hanói, compartió: «La leche es una fuente esencial de nutrición para los niños y los ancianos de mi familia. Pero después de leer información sobre la leche artificial, estoy muy preocupado. ¿En qué deberían basarse los consumidores para elegir productos seguros?».
La Dra. Nguyen Thi Mai Hoan, del Hospital Nacional Infantil, advirtió sobre los riesgos de la leche artificial para los niños pequeños: «La leche es una fuente esencial de nutrición durante los primeros años de vida. Los niños que consumen leche artificial corren el riesgo de sufrir deficiencias de calcio, hierro, vitamina D y DHA, lo que provoca desnutrición y un desarrollo físico y mental lento».
Según el Dr. Hoan, algunas leches artificiales también contienen melamina, una sustancia química industrial peligrosa. Los niños que absorben melamina pueden sufrir daños renales, enteritis e incluso la muerte si están expuestos durante mucho tiempo. Los síntomas comunes de intoxicación incluyen diarrea, vómitos, convulsiones y fiebre; Si no se detecta a tiempo, puede provocar complicaciones graves.
La leche artificial no sólo afecta a los niños, sino que también supone riesgos para las mujeres embarazadas. Si utilizan leche de calidad inferior, pueden carecer de micronutrientes importantes como calcio y ácido fólico, lo que puede provocar fácilmente bajo peso al nacer, parto prematuro o defectos congénitos. Las personas mayores que consumen leche artificial también corren el riesgo de sufrir osteoporosis, trastornos metabólicos e incluso intoxicación debido a una función digestiva deteriorada.
Especialmente para los diabéticos, los pacientes con cáncer o las personas con enfermedades crónicas, la leche especializada juega un papel importante en el régimen nutricional. Sin embargo, según el Dr. Hoan, se ha descubierto que algunos productos lácteos falsos contienen azúcar industrial o edulcorantes inadecuados, que pueden aumentar el azúcar en sangre, provocando riesgo de coma o accidente cerebrovascular.
Según el Profesor Asociado, Doctor y Médico Nguyen Trong Hung, del Instituto Nacional de Nutrición, en términos de contenido nutricional, la leche de baja calidad y la leche artificial pueden no ser capaces de proporcionar suficiente energía, vitaminas y minerales como se indica en la lista de ingredientes en el cartón de leche.
Es difícil identificar la leche real y la leche falsa a simple vista, pero al comprar leche, los consumidores deben leer atentamente la información del envase y la caja, como: nombre del producto; Nombre y dirección de la empresa, número de teléfono de contacto del fabricante; Unidad de importación y distribución; expiración; Tabla de composición nutricional del producto;... Si es leche importada, debe haber una etiqueta secundaria en vietnamita.
Profesor asociado, PhD, Doctor Nguyen Trong Hung, Instituto Nacional de Nutrición
Por ejemplo, el uso prolongado de leche que carece de los ingredientes declarados puede provocar deficiencias nutricionales que afecten las etapas de desarrollo de los niños pequeños. Si los padres confían demasiado en los efectos de los productos lácteos publicitados sin llevar a sus hijos al médico, corren el riesgo de perder la oportunidad de una intervención nutricional oportuna.
El doctor Hung dijo que es muy difícil identificar la leche real y la leche falsa a simple vista, pero al comprar leche, los consumidores deben leer atentamente la información en el envase y la caja, como: nombre del producto; Nombre y dirección de la empresa, número de teléfono de contacto del fabricante; Unidad de importación y distribución; expiración; Tabla de composición nutricional del producto;... Si es leche importada, debe haber una etiqueta secundaria en vietnamita.
No compre ni utilice productos lácteos si el envase del producto está impreso de forma borrosa o poco clara; Hay signos de borrado o cartones de leche abollados, origen poco claro...
Además, los consumidores pueden buscar información para ver si la empresa que produce ese tipo de leche tiene muchos años de experiencia. ¿Son populares esas marcas de leche en polvo? Se debe priorizar la compra de marcas de leche que hayan sido inspeccionadas y autorizadas por las autoridades y tener cuidado con los productos lácteos transportados a mano y los productos sin un origen claro...
Es necesario reforzar la gestión y aumentar la vigilancia para proteger a los consumidores
El uso de leche artificial no sólo afecta a la salud individual sino también es una carga para toda la sociedad. Según los expertos en salud , las consecuencias a largo plazo de esto son mayores tasas de desnutrición infantil, mayor incidencia de enfermedades crónicas, menor expectativa de vida y empeoramiento de las desigualdades en salud. La pérdida de confianza en el mercado también provoca que los consumidores den la espalda a los productos nacionales, lo que afecta gravemente a la industria alimentaria y nutricional.
Se falsificaron casi 600 tipos de leche.
Los productos lácteos falsos no sólo perjudican la salud, sino que también destruyen la confianza en la industria de producción de alimentos de Vietnam. Esto podría provocar una disminución de la producción y el consumo de productos lácteos genuinos, con efectos a largo plazo sobre la economía.
En realidad, muchos productos lácteos falsos se distribuyen a través de plataformas de comercio electrónico y redes sociales, lo que dificulta que los consumidores controlen la calidad. El empaque del producto está diseñado para parecerse a un producto genuino, con información completa de los ingredientes y un código QR impreso, pero en realidad no tiene ningún valor de autenticación.
Los consumidores deben estar muy atentos, comprar únicamente productos de sistemas de distribución confiables, verificar los códigos de autenticación, los sellos anti-falsificación y, bajo ninguna circunstancia, comprar leche de fuentes desconocidas.
Dr. Dinh Thai Quang, Vicepresidente de la Asociación de Vietnam para la Difusión y Consulta Jurídica
Al compartir más sobre este tema, el Dr. Dinh Thai Quang, vicepresidente de la Asociación de Vietnam para la Difusión y la Consulta Legal, recomienda que los consumidores estén muy atentos, solo compren productos de sistemas de distribución confiables, verifiquen los códigos de autenticación, los sellos anti-falsificación y absolutamente no compren leche de fuentes desconocidas.
Además, el Sr. Quang enfatizó que las autoridades necesitan fortalecer la supervisión y manejar estrictamente las violaciones, al mismo tiempo que mejoran la capacidad de pruebas y trazabilidad para detectar y destruir rápidamente las líneas de producción de leche falsa.
“Las empresas manufactureras genuinas deben proteger proactivamente sus marcas, coordinarse estrechamente con las autoridades para proteger a los consumidores y mantener la confianza en los productos nacionales”, afirmó el Sr. Quang.
La leche falsa no sólo es un acto de fraude comercial, sino también una amenaza directa a la salud y la vida humanas. Según los expertos, para prevenirlo eficazmente es necesaria una estrecha coordinación entre autoridades, empresas y consumidores.
Lo más importante es que cada ciudadano debe dotarse de conocimientos de consumo inteligente para protegerse a sí mismo y a la comunidad del peligro llamado "leche falsa".
Según nhandan.vn
Fuente: https://baolaocai.vn/sua-gia-va-nhung-hiem-hoa-khon-luong-voi-suc-khoe-cong-dong-post400194.html
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