Minh Xuan
Visión a largo plazo y los elementos que definen la verdadera posición de TH MILK en Vietnam
Dang Kim Son, exdirector del Instituto de Políticas y Estrategias para el Desarrollo de la Agricultura Rural, recordó que cuando TH decidió desarrollar una granja lechera —con el objetivo de producir de forma proactiva productos lácteos frescos y limpios mediante un proceso cerrado— muchos expertos, incluido él mismo, consideraron el plan imposible. Tras más de 15 años, el Sr. Dang Kim Son comentó sorprendido: «La aparición de TH ha impulsado a otras empresas del sector lácteo a tomar medidas concretas. Hasta la fecha, el hecho de que TH haya alcanzado casi el 45 % de la cuota de mercado de leche fresca en Vietnam, y que casi el 60 % de los productos lácteos líquidos sean leche fresca (frente al 8 % en 2008, cuando TH comenzó a producir leche fresca y limpia), representa una revolución. Una revolución que ha transformado la industria ganadera, la mentalidad de los consumidores, los métodos de gestión de los organismos reguladores y la estrategia de inversión de las empresas». Desde su posición como recién llegado a la industria láctea, en poco más de una década, TH true MILK se ha convertido en una marca nacional, líder del mercado de leche fresca con una cuota de mercado de hasta el 45%, gracias a factores clave. Visión pionera con décadas de anticipación : 1. Ser pioneros en la aplicación de alta tecnología en la ganadería lechera intensiva, siguiendo una cadena de producción cerrada "del pasto al vaso de leche", creando una revolución de leche fresca y limpia en Vietnam.
Desde 2008, TH Group ha implementado un proyecto de producción lechera y procesamiento de leche de alta tecnología con un valor de 1200 millones de dólares, siendo pionero en la construcción de una cadena de producción que aplica tecnologías líderes a nivel mundial, un proceso cerrado «desde el pasto verde hasta un vaso de leche pura» y la práctica de la economía circular. En 2015, TH marcó un hito con la granja lechera de alta tecnología más grande de Asia; para 2020, logró el récord del Clúster de Granjas Concentradas de Alta Tecnología con el proceso de producción a escala cerrada más grande del mundo, certificado por la Unión Mundial de Récords. Actualmente, el hato lechero de TH cuenta con casi 70 000 vacas. El proyecto lechero se ha expandido a numerosas provincias del país. En particular, TH ha alcanzado un hito internacional con un proyecto lechero en la Federación Rusa, con una inversión total de 2700 millones de dólares. 2. Pionero en indicar claramente el origen de las materias primas en el empaque del producto, el factor más importante que contribuye a la calidad de la leche.
La Sra. Thai Huong y el Grupo TH han propuesto que las empresas indiquen claramente el origen de las materias primas en el envase del producto, el factor más importante que influye en la calidad de la leche. Por su parte, TH es la empresa líder en Vietnam autorizada a indicar "leche fresca y limpia" en su envase. 3. Pionera en la formulación de recomendaciones para lograr la transparencia del mercado lácteo vietnamita.
TH recomendó en su momento: Las empresas deben indicar claramente el origen de las materias primas en el envase del producto; las autoridades deben revisar, inspeccionar y clasificar los productos lácteos que circulan en el mercado y sancionar rigurosamente las infracciones. Optar por el camino difícil e invertir considerablemente en la sostenibilidad futura. 4. Ser pioneros en el camino verde: desarrollo sostenible.
Desde su fundación, TH ha apostado por el desarrollo sostenible, aun cuando este camino sea costoso. La empresa Labor Hero Thai Huong siempre ha defendido la inversión en las tecnologías y maquinaria más modernas para garantizar un desarrollo sostenible mediante un proceso circular y cerrado. 5. Pionera en el desarrollo de leche fresca orgánica mediante la conversión de vacas lecheras a la agricultura orgánica en tierras vietnamitas.
