Tenga cuidado desde el primer paso
Habiendo estudiado Biotecnología en la Universidad Tay Nguyen (Dak Lak), la Sra. Nguyen Thi Xuyen estaba bien capacitada en cultivo de tejidos. Después de graduarse y casarse, el deseo de construir una carrera y desarrollar la economía familiar impulsó aún más a la Sra. Xuyen a iniciar un negocio.
Al comprender rápidamente las tendencias del mercado, combinadas con el conocimiento científico , a fines de 2018, la Sra. Nguyen Thi Xuyen discutió con su esposo y decidió iniciar un negocio con tecnología de producción de cordyceps. Con un capital inicial de 300 millones de VND, la Sra. Xuyen y su esposo invirtieron en maquinaria y equipos y construyeron una fábrica en su ciudad natal, la comuna de Thuan Ha, distrito de Dak Song, provincia de Dak Nong.
Al principio, sin tener experiencia, comenzó a practicar la producción de los primeros lotes de hongos y la Sra. Xuyen decidió aprender mientras trabajaba para extraer lecciones para sí misma. Nadie tiene éxito de inmediato. Al principio, la productividad del producto no era alta, pero la Sra. Xuyen no estaba triste y aprovechó eso para ganar gradualmente más experiencia.
La Sra. Nguyen Thi Xuyen investiga y estudia constantemente para diversificar los productos de cordyceps.
Con el espíritu de encontrar soluciones a cualquier dificultad, gradualmente, la Sra. Xuyen y su esposo han dominado las técnicas de cultivo de hongos, así como los métodos de prevención de enfermedades para crear productos de cordyceps de calidad. La alegría se multiplica cuando sus productos son bien recibidos por el mercado.
Después de 2 años de iniciar el negocio, la planta de producción de hongos cordyceps de la Sra. Xuyen ha estado funcionando de manera estable. Sus principales productos son setas frescas, setas liofilizadas, vino de cordyceps, té y miel. Gracias a ello, la familia de la Sra. Xuyen tiene una fuente estable de ingresos y capital para ampliar la escala de producción.
Además de producir productos de cordyceps frescos y secos y vino de cordyceps, las instalaciones de la Sra. Xuyen también suministran desove al mercado. Cada lote de cordyceps, desde el cultivo de tejidos hasta la cosecha, demora aproximadamente tres meses. Sin embargo, gracias al proceso de producción a base de almohadas, la Sra. Xuyen tiene hongos regularmente para abastecer al mercado. En la actualidad, Xuyen produce alrededor de 20.000 a 25.000 micelios de hongos cada año. Con un precio de venta de 25 millones de VND/kg de micelio de hongos, los ingresos anuales de Xuyen alcanzan más de mil millones de VND.
Invirtiendo constantemente y dedicándose a la producción, considerando la calidad del producto como un valor fundamental, muchos productos como el vino de cordyceps y los hongos cordyceps de la Sra. Xuyen han logrado la certificación OCOP de 3 estrellas.
Los productos Cordyceps de la sucursal Nguyen Thi Xuyen a menudo aparecen en ferias y exposiciones presentando productos locales de OCOP.
Diversificar las fuentes de suministro
La Sra. Nguyen Thi Xuyen recordó que alrededor de 2021, se abrieron muchas instalaciones de cultivo de hongos en la región y el mercado nacional de hongos cordyceps también comenzó a saturarse. La necesidad es la madre de la invención. Al investigar el mercado, la Sra. Xuyen se dio cuenta de que si quería desarrollarse, necesitaba ser creativa, innovadora y diversificar los productos para crear proactivamente fuentes de suministro y satisfacer las necesidades de los consumidores. Pensando en hacer, la Sra. Xuyen inició la idea de investigar nuevas líneas de productos a partir de Cordyceps; En particular, está especialmente interesada en los productos de bebida de cordyceps combinados con otros productos agrícolas nutritivos.
