Los jóvenes de Ta Xua desarrollan una marca de té

El Sr. Lu A Chau (izquierda) presenta los productos de té en tubo Shan Tuyet Lam.

Ta Xua posee casi 400 hectáreas de té Shan Tuyet, muchas de las cuales han crecido de forma natural durante siglos en montañas de más de 1500 m de altitud. Sin embargo, en años anteriores, los productos se procesaban principalmente de forma manual, a pequeña escala, con una calidad irregular, diseños simples y una competitividad limitada.

Frente a esa realidad, algunos jóvenes Mong han renovado su pensamiento, cambiado su forma de hacer las cosas e invertido audazmente en el desarrollo del té Ta Xua en la dirección de los productos básicos, desde la producción, el procesamiento hasta la promoción, la expansión del mercado y la mejora del valor económico sostenible.

Lu A Chau, miembro de la Unión Juvenil de la aldea de Chung Trinh, es uno de los jóvenes pioneros en encontrar un rumbo único para el té Ta Xua Shan Tuyet. En 2019, al darse cuenta de que el té tostado seco tradicional es difícil de conservar y pierde fácilmente su sabor, investigó y, tras muchos experimentos, lanzó el producto "Té en tubo Shan Tuyet Lam", un tipo de té tostado a mano, preparado de forma natural, conservado en tubos de bambú y colgado en la cocina de 3 a 5 meses, conservando así su sabor característico y creando una forma única.

El Sr. Mua A Tong (derecha) comprueba la calidad del té.

Cada tubo de té pesa 170 g, se vende por 150.000 VND, está empaquetado de forma atractiva, es fácil de transportar y es adecuado como regalo. Aprovechando plataformas digitales como Facebook, Zalo, TikTok..., el Sr. Chau amplió el mercado, vendiendo entre 500 y 600 tubos de té al mes, no solo en Son La, sino también exportando a Hanoi , Ciudad Ho Chi Minh, Da Nang... El Sr. Lu A Chau compartió: Al principio, fue muy difícil debido a la falta de habilidades, enviaban productos rotos, los clientes los devolvían. Pero no me rendí, aprendí de la experiencia mientras trabajaba, ajusté el empaque, elegí tubos de bambú resistentes y mantuve la calidad del té; los clientes respondieron muy positivamente.

En la aldea de Be, el Sr. Mua A Tong decidió desarrollar una línea de té ancestral de alta gama, dirigida al mercado de gama media y alta. Al darse cuenta de que los árboles de té centenarios de la zona aún no se habían explotado plenamente, en 2020 invirtió en el procesamiento de té de alta calidad, seleccionando los mejores brotes, tostándolos a mano y secándolos lentamente para preservar los aceites esenciales. Para construir una marca y un diseño de producto profesional, colaboró con una planta de diseño y envasado en Phu Yen, lo que permitió que los productos de té ancestral de la aldea de Be tuvieran una apariencia única, muy apreciada por numerosos clientes.

El Sr. Mua A Tong comentó: «Mi familia vende mensualmente casi 100 kg de té seco, con precios que oscilan entre 600.000 y 1.400.000 VND/kg, según el tipo. Para un desarrollo sostenible, estoy movilizando a varios hogares para que se unan y establezcan la Cooperativa de Té Antiguo Ban Be, con el fin de ser autosuficientes desde la materia prima hasta el procesamiento, el envasado y el consumo. De esta manera, los productos de té tendrán una calidad constante, se reducirán los costos intermedios y aumentarán las ganancias de los productores».

Productos de té Shan Tuyet en tubos de bambú.

Aunque eligieron sus propios caminos, la historia de estos dos jóvenes comparte el mismo objetivo: transformar el té Ta Xua de un producto tradicional a una especialidad local. Son proactivos en la producción, el desarrollo del mercado, la aplicación de tecnología digital y el desarrollo gradual de un modelo de negocio sostenible. Sus esfuerzos han contribuido a que los productos de té locales obtuvieran la certificación "Té Ta Xua Bac Yen" en 2024.

El Sr. Do Van Xiem, presidente del Comité Popular de la Comuna de Ta Xua, dijo: En el futuro, la comuna se centrará en expandir el área de té, preservar las variedades de té indígenas, alentar el establecimiento de cooperativas y grupos para vincular la producción, el procesamiento y el consumo; al mismo tiempo, desarrollar árboles de té asociados con el turismo comunitario en una dirección sostenible.

A partir de cosas simples como tubos y bolsitas de té, los jóvenes Mong de Ta Xua continúan haciendo realidad su aspiración de convertir los árboles de té de Shan Tuyet en un símbolo cultural y una fuerza impulsora del desarrollo sostenible de su tierra natal.

Fuente: https://baosonla.vn/kinh-te/thanh-nien-ta-xua-phat-trien-thuong-hieu-che-YlFH4zlNg.html