Las vacas lecheras orgánicas de TH se crían según el estándar orgánico europeo "4 no - 1 bueno". El estándar "4 no" incluye: ausencia de residuos de pesticidas y fertilizantes sintéticos; ausencia de hormonas de crecimiento; ausencia de antibióticos; ausencia de ingredientes genéticamente modificados. TH también cuenta con pastos certificados por Union Control, una entidad internacional de certificación orgánica, que cumplen con los estándares orgánicos europeos y estadounidenses desde octubre de 2016. La planta de fertilizantes microbiológicos de TH procesa los residuos agrícolas para convertirlos en fertilizante orgánico, el cual se devuelve a los campos. Las vacas lecheras orgánicas de la granja TH reciben tratamientos con hierbas y acupuntura, lo que minimiza el uso de antibióticos. 6. Fue la primera empresa vietnamita en obtener un código oficial de exportación de leche fresca al mercado chino.
En octubre de 2019, TH se convirtió en una empresa vietnamita pionera al obtener un código oficial de exportación de leche fresca para el mercado chino. En febrero de 2022, con la firma de un Memorando de Entendimiento con HAO Mart, la principal cadena de supermercados de Singapur, el Grupo TH continuó expandiendo el mercado de productos lácteos y alimentos saludables en Asia. La leche TH true MILK ha sido galardonada con numerosos premios internacionales, incluyendo el Premio Oro en la feria mundial de alimentación WorldFood celebrada en Moscú (Rusia) durante varios años consecutivos (de 2015 a 2019); otros premios por la excelencia de sus productos y sus beneficios para la salud en Gulfood Dubai, los Premios Stevie (2018, 2019) y el Premio Internacional de Calidad Asia- Pacífico (GPEA). Con la aspiración de alcanzar un mayor prestigio en Vietnam , TH School MILK es el primer producto que cumple con los estándares de leche fresca para escuelas según la Decisión 5450/QD-BYT, y el Ministerio de Salud ha confirmado su eficacia para mejorar el estado nutricional y el aporte de micronutrientes en los niños.
Desde 2013, la Sra. Thai Huong ha liderado al Grupo TH para iniciar e implementar el programa de Leche Escolar, respaldado por investigación clínica científica, y trabajando para que los productos lácteos que se suministran a las escuelas cumplan con los estándares de leche fresca cruda y procesamiento. El 28 de septiembre de 2016, el Ministerio de Salud emitió la Decisión N.° 5450/QD-BYT sobre la normativa transitoria para los productos lácteos frescos que conforman el Programa de Leche Escolar, enfatizando que el tipo de leche utilizado en el Programa debe ser leche fresca. El Grupo TH ha estado comprometido con este objetivo desde hace tiempo, convirtiéndose en la primera unidad en producir leche fresca estandarizada para las escuelas. Esto representa un avance en el sistema legal vietnamita en materia de salud y bienestar, contribuyendo al desarrollo físico y la inteligencia de la juventud, el futuro del país. 8. Pionero en la creación del Proyecto de Nutrición Vietnamita, apoyando importantes programas y proyectos de salud escolar .
Durante los últimos 15 años, TH Group ha acompañado continuamente al Gobierno, al Ministerio de Educación y Formación y a las agencias y organizaciones pertinentes en el desarrollo e implementación de proyectos de nutrición saludable, especialmente en lo que respecta a la nutrición y la salud escolar. Todos estos proyectos buscan mejorar la salud física de las futuras generaciones, contribuyendo así a la estrategia nacional para el desarrollo físico y la estatura de los niños. Numerosos expertos también han destacado la necesidad de que los alimentos que se introducen en las escuelas cumplan con normas y regulaciones estrictas para la salud y el desarrollo de la población vietnamita. Invertir en el desarrollo físico y mental es desarrollar la sociedad vietnamita e invertir en el desarrollo sostenible, en línea con la estrategia nacional.
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