Las mujeres de minorías étnicas y de zonas montañosas realzan el sabor de las montañas y los bosques a través de cada producto.

En medio del ritmo de vida moderno, los productos que llevan el aroma de las montañas y los bosques de las mujeres y miembros de la asociación están marcando la diferencia y están siendo aceptados por el mercado de una manera única, contribuyendo al desarrollo socioeconómico de la localidad.

En el contexto de la era digital y la economía de mercado, donde los productos industriales se caracterizan por su conveniencia y producción en masa, los brocados tejidos a mano, las bolsitas de hierbas medicinales y los tubos de carne fermentada mediante técnicas tradicionales, propios de las zonas de minorías étnicas, han adquirido gran atractivo y gozan de una sólida posición en el mercado. Cada producto elaborado por mujeres de minorías étnicas no solo posee valor material, sino que también encierra valores culturales y espirituales propios de cada grupo étnico y cada región.

Mantenerse al día con las necesidades del consumidor moderno

Durante una visita guiada a la zona de producción de carne agria de la cooperativa, la Sra. Ha Thi Ngoc Diep (Subdirectora de la Cooperativa de Carne Agria Thanh Son - Phu Tho , provincia de Phu Tho) explicó que todo el proceso de producción de carne agria de la cooperativa se realiza según el método tradicional del pueblo étnico Muong.

Desde la selección de ingredientes, elige rigurosamente la carne de cerdo local, criada sin químicos. Los siguientes pasos, desde el preprocesamiento, el fileteado, la mezcla de especias, la fermentación de la carne en tubos de bambú… aunque hoy en día existen más máquinas de apoyo, el sabor y la esencia del plato de carne agria se conservan en cada pieza.

El proceso de producción de carne agria de la cooperativa de carne agria Thanh Son - Phu Tho se mantiene según el método tradicional del pueblo étnico Muong.

Además, basándose en los remedios populares que le legaron sus antepasados, la Sra. Tan Ta May (Cooperativa Comunitaria Red Dao, comuna de Ta Phin, provincia de Lao Cai ) ha desarrollado un remedio para el baño utilizado por el pueblo Red Dao, que combina entre 10 y 120 tipos diferentes de hojas y tallos de plantas medicinales del bosque para ayudar a los visitantes a recuperar la salud.

Sin detenerse ahí, basándose en la medicina tradicional y la información actual, la Cooperativa ha probado, producido y comercializado con éxito cuatro líneas de productos envasados, fáciles de usar, tales como productos para el baño; productos para el baño de pies: medicamentos para el baño de pies en bolsas filtrantes; medicamentos para el baño de pies en botellas de agua; champús, incluyendo champú y jabón medicinal; productos para masajes con aceites esenciales y bálsamo para masajes...

La Sra. Tan Ta May y los miembros de la cooperativa producen y venden productos envasados ​​que son fáciles de usar y adecuados para las necesidades del consumidor moderno.

La Sra. Tan Ta May afirmó que estos conjuntos de productos son muy apreciados por los compradores debido a sus beneficios para la salud, su practicidad y su precio accesible. Gracias a las plantas medicinales que recolecta en el bosque, la Sra. Tan Ta May no solo se enriquece, sino que también genera empleos para mujeres de minorías étnicas locales y brinda atención médica a muchas personas.

En las montañas de Nghe An, la artesana Sam Thi Tinh (comuna de Quy Chau, provincia de Nghe An) aporta un toque moderno a los brocados tradicionales del grupo étnico Thai en la aldea de Hoa Tien. Más allá de los brocados tradicionales, Sam Thi Tinh colabora con diseñadores de moda, transformando los brocados de la aldea en elegantes vestidos y camisas para la ciudad. Además, el brocado también se utiliza en colecciones de moda que se presentan en pasarelas internacionales en Inglaterra, Suiza...

La artesana Sam Thi Tinh aporta un aire moderno a los productos tradicionales de brocado del país.

