Arroz Dien Bien Seng Cu: "La joya preciosa" del noroeste

Para que el arroz Seng Cu de la provincia de Dien Bien sea fuerte en el mercado internacional, se necesita una estrategia metódica de posicionamiento de marca, combinada con soluciones para mejorar la calidad.

Esencia del Noroeste

El arroz Dien Bien Seng Cu, un tesoro de las montañas del noroeste, se ha ganado desde hace tiempo el corazón de los consumidores gracias a su aroma natural, su característico sabor dulce y pegajoso, y la esencia misma del cielo y la tierra que se refleja en cada grano de arroz. Cultivado en fértiles terrazas, bajo el cuidado dedicado de la gente de la etnia, el arroz Seng Cu no solo es un alimento, sino también el orgullo y el valor cultural tradicional de la tierra de Dien Bien.

En la provincia de Dien Bien, el arroz Seng Cu se cultiva principalmente en los campos de Muong Thanh, con una superficie de siembra de aproximadamente 4.000 a 4.500 hectáreas por cosecha. Comunas como Thanh Yen, Thanh Hung, Thanh An y Thanh Xuong, en el distrito de Dien Bien, son importantes zonas de producción. El rendimiento promedio de las variedades de arroz en esta zona oscila entre 60 y 64 quintales/ha, siendo la variedad Vai Gap la que presenta el mayor rendimiento, con 66,67 quintales/ha, y la variedad Bac Thom No. 7, con 61,02 quintales/ha.

Gracias a la inversión en maquinaria moderna, los productos de arroz de la Cooperativa Tam Thien se elaboran con altos estándares de calidad. Foto: NH

Sin embargo, en el competitivo y cambiante mercado del arroz, el arroz Seng Cu aún no ha alcanzado un lugar destacado en el panorama comercial. La limitación en la escala de producción y la falta de coordinación en marketing y desarrollo de marca han impedido que este producto, a pesar de su calidad superior, alcance muchos mercados potenciales, tanto nacionales como internacionales.

Según la Sra. Tran Thi Huong Que, representante de la Cooperativa Arrocera Tam Thien, de la aldea de Tan Bien, provincia de Dien Bien, su cooperativa compra anualmente más de 15 000 toneladas de arroz, lo que genera una abundante producción para el mercado. Sin embargo, las dificultades en el proceso de producción y consumo también plantean importantes desafíos.

Según la Sra. Que, el costo de inversión del arroz Seng Cu es bastante elevado, mientras que la producción del producto aún es inestable. Además, la falta de instalaciones de almacenamiento estándar a veces afecta la calidad del arroz después de la cosecha. El acceso a los grandes canales de distribución también enfrenta numerosas barreras debido a los procesos de inspección y los estrictos estándares de los socios.

La falta de apoyo financiero y técnico también es un problema. La mayoría de los productores de arroz de Seng Cu aún producen con métodos tradicionales, sin acceso adecuado a tecnología avanzada ni prácticas agrícolas sostenibles. Además, los costos de inversión en fertilizantes orgánicos, procedimientos de control de calidad y certificación de normas internacionales siguen siendo bastante elevados, lo que dificulta que muchos agricultores mantengan una calidad estable.

Otro desafío es la competitividad en el mercado. A pesar de su calidad superior, el arroz Séng Cù aún enfrenta una feroz competencia de otras marcas vietnamitas de arroz reconocidas, como el arroz ST25, el arroz aromático de ocho granos o el arroz japonés. Si bien estas marcas cuentan con sistemas de distribución profesionales, envases modernos y sólidas estrategias de marketing, el arroz Séng Cù aún no ha recibido la inversión suficiente para construir una imagen de marca sólida.

M amplía su mercado potencial

Para llevar el arroz Seng Cu a un nuevo nivel, es fundamental posicionar la marca de forma profesional y sistemática. Según la Sra. Chu Thi Thanh Xuan, subdirectora del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Dien Bien, en los últimos años, Dien Bien ha invertido en el desarrollo de áreas de materias primas y en la mejora de la calidad de los productos agrícolas para la exportación.

