Mercado interno: Todavía hay un gran margen de consumo para los productos agrícolas de Hai Duong

Señor, ¿cuál es el pronóstico para la producción agrícola de Hai Duong en 2023? ¿Cómo planea el Departamento de Industria y Comercio de Hai Duong consumirla?

Hai Duong es una provincia agrícola tradicional con abundante producción agrícola. La producción estimada para 2023 incluye: 720.000 toneladas de arroz; hortalizas de invierno (colinabo: 180.000-200.000 toneladas; zanahorias: 80.000-100.000 toneladas; cebollas y ajos: 80.000-120.000 toneladas). En cuanto a árboles frutales, Thanh Ha produce lichi: 65.000-67.000 toneladas; guayaba: 75.000-80.000 toneladas; chirimoya: 15.000-20.000 toneladas; longan: 12.000-15.000 toneladas.

Sr. Nguyen Van Quang - Jefe del Departamento de Gestión Comercial - Departamento de Industria y Comercio de la provincia de Hai Duong

Con estos resultados, hemos elaborado un plan de consumo para cada tipo y temporada. En el caso del lichi, hemos planificado organizar, el 24 de mayo, una conferencia de intercambio comercial para invitar a localidades, empresas y ministerios a la zona, creando vínculos desde el principio. Se prevé que este año los lichis maduren en junio.

A continuación, el 31 de mayo, nos coordinaremos con la Agencia de Promoción Comercial para organizar una conferencia en línea con otras 4 provincias y ciudades para unirnos al Ministerio de Industria y Comercio y las Oficinas Comerciales vietnamitas en el extranjero para presentar los productos agrícolas de Hai Duong a los países y clientes para apoyar el consumo, no solo a nivel nacional sino también para la exportación.

En el mercado interno, ¿qué porcentaje del consumo total representó el volumen de consumo en años anteriores? ¿Cómo evalúa el potencial del mercado interno para el consumo de productos agrícolas locales?

En general, se puede afirmar que los productos agrícolas de Hai Duong se consumen principalmente en el país. La producción agrícola anual se destina principalmente a las provincias del Delta del Río Rojo (concentradas en Hanói) y algunas provincias del sur. El resto de las exportaciones se centra únicamente en algunos productos típicos y especiales. Por ejemplo, las zanahorias representan alrededor del 80%.

En el caso del lichi, exportamos entre un 20% y un 30% anual, y nuestro principal mercado es China. También exportamos a Japón, Corea, la UE y Oriente Medio, pero la producción es limitada. Por lo tanto, la mayoría de los productos agrícolas se siguen consumiendo en el país.

Siempre creemos que el mercado nacional sigue siendo un mercado potencial con mucho potencial. Creo que a muchos consumidores vietnamitas les gusta el lichi Thanh Ha por su larga trayectoria. Por lo tanto, el mercado nacional sigue siendo un mercado potencial y siempre aconsejamos a los líderes provinciales que lo aprovechen al máximo.

También utilizamos diversos canales, el más importante de los cuales es la creación de vínculos entre empresas de distribución, empresas con cadenas de tiendas y la experiencia en venta minorista para conectar con la localidad. Las autoridades locales también crean condiciones y corredores para el desarrollo de las empresas.

Además, en los últimos años, Hai Duong ha prestado gran atención a la promoción comercial y a la integración con plataformas digitales. Los productores de lichi han llevado sus productos directamente a plataformas de comercio electrónico como Sendo, Lazada y Postmart. También facilitamos la transmisión en vivo y la venta en redes sociales, lo que ha dado buenos resultados gracias al desarrollo del servicio de transporte: en poco tiempo, los productos han llegado a los consumidores.

Con esas actividades, en 2021 y 2022, grandes regiones de lichi se vendieron muy bien y no hubo un fenómeno de buena cosecha y precios bajos.

El lichi es la fruta principal de Hai Duong.

En comparación con el mercado de exportación, ¿cuáles cree que son las ventajas y desventajas del consumo nacional de productos agrícolas? ¿Cómo se pueden solucionar estas desventajas?