Hoy en día, muchos productos tradicionales de minorías étnicas y mujeres de zonas montañosas han trascendido los límites de sus aldeas para acceder al mercado global. Desde los productos medicinales para el baño de la etnia Red Dao en Lao Cai, hasta la carne agria Thanh Son en Phu Tho, todos cuentan con la certificación OCOP, gozan de la confianza de consumidores nacionales e internacionales, aportan valor económico y contribuyen a difundir la cultura indígena por todo el mundo.

Junto con mujeres de minorías étnicas y de zonas montañosas para mejorar los productos

Detrás del éxito de estos productos, inspirados en el espíritu de las montañas y los bosques, se encuentra el firme apoyo de agencias y organizaciones, incluyendo la Unión de Mujeres a todos los niveles. Mediante actividades de apoyo a las mujeres para que inicien negocios y participen en el desarrollo económico colectivo, las Uniones de Mujeres a nivel nacional han organizado cursos de capacitación en creación de marca, mejora del diseño, ventas por internet, etc., para facilitar el acceso de las mujeres de minorías étnicas a los mercados modernos.

Se apoya a las cooperativas dirigidas por mujeres en zonas montañosas y de minorías étnicas en el diseño de empaques, el registro de códigos QR y la conexión a plataformas de comercio electrónico. Además, la Unión, en todos sus niveles, organiza numerosas actividades comerciales y ferias para ayudar a sus miembros y a las mujeres a promover y comercializar sus productos.

Actividades de intercambio y conexión, que presentan modelos típicos de subsistencia para mujeres en zonas montañosas y de minorías étnicas, organizadas por las Uniones de Mujeres a todos los niveles en la provincia de Lao Cai.

Para fomentar el consumo de productos en zonas montañosas y de minorías étnicas, el Ministerio de Industria y Comercio ha coordinado recientemente la organización de seminarios de mercado, la elaboración de un manual para la presentación de productos típicos de estas zonas y la implementación de puntos de venta itinerantes entre zonas montañosas y grandes ciudades como Hanói y Ciudad Ho Chi Minh. Asimismo, ha impulsado la incorporación de productos a plataformas de comercio electrónico para ampliar el mercado de productos regionales y ha organizado cursos de capacitación para empresas y cooperativas de zonas montañosas y de minorías étnicas, con el fin de facilitar la conexión entre empresas, la promoción de productos, el aprendizaje de habilidades digitales y el acceso a los mercados en la nueva era digital.

Desafíos a superar

Aunque ha encontrado un lugar en el mercado de consumo moderno, la preservación y la mejora de los productos de las minorías étnicas y las zonas montañosas aún se enfrentan a muchas dificultades.

Muchos pueblos artesanales tradicionales están desapareciendo gradualmente a medida que la generación joven emigra para trabajar en fábricas. Los conocimientos tradicionales, como remedios medicinales, recetas y métodos de producción, no se han sistematizado ni digitalizado, por lo que corren el riesgo de caer en el olvido.

Mientras tanto, las tendencias del mercado exigen que los productos sean uniformes, prácticos y modernos, lo que obliga a muchos productores a elegir entre mantener la tradición o buscar la rentabilidad. Además, la competencia de productos falsificados, imitaciones y copias de productos locales afecta la reputación de los productores.

"En el actual mercado de productos básicos, los consumidores buscan cada vez más productos con orígenes claros, historias culturales en cada producto y valores sociales humanistas."

Esa es la ventaja competitiva especial que poseen los productos autóctonos de las mujeres de minorías étnicas. Realmente esperamos contar con estrategias más sistemáticas y a largo plazo para apoyar a las comunidades de minorías étnicas en la preservación y promoción de los valores autóctonos en sus productos”, declaró la empresaria Hoang Thi Hoa, de la provincia de Tuyen Quang.

Eliminar las barreras que enfrentan las mujeres rurales y de minorías étnicas para reducir la pobreza de manera sostenible.

Fuente: https://phunuvietnam.vn/phu-nu-dan-toc-vung-dan-toc-thieu-so-va-mien-nui-nui-nang-tam-huong-vi-nui-rung-qua-tung-san-pham-20250807163555755.htm