Pequeños cambios, gran valor.

Pequeños cambios en las prácticas agrícolas, desde el ajuste de los procesos de producción y el cambio de variedades de cultivos y ganado hasta la organización de los métodos de producción, han traído importantes beneficios económicos a los agricultores, con ingresos adicionales que van desde decenas de millones a cientos de millones de dongs por año.

• El sector de la agricultura y el medio ambiente necesita avances y debería desempeñar un papel fundamental en la economía.
• Cultivo de arroz y camarón: Un camino sostenible para la agricultura ecológica.
• Ninh Quoi debe aprovechar eficazmente sus ventajas agrícolas.

La efectividad del modelo de cultivo de camarón y arroz.

En los días previos al Año Nuevo Lunar del Caballo 2026, al regresar a las áreas de cultivo de arroz y camarones en las comunas de Tri Phai, Bien Bach, Thoi Binh, Nguyen Phich, U Minh... no es difícil ver a los agricultores cosechando arroz con entusiasmo, capturando camarones, bombeando agua y preparando estanques para la principal temporada de cultivo de camarones tigre.

Aunque el precio de los camarones de agua dulce este año no es tan alto como en la misma época del año pasado, el Sr. Vo Minh Quan, de la aldea de Nguyen Tong, comuna de Bien Bach, no podía ocultar su alegría al ver que sus ingresos por la cría de camarones de agua dulce alcanzaban decenas de millones de dongs. El Sr. Quan comentó que, con 1,5 hectáreas de cultivo de camarones de agua dulce, combinado con el cultivo de arroz, cosechó casi 450 kg. Los comerciantes los compraron en su casa a 93.000 dongs/kg, lo que generó más de 40 millones de dongs, sin incluir los más de 30 millones de dongs obtenidos por la venta de arroz.

La cosecha de camarones gigantes de agua dulce de este año le reportó a la familia del Sr. Vo Minh Quan más de 40 millones de VND.

"Se trata de un ingreso significativo, que incluso supera las ganancias de un año entero de cultivo extensivo de camarón como antes, mientras que el cultivo en sí no requiere demasiado gasto ni esfuerzo", compartió Quân.

Anteriormente, al cambiar la estructura de producción del cultivo de arroz al cultivo de camarón, muchas localidades solo cultivaban camarón tigre. Sin embargo, la eficiencia no era alta, por lo que muchos agricultores cambiaron gradualmente a un modelo de producción de arroz en tierras de cultivo de camarón, combinado con un cultivo de camarones de agua dulce. Gracias a la eficiencia resultante, de unos pocos miles de hectáreas iniciales, la superficie ha alcanzado ahora casi 90.000 hectáreas, con numerosas variedades de arroz de alta calidad, como ST24, ST25, Dai Thom 8... Actualmente, los cultivos de arroz están entrando en la etapa de cosecha, con un rendimiento promedio de 5,45 toneladas/ha.

A lo largo de la ruta T19 en la comuna de Khanh An, el ambiente es vibrante estos días con el inicio de la temporada principal de recolección de castañas de agua. El modelo de cultivo de castañas de agua , combinado con la cría de peces de agua dulce en tierras agrícolas, está prosperando, no solo generando una alta eficiencia económica, sino también contribuyendo a la conservación de los recursos naturales de peces de agua dulce.

La planta de espinaca de agua proporciona altos ingresos a las personas que viven a lo largo de la autopista T19.

Como uno de los hogares que ha convertido sus 4 hectáreas de terreno al cultivo de espinaca de agua y la cría de peces de agua dulce durante más de 4 años, el Sr. Nguyen Van Tong, de la aldea 14 de la comuna de Khanh An, compartió: “Debido a que es una tierra baja y ácida, solo podemos producir una cosecha de arroz al año. Incluso en años buenos, solo obtenemos entre 25 y 30 bushels por hectárea, y después de deducir los gastos, los ingresos son escasos. Pero con 4 hectáreas de espinaca de agua, podemos cosechar más de 2 toneladas al mes. Con un precio de venta de unos 20.000 VND, generamos más de 40 millones de VND. Eso sin incluir los ingresos por la pesca de agua dulce. Debido a su alta eficiencia, la mayoría de los habitantes de las aldeas 13 y 14 a lo largo de la ruta T19 ya se han cambiado a este modelo”.

Innovar procesos productivos, incrementar ingresos.

Además de la diversificación de cultivos y ganado, muchos hogares han incrementado sus ingresos gracias a procesos de producción innovadores. El Sr. Bui Van Si, de la aldea de Tac Bien, comuna de Phan Ngoc Hien, afirmó: «Desde que participamos en el modelo de cultivo ecológico certificado de camarones de Minh Phu Social Co., Ltd., la eficiencia ha mejorado significativamente. En particular, gracias a la orientación sobre el proceso de cría de larvas de camarones antes de la siembra y la renovación de los estanques después de cada temporada de cultivo, la eficiencia de la producción se ha cuadruplicado o quintuplicado en comparación con la compra de larvas y su siembra directa, como antes. Con 5 hectáreas de terreno, aplicando el modelo de cultivo en dos etapas, algunos años ganamos más de 450 millones de VND».

Los agricultores de las zonas de cultivo de arroz y camarones están cambiando a variedades de arroz de alta calidad y cultivando de manera intercalada con camarones de agua dulce, lo que les genera mayores ingresos.

La incorporación a la Cooperativa Agrícola General Ba Dinh, en la aldea de Ben Bao, comuna de Vinh Loc, ha mejorado significativamente la eficiencia productiva de la familia del Sr. Nong Van Thai, en la aldea de Lo Xe. El Sr. Thai declaró: «Gracias al proceso de cría de plántulas en dos etapas de la cooperativa, la tasa de siembra alcanzó casi el 80 %, lo que se tradujo en una mayor productividad del cultivo de camarón. Además, el rendimiento del arroz aumentó de 500-600 kg/acre a 800-900 kg/acre. Cabe destacar que los costos de los insumos son bajos y los precios de los productos se mantienen estables, lo que se traduce en ganancias significativamente mayores en comparación con antes».

Pequeños cambios en la mentalidad y las prácticas de los agricultores han generado un valor económico significativo, contribuyendo a la protección del medio ambiente, la adaptación al cambio climático, el control de enfermedades y la alineación con la tendencia actual de desarrollo verde. En particular, los modelos de cultivo extensivo integrado, como el de camarón-manglar, camarón-arroz y camarón-cangrejo-pez, no solo generan una ventaja competitiva, sino que también abren caminos para el turismo experiencial. Actividades como los recorridos forestales en lancha motora, la experiencia de la cosecha de camarones y cangrejos, etc., no solo han aumentado los ingresos de las personas, sino que también han desempeñado un papel crucial en la preservación del ecosistema bajo el dosel forestal y los recursos forestales.

Nguyen Phu

Fuente: https://baocamau.vn/thay-doi-nho-gia-tri-lon-a125599.html