Formación en gestión de la calidad y seguridad alimentaria de productos agrícolas y acuáticos

BTO - En la mañana del 25 de octubre, el Departamento de Gestión de Calidad de Agricultura, Silvicultura y Pesca, en coordinación con el Departamento de Normas, Metrología y Calidad; la Oficina de Correos Provincial de Binh Thuan ; y MobiFone Binh Thuan, organizaron la Conferencia "Gestión de calidad, seguridad alimentaria y aplicación de la tecnología digital en la producción y comercialización de productos agrícolas y acuáticos".

A la conferencia asistieron cerca de 70 delegados, entre ellos funcionarios de gestión de la seguridad alimentaria, funcionarios encargados de los subcriterios de seguridad alimentaria en la construcción de nuevas zonas rurales en la ciudad de Phan Thiet; representantes de empresas e instalaciones de producción y procesamiento de productos agrícolas y acuáticos de toda la provincia.

Un representante del Departamento de Gestión de Calidad de Agricultura, Silvicultura y Pesca intervino en la conferencia.

Durante la sesión, los delegados escucharon a los reporteros difundir las nuevas regulaciones sobre gestión de la calidad de la inocuidad alimentaria, incluyendo la actualización y orientación de las normas para la concesión de Certificados de Aptitud en Inocuidad Alimentaria, de conformidad con las Circulares 38/2018/BNNPTNT y 32/2022/TT-BNNPTNT. En concreto, se abordaron nuevos puntos sobre los componentes del expediente, los procedimientos y las normas para la acreditación de conocimientos en materia de inocuidad alimentaria; la reexpedición de certificados de inocuidad alimentaria; y la aplicación del criterio 17.10 (Proporción de hogares y establecimientos de producción y comercio de alimentos que cumplen con las normas para garantizar la inocuidad alimentaria) para las nuevas comunas rurales. En particular, para las nuevas comunas rurales más avanzadas, se presentaron las directrices sobre los criterios 18.4 (Proporción de hogares y establecimientos de producción y comercio de alimentos capacitados en materia de inocuidad alimentaria); 18.5 (Ausencia de incidentes relacionados con la inocuidad alimentaria); y 18.6 (Proporción de instalaciones de transformación y fabricación primaria de productos agrícolas, forestales y pesqueros certificadas en inocuidad alimentaria).

Implementar el contenido en la conferencia de capacitación.

La conferencia de capacitación también presentó y orientó a los establecimientos de producción y comerciales sobre cómo operar y vender en la plataforma de comercio electrónico postmart.vn; la transformación digital en la agricultura con la aplicación mobifone para ayudar a los agricultores a ser más convenientes y eficientes en el cultivo.

Aplicación de la transformación digital en la producción agrícola .

Además, el Departamento de Normas, Metrología y Calidad orienta y difunde entre los delegados las normas legales sobre productos preenvasados, la gestión de la medición de la cantidad de productos preenvasados ​​y las recomendaciones para su comercialización, de modo que las personas, las empresas y los organismos de gestión locales conozcan y cumplan las normas.

Fuente: https://baobinhthuan.com.vn/tap-huan-ve-quan-ly-chat-luong-an-toan-thuc-pham-nong-thuy-san-114166.html