En cuanto a las ventajas, en primer lugar , los productos agrícolas en el mercado interno tienen métodos de entrega y pago mucho más convenientes que las exportaciones.

En segundo lugar, la interacción entre vendedores y compradores y el fácil soporte de transporte debido al mismo idioma, cultura y comprensión del mercado, son mucho más convenientes en comparación con la exportación.

En tercer lugar , otros países establecen barreras técnicas muy estrictas. Cuando entran en vigor los TLC y se eliminan las barreras arancelarias, los países imponen barreras técnicas que los agricultores no pueden superar de la noche a la mañana. Por lo tanto, el consumo interno también es más favorable al no tener que enfrentarse a barreras técnicas.

Sin embargo, además de estas ventajas, la dificultad para consumir productos agrícolas en el mercado interno se debe a la producción fragmentada, que aún sigue las costumbres campesinas. Los agricultores producen y venden lo que tienen sin investigar las necesidades del mercado.

Además, el desarrollo de los mercados tradicionales, desde el pasado hasta el presente, ha propiciado la autosuficiencia de las personas. Los productos agrícolas, desde los centros de producción hasta las ciudades, se consumen principalmente en las grandes urbes y en las zonas residenciales concentradas.

En cuanto a la conectividad, el Gobierno decidió previamente apoyar la conectividad de cuatro y cinco empresas, pero creo que la conectividad más importante es la que existe entre el comercio minorista y los agricultores. Esto debe provenir de ambas partes, especialmente considerando que nuestras grandes empresas son pocas y que no hay apoyo a la agricultura, el capital, la agricultura intensiva ni el consumo para generar prestigio a largo plazo.

Además, muchos agricultores están dispuestos a renunciar a contratos a largo plazo a cambio de beneficios inmediatos. Por lo tanto, aunque esta asociación ha cambiado con los años, no ha cambiado mucho. Ese es el talón de Aquiles que debemos superar.

Con esa mentalidad, el Departamento de Industria y Comercio de Hai Duong se esfuerza paso a paso por crear vínculos entre empresas y productores. Las políticas agrarias y agrícolas deben generar empresas reales y crear áreas comerciales concentradas para que el consumo interno y la exportación sean mucho más convenientes.

El procesamiento se considera una solución importante para aumentar el valor de los productos agrícolas y ampliar las oportunidades de consumo, especialmente de aquellos con cosechas cortas. ¿Cómo ha implementado Hai Duong esta actividad en el pasado y qué resultados específicos ha obtenido?

Cabe destacar la importancia del procesamiento de productos agrícolas, especialmente los de temporada. En Hai Duong también reconocemos esta importancia, pero por ahora, prestamos mayor atención al procesamiento preliminar y la conservación, reduciendo las pérdidas poscosecha. Hai Duong aprovecha al máximo los incentivos gubernamentales del Decreto 57/2008 sobre mecanismos y políticas para incentivar la inversión de empresas en la agricultura rural.

El Ministerio de Industria y Comercio también cuenta con políticas de apoyo a la promoción industrial, incluyendo el apoyo a la aplicación de nueva maquinaria y equipo, y la transferencia de tecnología avanzada para la conservación y el preprocesamiento de productos agrícolas. Incluso los proyectos de secado y almacenamiento en frío pueden aprovecharse al máximo para las empresas.

En 2022, se financiaron fondos de promoción industrial para que tres empresas utilizaran máquinas para lavar, envasar y embotellar productos agrícolas preprocesados. En el caso de productos que pueden prolongar la cosecha, como el lichi, se apoyó a algunos establecimientos para aumentar el tiempo de conservación, con resultados iniciales satisfactorios. Este año, seguimos aplicando el preprocesamiento y la conservación para llevar los productos agrícolas más lejos.

¡Gracias!

Enlace de origen: https://congthuong.vn/thi-truong-noi-dia-con-du-dia-lon-cho-tieu-thu-nong-san-hai-duong-254067.html