La temporada de cosecha de ciruelas ha terminado hace casi una semana, los miembros de la Cooperativa Tien Dat en la aldea de Yen Thi, comuna de Long Phieng (Yen Chau, Son La ), han regresado a la poda y el recorte, preparándose para una nueva temporada de ciruelas.
Un toque rompe la escarcha
El Sr. Tran Van Hong, director de la Cooperativa Tien Dat, explicó que la cooperativa cuenta con ocho socios y una superficie de cultivo de ciruelos de aproximadamente 30 hectáreas. En comparación con otras cooperativas de Yen Chau, la superficie de cultivo de ciruelos de la Cooperativa Tien Dai no es extensa, pero en los últimos años ha cosechado una buena cosecha. Los ingresos de la población son estables, y muchos hogares ganan miles de millones de dongs al año. El ciruelo también se ha convertido en un árbol que puede enriquecer a la gente de esta remota zona.
"El secreto es que los agricultores pueden hacer que llueva cuando quieran con sus teléfonos inteligentes", reveló.
Según el Sr. Hong, en la comuna de Long Phieng, la ciruela es un cultivo tradicional. Sin embargo, hace muchos años, los ciruelos solían sufrir pérdidas de cosechas debido a las heladas.
Porque en esta zona montañosa, de noviembre a enero del año siguiente, suelen aparecer heladas. Los ciruelos plantados en terreno llano se ven más afectados por las heladas.
El rocío solo aparece durante unas horas a primera hora de la mañana y luego se disipa. Pero provoca que las ciruelas jóvenes se quemen y se pudran. Las flores y las hojas de los ciruelos no pueden sobrevivir si la escarcha es demasiado intensa, explicó.
Las heladas suelen aparecer entre las 3 y las 4 de la madrugada. Con el frío invernal, nadie puede levantarse a esa hora para regar las plantas y romper la escarcha (agua para eliminarla). Por lo tanto, los agricultores solo pueden esperar que llueva para salvar sus ciruelos.
Hace tres o cuatro años, los miembros de la cooperativa vieron en línea algunos programas agrícolas de alta tecnología. Todos vieron el modelo de riego automático y aprendieron a seguirlo.
En consecuencia, los hogares con buena situación económica invierten en sistemas de riego automático para toda su superficie de ciruelos. Los hogares con menos capital lo hacen gradualmente, utilizando todo el dinero disponible.
El agua se extrae de pozos excavados en la colina. Las tuberías suben por los troncos de los árboles y se instalan aspersores adaptados a la copa de cada ciruelo. Este sistema de riego se controla mediante una aplicación en un teléfono inteligente.
El costo de inversión para instalar este sistema en una hectárea es de hasta 50-70 millones de VND, y puede usarse de forma continua durante 10 años. A cambio, agricultores como él pueden sentarse en cualquier lugar y sostener sus teléfonos para solicitar el riego de todo su huerto de varias hectáreas.
Con este sistema de riego automático, es fácil. En el frío invierno, tumbados bajo una manta cálida, los agricultores pueden controlar el sistema de riego para eliminar la escarcha de los ciruelos. El sistema funciona como la lluvia torrencial del cielo, presumió.
Hasta la fecha, el 90% de la superficie de ciruelos de la cooperativa cuenta con este sistema de riego automático. Se prevé que este año se instale el 100%.
Ciruelas en el mercado, agricultores transmiten en vivo para vender en todas partes
En la Cooperativa Tien Dat, el Sr. Do Van Hoang no solo cuenta con un sistema de riego automático para contrarrestar las heladas, sino que también aplica las normas VietGAP, fertiliza con fertilizantes orgánicos y poda las ramas para crear una cubierta vegetal abierta. Por lo tanto, al inicio de la temporada, las 4 hectáreas de ciruelos de su familia produjeron 20 toneladas de ciruelas tempranas, con precios que oscilaban entre 70.000 y 100.000 VND/kg, generando unos ingresos de 1.500 millones de VND. Esto sin contar la cantidad de ciruelas de la cosecha principal.
El Sr. Ha Duc Thuong, miembro de la Cooperativa Tien Dat, también eligió mejorar la calidad cuidando y podando las ramas y frutos del árbol para concentrar los nutrientes para que los frutos restantes crezcan de manera uniforme, tengan una apariencia hermosa y cumplan con los estándares de la ciruela Ruby.
Se trata de una ciruela grande, con una producción de entre 18 y 20 frutos por kg, de piel de color rojo púrpura y sabor dulce. En los últimos dos o tres años, ha sido muy popular en el mercado, con un precio de venta dos o tres veces superior al de las ciruelas comunes, comentó.
Según el Sr. Hong, la cooperativa actualmente cosecha dos cosechas de ciruelas al año. De ellas, las ciruelas de fuera de temporada (ciruelas tempranas) se cosechan desde el día 15 del primer mes lunar hasta principios del cuarto mes lunar. Si bien la producción de ciruelas de fuera de temporada no es tan alta como la de la temporada principal, el precio de venta en el huerto alcanza los 90.000-120.000 VND/kg, dependiendo de la época.
“El sistema de riego automático que puede romper las heladas también ayuda a que la cosecha temprana de ciruelas tenga un mejor rendimiento y calidad de fruta”, dijo.
Tras finalizar la temporada temprana de ciruelas, los agricultores pasarán a cosechar las ciruelas de temporada principal. Dado que las ciruelas de temporada baja fructifican en el tronco (ramas viejas), mientras que las de temporada alta lo hacen en las ramas jóvenes de la parte superior, en el mismo huerto se pueden cosechar tanto ciruelas de temporada baja como de temporada principal.
El precio de venta de las ciruelas en temporada alta depende del tipo y la época. El precio de las ciruelas VIP es de 70.000 a 80.000 VND/kg, pero este tipo de ciruela solo representa entre el 10% y el 15% de la producción. El precio de las ciruelas verdes oscila entre 15.000 y 20.000 VND/kg, y en ocasiones alcanza tan solo los 7.000 VND/kg.
La producción de ciruelas de la cooperativa este año ronda las 600 toneladas, con unos ingresos estimados de unos diez mil millones de dongs. De estos, los hogares que cultivan una pequeña cantidad ganan varios cientos de millones, mientras que los que cultivan en grandes cantidades ganan miles de millones.
Al compartir sobre el mercado de consumo, el Sr. Hong dijo que el año pasado, alrededor del 35% de la producción de ciruelas de la cooperativa se consumió en plataformas de comercio electrónico, el resto se suministró a mercados, supermercados... Este año, la cantidad de ciruelas consumidas en la plataforma disminuyó, pero los miembros transmitieron en vivo para vender en todas partes, por lo que la producción fue relativamente estable.
En el próximo tiempo, la cooperativa seguirá invirtiendo e investigando para diversificar la cosecha, mejorando al mismo tiempo la calidad y el diseño de los productos, dijo.
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Fuente
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