Por consiguiente, garantizar los procesos técnicos, controlar el origen del producto y cumplir con las normas de exportación son factores clave para que los productos de arroz en general, y el arroz Dien Bien Seng Cu en particular, alcancen una alta calidad, de acuerdo con los estándares internacionales.

Muchos productos de arroz glutinoso de las cooperativas de la provincia de Dien Bien cumplen con los estándares OCOP de 3 estrellas y son muy apreciados por los consumidores. Foto: NH

En particular, obtener certificaciones de calidad según estándares internacionales es clave para el futuro del arroz Sen Cu. Cuando el producto cuenta con certificaciones completas de seguridad alimentaria, orgánicas o de indicaciones geográficas, se fortalece la confianza del consumidor, lo que facilita el acceso a mercados exigentes como Europa, Japón o Estados Unidos, afirmó la Sra. Chu Thi Thanh Xuan.

Además, según el Sr. Nguyen Van Dung, subdirector del Departamento de Industria y Comercio de la provincia de Dien Bien, para llevar el arroz Seng Cu a mercados potenciales, es necesario centrarse en las estrategias de promoción. No solo participando en ferias agrícolas y exposiciones comerciales, el arroz Seng Cu también puede aprovechar el potencial de las plataformas digitales, acercando los productos a los consumidores a través de canales de comercio electrónico, redes sociales y campañas de marketing creativas.

“ La historia del origen, de los agricultores que se dedican a preservar la preciada variedad de arroz, del proceso de cultivo utilizando métodos tradicionales combinados con tecnología moderna, todo se convertirá en factores valiosos, creando una marca de arroz que no solo es deliciosa sino también rica en emociones ”, enfatizó el Sr. Nguyen Van Dung.

Además, expandir el mercado es un paso indispensable. Fortalecer el sistema de distribución a través de supermercados, tiendas de alimentos limpios y establecer canales profesionales de venta en línea facilitará el acceso del arroz Séng Cù a los consumidores. En particular, la exportación es una estrategia a largo plazo, pero con potencial, que requiere una inversión cuidadosa desde la producción y el procesamiento hasta los estándares de calidad y la logística.

Lo más importante para el desarrollo sostenible es la creación de áreas de materias primas estandarizadas. Conectar con los agricultores, guiarlos en la aplicación de la ciencia y la tecnología a la agricultura y garantizar una producción de acuerdo con estándares limpios y orgánicos no solo mejora la calidad del arroz, sino que también ayuda a los agricultores a estabilizar sus ingresos, sentando así una base sólida para el desarrollo de la marca.

El arroz Dien Bien Seng Cu tiene un gran potencial para convertirse en el orgullo de la industria agrícola vietnamita. Mediante un posicionamiento metódico de la marca, combinado con una estrategia eficaz de expansión de mercado y el apoyo estatal, este producto puede llegar lejos, conquistar los mercados más exigentes y consolidar su posición en el panorama de los productos agrícolas vietnamitas.

El arroz Seng Cu (también conocido como Seng Cu) es una famosa variedad de arroz especial de la región noroeste de Vietnam, cultivada especialmente en provincias como Dien Bien y Lai Chau. Este arroz especial, con aroma natural, textura suave y pegajosa, y un sabor intenso, es muy popular.

El contenido de almidón, proteínas, vitaminas y minerales del arroz Seng Cu Muong Vi es mucho mayor que el de otros tipos de arroz. Estos resultados han sido reconocidos por el Instituto Nacional de Seguridad e Higiene Alimentaria y el Centro de Normas Técnicas y Medición de la Calidad I, dependiente del Departamento General de Normas y Medición de la Calidad de Vietnam.

Fuente: https://congthuong.vn/gao-seng-cu-dien-bien-vien-ngoc-quy-cua-tay-bac-379169.html