Permitir que los turistas experimenten las actividades diarias junto con los lugareños es una de las maneras en que Bảo Yên ha desarrollado su identidad turística única.
El turismo experiencial se está convirtiendo en una tendencia para quienes aman la exploración. Participar directamente en actividades de producción agrícola con los lugareños, como plantar arroz, pescar y pelar canela, es una experiencia encantadora para los turistas.
El señor Dan y la señora Diana, de México, disfrutaron de un agradable viaje al distrito de Bao Yen. En lugar de visitar grandes ciudades o destinos turísticos masificados, optaron por unas vacaciones tranquilas explorando los pueblos de las comunas de Vinh Yen y Nghia Do. Durante tres días, recorrieron a pie el lugar observando a los habitantes locales trabajando en sus arrozales, pescando y cosechando verduras.
Esta excursión fue organizada directamente por el Sr. Nguyen Van Gioi, guía turístico y propietario de un modelo de ecoturismo en la comuna de Xuan Hoa, distrito de Bao Yen.
Tras trabajar en el sector turístico en diversos lugares, en 2018, al reconocer que Xuan Hoa contaba con un clima limpio, una vasta extensión de terreno y el apoyo del gobierno local para el desarrollo económico basado en el cultivo de la canela, el Sr. Gioi creó un modelo de ecoturismo asociado a este cultivo. Con una extensa plantación de canela, además de permitir a los turistas participar en la experiencia de pelar la canela en la granja de su familia, organiza excursiones de senderismo para explorar la ruta desde Vinh Yen hasta Nghia Do. Recibe, en promedio, entre 3 y 4 grupos de turistas por semana, en su mayoría extranjeros. Asimismo, colabora con varias casas de familia en la comuna de Nghia Do para ofrecer alojamiento y gastronomía local a los huéspedes tras la excursión.
El Sr. Gioi comentó: "A lo largo de esta ruta, la gente es muy amable y hospitalaria. Al llegar a los pueblos, los lugareños nos recibieron con entusiasmo, e incluso muchos nos permitieron recoger fruta y compartieron con los turistas cómo cosechar verduras, tejer cestas y bordar. La cultura y el paisaje de Vinh Yen y Nghia Do son ideales para que los turistas los disfruten. Además, esta ruta se encuentra de camino a Ha Giang, por lo que es fácil conectar con turistas de muchos lugares".
Además del senderismo, los turistas también se interesan por la gastronomía de la etnia Tay en Bao Yen. La casa de huéspedes número 2, propiedad de la familia del Sr. Hoang Van Bong en la aldea de Muong Kem, comuna de Nghia Do, es uno de los lugares conocidos por los turistas por sus atractivas experiencias culinarias. El Sr. Bong siempre prepara platos tradicionales Tay para sus huéspedes, como pato hervido, pescado a la parrilla, ensalada de piel de búfalo, brotes de bambú rellenos de carne, etc.
El Sr. Bóng comentó: "Muchos comensales entran a la cocina para verme cocinar. Me preguntan cómo preparo este plato, qué beneficios nutricionales tiene. Algunos turistas incluso me ayudan a cocinar, a cocer el arroz glutinoso al vapor y disfrutan participando en estas actividades".
El turismo experiencial es una forma de turismo que se centra en la experiencia personal de cada viajero. Ya sea que viajen solos o en grupo, los viajeros pueden aprender muchas cosas nuevas, como descubrir la cultura y la gastronomía locales.
Diana, originaria de México, comentó: "Cada país y cada pueblo tiene su propia cultura única. Siempre me intriga la cultura culinaria de los lugares que visito. Participar directamente en la cocina con los lugareños es una forma de comprender mejor la cultura, y además hace que la comida que disfruto sea aún más apetecible".
Reconociendo el potencial y el atractivo de este tipo de turismo, además de desarrollar excursiones, el distrito de Bao Yen también organiza un festival con actividades experienciales. Este festival anual atrae a un gran número de visitantes. Durante las próximas vacaciones del 30 de abril al 1 de mayo, el distrito de Bao Yen seguirá organizando actividades como concursos de caza de golondrinas, captura de patos con los ojos vendados, caminar sobre un puente de una sola tabla, lanzar el "con" (un juego tradicional), transportar agua, carreras de zancos, etc., prometiendo experiencias emocionantes para residentes y turistas.
Con un enfoque turístico que respeta los valores existentes y celebra la singular cultura tradicional de la población local, creemos que el turismo experiencial en Bao Yen se volverá cada vez más atractivo y atraerá a más turistas.
* Este artículo utiliza imágenes del autor Nguyen Gioi.
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