¿Los adolescentes necesitan suplementos de proteínas?

Muchos adolescentes hoy en día consumen suplementos proteicos en forma de polvos y batidos. Expertos en salud han dado su opinión al respecto.

Recientemente, investigadores del Hospital Infantil CS Mott de la Universidad de Michigan Health (EE. UU.) encuestaron a casi 1000 adultos con hijos de entre 13 y 17 años en todo el país para conocer sus hábitos de consumo de proteínas. Los resultados mostraron que el 41 % de los padres afirmó que sus hijos habían consumido suplementos proteicos durante el último año. Estos suplementos incluían barras proteicas (29 %), batidos (23 %) y proteínas en polvo (15 %). De estos, aproximadamente una cuarta parte admitió que sus hijos —en su mayoría varones— consumían suplementos proteicos casi a diario, según Health .

Los atletas pueden tomar suplementos de proteínas para la recuperación muscular.

La razón detrás de la “explosión” de proteínas

En general, los adolescentes creen que la proteína está estrechamente relacionada con la apariencia, el rendimiento y la salud en general. Sin embargo, la encuesta reveló que las razones por las que los adolescentes consumen proteínas suelen estar relacionadas con el género.

Por ejemplo, cerca del 55% de los padres de niños varones afirmaron que sus hijos consumían suplementos para aumentar su masa muscular o mejorar su rendimiento deportivo . La cifra para los padres de niñas fue solo del 18% con el mismo propósito. Por otro lado, el 34% de los padres de niñas indicaron que sus hijas consumían suplementos para sustituir comidas cuando estaban muy ocupadas, para bajar de peso o para complementar una dieta más saludable. En cambio, solo el 18% de los padres de niños varones mencionaron la misma razón.

“Los suplementos de proteínas se han vuelto cada vez más populares, especialmente en las últimas tres décadas”, dijo a Health Dana Ellis Hunnes, PhD, nutricionista clínica sénior de UCLA Health. “A principios de la década de 2000, había algunos suplementos de proteínas que utilizaban principalmente los atletas, pero ahora están por todas partes”.

Otra influencia son las plataformas de redes sociales como TikTok, donde los influencers de fitness y nutrición a veces animan a los espectadores a consumir proteínas muy por encima de la cantidad recomendada.

“Un pequeño número de padres dice que las redes sociales son la razón por la que sus hijos quieren consumir más proteínas. En realidad, la cifra probablemente sea mayor”, dijo Sarah J. Clark, M.D., codirectora de la Encuesta de Salud Infantil C.S. Mott.

La proteína natural de los alimentos diarios, especialmente el pollo, es suficiente para las necesidades nutricionales de los adolescentes.

¡El exceso de proteínas no es beneficioso!

La proteína es un macronutriente —o sustancia que necesitamos en grandes cantidades— que ayuda a desarrollar músculo y hueso, y también favorece la función inmunológica y la reparación celular…

Si bien las necesidades diarias específicas de proteínas dependen de factores como la estatura, el peso y el nivel de actividad, la Academia Estadounidense de Pediatría recomienda que los adolescentes de 11 a 14 años consuman 0,5 gramos de proteína por cada libra de peso corporal al día. Este requerimiento disminuye a medida que los adolescentes crecen.

Sin embargo, los suplementos no siempre son la mejor opción, aunque a menudo se les considere nutritivos. Las barritas de proteínas pueden tener niveles de azúcar comparables a los de una chocolatina, afirma Clark; algunos suplementos proteicos también pueden contener ingredientes herbales, cafeína u otros estimulantes.

Los adolescentes pueden cubrir fácilmente sus necesidades diarias de proteínas mediante una dieta regular. Alimentos como la carne (especialmente el pollo), la leche baja en grasa, el yogur y la mantequilla de cacahuete son buenas fuentes de proteínas, que además aportan diversas vitaminas y minerales.

“Para la mayoría de los adolescentes, no hay ninguna buena razón para tomar suplementos solo para obtener más proteínas. Consumir más proteínas de las que el cuerpo puede utilizar no aporta ningún beneficio. No te hará más rápido, más fuerte ni mejor en los deportes; simplemente se convertirá en grasa”, explica Clark.

Sin embargo, el experto Clark también admite que los suplementos pueden ser útiles para algunas personas, como aquellas con bajo peso o demasiado activas.

“Los suplementos de proteína pueden ser adecuados para adolescentes que participan regularmente en actividades físicas intensas, como nadadores de secundaria que entrenan con frecuencia, futbolistas que levantan pesas varias veces por semana o triatletas”, dice Clark. “Para estos adolescentes, agregar proteína en polvo a los batidos o la leche puede ayudar con la recuperación muscular”.

En general, no existe ninguna regla que diga que los adolescentes deban evitar los suplementos de proteínas, pero lo mejor es consultar con un profesional de la salud para determinar si son necesarios. Sin embargo, es importante recordar que «muchos de tus objetivos de salud se pueden lograr con alimentos de calidad», afirma Clark.

Fuente: https://thanhnien.vn/thanh-thieu-nien-co-can-dung-thuc-pham-bo-sung-protein-185241031202423073.htm