Los beneficios de las espinacas para la salud provienen de la combinación de vitamina K, nitrato, antioxidantes y muchos otros compuestos biológicos, según el sitio web de salud Verywell Health (EE. UU.).
La espinaca es una de las mejores verduras para la salud del corazón.
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Los efectos positivos de las espinacas en la salud cardiovascular incluyen:
Regulación de la coagulación
La espinaca es una buena fuente de vitamina K, aportando aproximadamente 145 microgramos por taza. La vitamina K es importante para la síntesis de proteínas que intervienen en la coagulación sanguínea, previniendo el sangrado excesivo.
Mejorar la salud vascular
La espinaca contiene una gran cantidad de nitratos naturales. Al entrar en el organismo, los nitratos se convierten en óxido nítrico, que dilata los vasos sanguíneos y mejora la circulación. Este efecto vasodilatador puede ayudar a reducir la presión arterial y mejorar la rigidez arterial. Todos estos efectos son muy beneficiosos para la prevención de enfermedades cardíacas.
Antioxidante
Los antioxidantes presentes en las espinacas, como la luteína, el betacaroteno y los flavonoides, ayudan a neutralizar los radicales libres en el organismo. Al reducir el estrés oxidativo, estos compuestos protegen el sistema cardiovascular, reducen la inflamación y previenen el riesgo de aterosclerosis.
Apoya la función cardiovascular
La espinaca es una buena fuente de potasio y magnesio. Estos minerales son esenciales para la salud cardíaca. El potasio ayuda a regular la presión arterial equilibrando los niveles de sodio, mientras que el magnesio ayuda a regular el ritmo cardíaco.
Reducir el riesgo de enfermedades cardíacas
La espinaca contiene folato, una vitamina B necesaria para descomponer la homocisteína, un aminoácido que, en niveles altos, es un indicador de mayor riesgo de enfermedades cardíacas, especialmente cardiopatías coronarias, accidentes cerebrovasculares y enfermedades vasculares periféricas. Una ingesta adecuada de folato mantiene niveles normales de homocisteína.
Las espinacas ayudan a bajar la presión arterial de forma natural.
La espinaca tiene un efecto hipotensor natural. Este beneficio se debe a la combinación de Nitratos, potasio y magnesio. El consumo regular de espinacas puede ayudar a controlar la hipertensión, un importante factor de riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares, según Verywell Health .
Fuente: https://thanhnien.vn/tac-dung-khong-ngo-cua-rau-chan-vit-voi-benh-tim-va-cuc-mau-dong-185250514162400642.htm
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