Creación de oferta y estímulo de la demanda de productos de café Muong Ang

Al observar la alta productividad de los cafetales, pero la continua caída de precios, y la dependencia económica de la población, que depende completamente de los comerciantes, tras una profunda reflexión e investigación de mercado, la Sra. Tran Thi Thu Hai se atrevió a conversar con su esposo sobre la posibilidad de abrir una fábrica para producir café terminado y abastecer el mercado. Esta decisión se considera una decisión audaz del subdirector a cargo de Hai An Company Limited (distrito de Muong Ang, provincia de Dien Bien ).

- Reportero: ¿Qué le motivó a dedicar todo su corazón al café Muong Ang?

Sra. Tran Thi Thu Hai : Durante mucho tiempo, Muong Ang ha sido conocido como el granero de café del noroeste. Sin embargo, en realidad, algunos años la cosecha de café es buena, pero el precio es bajo, mientras que otros son buenos, pero la cosecha es mala. Sabiendo que los comerciantes están presionando a la baja el precio, los productores no pueden evitar vender, ya que el café crudo no se puede almacenar por mucho tiempo. Al presenciar esto, me pregunté:

¿Por qué nos dedicamos a la materia prima pero no a la producción de café? Mi esposo, al conocer mi idea, me apoyó mucho. Así, desde 2015, Hai An Company Limited, de mi esposa y mía, especializada en la comercialización de suministros y equipos de oficina, se ha dedicado a la producción de productos terminados de café, con el objetivo de aumentar el valor de los cafetos Muong Ang.

- Reportero: Durante el proceso de iniciar un negocio, ¿cuál fue el mayor obstáculo para usted?

Sra. Tran Thi Thu Hai: Actualmente, recibo mucho apoyo de la Asociación Empresarial y del Sindicato de Mujeres local. Sin embargo, al principio de la creación de la empresa, como en muchas otras empresas emergentes, el entusiasmo y la creatividad siempre estaban presentes, pero el capital era limitado.

Además, el rendimiento del producto es un gran problema. Por lo tanto, durante los primeros años de producción y acceso al mercado, fui cauteloso al dar pequeños pasos para aprender y adquirir experiencia.

Reportero: Al hablar de café, la gente suele pensar en la "capital" del Altiplano Central. ¿Cómo pueden llevar sus productos al mercado?

Algunos productos de café de Hai An

Sra. Tran Thi Thu Hai: Es cierto que el mercado del café es un paraíso. Sin embargo, debido a las características del suelo y el clima, el café de Muong Ang tiene un sabor especial, diferente al del café de otras localidades. Para desarrollar los cafetos de nuestra tierra, nos enfocamos en promover y destacar el sabor único del café de Muong Ang.

Lo primero que hacemos es generar confianza en nuestros clientes. Cuando confían, usan y aman nuestros productos, dan un paso importante en el mercado nacional del café. Para promover el comercio, participamos en numerosos programas locales y nacionales de promoción de productos.

Recientemente, llevamos nuestros productos para participar en el “VIII Festival del Café del Altiplano Central”; participar en ferias, congresos…

En la Feria de Productos OCOP de Dien Bien (celebrada a principios de marzo en el marco de la serie de actividades "Mujeres de todo el país se unen a Dien Bien") y el Festival de las Flores de Ban 2024, nuestros productos tuvieron una gran acogida y recibieron excelentes comentarios. Esto nos motiva a seguir esforzándonos.

Además de las actividades estratégicas, participo activamente en TikTok, transmisiones en vivo y ventas en línea. Muchos clientes solo piden una botella de café con sal o una caja de café instantáneo, y nosotros también enviamos los productos con entusiasmo y consideración.

- Reportero: ¿Qué iniciativas han tenido para desarrollar su marca de café Muong Ang?

Sra. Tran Thi Thu Hai: Con el lema "crear oferta, estimular la demanda", para satisfacer todas las necesidades de nuestros clientes, diversificamos constantemente nuestros productos. Actualmente, además de café molido puro, también procesamos café instantáneo, café con sal, café de filtro de papel, café negro instantáneo...

Además, también estamos prestando atención a la construcción de una cadena de cafeterías locales para retener a los clientes locales y llegar a los turistas que vienen a Dien Bien.

- Reportero: ¡Gracias por compartir!

Los lectores interesados en el producto pueden contactar a la siguiente dirección: Hai An Company Limited, Grupo Residencial 6, Municipio de Muong Ang, Distrito de Muong Ang, Provincia de Dien Bien. Tel.: 0973052368; Facebook: Tran Thi Thu Hai, Hai An Coffee.

Fuente: https://phunuvietnam.vn/tao-cung-kich-cau-san-pham-ca-phe-muong-ang-20240522172958551.htm