Pequeños cambios, gran valor.

Pequeños cambios en las prácticas agrícolas, desde el ajuste de los procesos de producción y el cambio de variedades de cultivos y ganado hasta la organización de los métodos de producción, han aportado importantes beneficios económicos a los agricultores, con ingresos adicionales que oscilan entre decenas y cientos de millones de dongs al año.

• El sector agrícola y medioambiental necesita avances significativos y debería desempeñar un papel fundamental en la economía.
• Cultivo de arroz y camarones: Un camino sostenible para la agricultura ecológica.
• Ninh Quoi debe aprovechar eficazmente sus ventajas agrícolas.

La eficacia del modelo de cultivo de camarones y arroz.

En los días previos al Año Nuevo Lunar del Caballo 2026, al regresar a las zonas de cultivo de arroz y camarones en las comunas de Tri Phai, Bien Bach, Thoi Binh, Nguyen Phich, U Minh... no es difícil ver a los agricultores cosechando arroz con entusiasmo, pescando camarones, bombeando agua y preparando estanques para la temporada principal de cultivo de camarones tigre.

Aunque el precio de los langostinos de agua dulce este año no es tan alto como en el mismo período del año pasado, el Sr. Vo Minh Quan, de la aldea de Nguyen Tong, comuna de Bien Bach, no pudo ocultar su alegría, ya que sus ingresos por la venta de langostinos de agua dulce alcanzaron decenas de millones de dong. El Sr. Quan comentó que, con 1,5 hectáreas de cultivo de langostinos de agua dulce combinadas con el cultivo de arroz, cosechó casi 450 kg. Los comerciantes los compraron en su casa a 93.000 dong/kg, lo que le reportó más de 40 millones de dong, sin incluir los más de 30 millones de dong obtenidos por la venta de arroz.

La cosecha de langostinos gigantes de agua dulce de este año le reportó a la familia del Sr. Vo Minh Quan más de 40 millones de VND.

"Se trata de un ingreso significativo, que incluso supera las ganancias de un año entero de cultivo extensivo de camarones como antes, mientras que el cultivo en sí no requiere demasiados gastos ni esfuerzo", compartió Quân.

Anteriormente, al cambiar la estructura de producción del cultivo de arroz al cultivo de camarones, muchas localidades solo cultivaban camarones tigre. Sin embargo, la eficiencia no era alta, por lo que muchos agricultores gradualmente adoptaron un modelo que combinaba el cultivo de arroz en tierras de cultivo de camarones con el de langostinos de agua dulce. Gracias a la eficiencia resultante, la superficie cultivada, que inicialmente abarcaba unos pocos miles de hectáreas, ahora ha alcanzado casi 90 000 hectáreas, con numerosas variedades de arroz de alta calidad como ST24, ST25, Dai Thom 8, entre otras. Actualmente, los cultivos de arroz se encuentran en la etapa de cosecha, con un rendimiento promedio de 5,45 toneladas por hectárea.

En la ruta T19, en la comuna de Khanh An, el ambiente bulle de actividad estos días con el inicio de la temporada principal de cosecha de castañas de agua. El modelo de cultivo de castañas de agua combinado con la cría de peces de agua dulce en tierras agrícolas está prosperando, lo que no solo genera una alta eficiencia económica, sino que también contribuye a la conservación de los recursos pesqueros naturales de agua dulce.

La planta de espinaca acuática está proporcionando unos ingresos elevados a las personas que viven a lo largo de la autopista T19.

Como miembro de una familia que ha convertido sus 4 hectáreas de terreno al cultivo de espinaca acuática y la cría de peces de agua dulce durante más de 4 años, el Sr. Nguyen Van Tong, de la aldea 14 de la comuna de Khanh An, compartió: “Debido a que es un terreno bajo y ácido, solo podemos producir una cosecha de arroz al año. Incluso en los buenos años, obtenemos solo entre 25 y 30 bushels por hectárea, y después de deducir los gastos, los ingresos son escasos. Pero con 4 hectáreas de espinaca acuática, podemos cosechar más de 2 toneladas al mes. Con un precio de venta de aproximadamente 20.000 VND, generamos más de 40 millones de VND. Esto sin incluir los ingresos de la cría de peces de agua dulce. Debido a su alta eficiencia, la mayoría de los habitantes de las aldeas 13 y 14, a lo largo de la ruta T19, han adoptado este modelo”.

Innovar los procesos de producción, aumentar los ingresos.

Además de la diversificación de cultivos y ganado, muchos hogares han incrementado sus ingresos gracias a procesos de producción innovadores. El Sr. Bui Van Si, de la aldea de Tac Bien, comuna de Phan Ngoc Hien, comentó: "Desde que participamos en el modelo certificado de cultivo ecológico de camarones de Minh Phu Social Co., Ltd., la eficiencia ha mejorado significativamente. En particular, con la orientación sobre el proceso de cría de larvas de camarón antes de la siembra y la renovación de los estanques después de cada temporada de cultivo, la eficiencia de producción se ha multiplicado por 4 o 5 en comparación con la compra de larvas y su siembra directa, como se hacía antes. Con 5 hectáreas de terreno, aplicando el modelo de cultivo en dos etapas, algunos años ganamos más de 450 millones de VND".

Los agricultores de las zonas de cultivo de arroz y camarones están cambiando a variedades de arroz de alta calidad y cultivando langostinos de agua dulce intercalados, lo que les reporta mayores ingresos.

La incorporación de la familia del Sr. Nong Van Thai a la Cooperativa Agrícola General Ba Dinh, en la aldea de Ben Bao, comuna de Vinh Loc, ha mejorado significativamente la eficiencia productiva del cultivo de camarones. El Sr. Thai declaró: "Al aplicar el proceso de cultivo de plántulas en dos etapas de la cooperativa, la densidad de siembra alcanzó casi el 80%, lo que se tradujo en una mayor productividad en el cultivo de camarones. Además, el rendimiento del arroz aumentó de 500-600 kg/acre a 800-900 kg/acre. Cabe destacar que los costos de los insumos son bajos, mientras que los precios de los productos se mantienen estables, lo que se traduce en ganancias significativamente mayores en comparación con antes".

Pequeños cambios en la mentalidad y las prácticas de los agricultores han generado un valor económico significativo, contribuyendo a la protección del medio ambiente, la adaptación al cambio climático, el control de enfermedades y la alineación con la tendencia actual de desarrollo verde. En particular, los modelos de agricultura extensiva integrada, como el cultivo de camarones y manglares, camarones y arroz, y camarones, cangrejos y peces, no solo crean una ventaja competitiva, sino que también abren caminos para el turismo experiencial. Actividades como recorridos por el bosque en lancha motora y la experiencia de la cosecha de camarones y cangrejos, entre otras, no solo han aumentado los ingresos de las personas, sino que también han desempeñado un papel crucial en la preservación del ecosistema bajo el dosel forestal y los recursos forestales.

Nguyen Phu

Fuente: https://baocamau.vn/thay-doi-nho-gia-tri-lon-a125599.html