Después de un año de investigación y pruebas, la Sra. Xuyen y su esposo, junto con sus colegas, decidieron elegir aloe vera para combinarlo con cordyceps para producir una bebida nutritiva. Aprovechando la fábrica disponible de 270m², la Sra. Xuyet la dividió en salas de cultivo de hongos, área de lavado de hongos, almacén de materia prima, área de embotellado, área de esterilización... todo lo cual debe garantizar estrictamente los estándares de higiene y seguridad durante el proceso de producción de productos de bebida de cordyceps y aloe vera.
La nueva línea de productos de bebidas de cordyceps y aloe vera de la Sra. Xuyen está dirigida a clientes urbanos con ingresos promedio y superiores, con precios que oscilan entre 140.000 y 160.000 VND/paquete de 6 botellas. Los productos son marcas registradas, se declara que la calidad del producto es apta para su venta generalizada en el mercado.
Con el fin de desarrollar a largo plazo y garantizar fuentes de materia prima sostenibles, la Sra. Xuyen planea apoyar a los hogares que cultivan aloe vera en la zona. Al mismo tiempo, con el fin de aumentar la producción de productos, ella y sus colegas promueven las ventas de productos en plataformas de redes sociales, agentes y distribuidores en todo el país...
Algunas líneas de productos de hongos cordyceps de la empresa NHH An Tay Nguyen, propiedad de la Sra. Nguyen Thi Xuyen
Con el deseo de expandir su escala y construir reputación en el mercado, la Sra. Xuyen y su esposo establecieron An Tay Nguyen Company Limited, especializada en la producción de productos a partir de hongos Cordyceps. Actualmente, la empresa de la Sra. Xuyen crea puestos de trabajo para dos trabajadoras regulares y dos trabajadoras temporales con un ingreso promedio de 6 millones de VND por persona al mes.
Aprovechar las plataformas digitales para impulsar el negocio
Al comprender la importancia de la tecnología de la información en el desarrollo empresarial, la Sra. Xuyen está especialmente interesada y a menudo pasa tiempo interactuando y vendiendo en plataformas digitales.
Una de las herramientas que la Sra. Xuyen utiliza habitualmente hoy en día para vender y promocionar sus productos es la aplicación TikTok, con transmisiones en vivo en horarios fijos. Aquí se informará directamente a los clientes sobre los nuevos productos y las promociones correspondientes de la empresa.
Además de las políticas de expansión del mercado, la Sra. Nguyen Thi Xuyen se centra especialmente en la aplicación de la tecnología de la información y los canales de venta en línea para promover sus productos.
Junto con la aplicación de las tecnologías de la información en la producción, mi empresa promueve la transformación digital en el consumo de productos. Hemos impulsado la incorporación de productos a plataformas digitales como Facebook, TikTok y Shopee para facilitar el acceso a los clientes y minimizar los costos y los recursos humanos necesarios para la introducción, promoción y venta de productos. Cuando sabemos cómo utilizar las plataformas tecnológicas digitales en la producción, los negocios, la promoción y la introducción de productos, el proceso de creación de un negocio será más conveniente y exitoso, comentó la Sra. Xuyen.
Al compartir sus planes para el futuro cercano, la Sra. Xuyen dijo que hay 3 cosas importantes que se propuso: enfocarse en un fuerte desarrollo para llevar las líneas de productos de cordyceps, aloe vera y té de hierbas a OCOP; Ampliar la fábrica para cumplir con los estándares HACCP (un sistema para identificar, evaluar y controlar los peligros para la seguridad alimentaria) e introducir un proceso de producción cerrado para mejorar la calidad de la producción; Ampliar el sistema de colaboradores a nivel nacional para ampliar el mercado.
Fuente: https://phunuvietnam.vn/thanh-cong-nho-da-dang-hoa-san-pham-nuoc-uong-dong-trung-ha-thao-20250503002007034.htm
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