El precio de la pimienta hoy 7 de diciembre de 2024 en el mercado interno aumentó drásticamente en algunas localidades clave, cotizando entre 143.000 y 144.000 VND/kg.
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| Precio del pimiento hoy, 7 de diciembre de 2024: El mercado aumenta considerablemente, señal positiva para la cosecha de 2025, con pronóstico de alto rendimiento. (Fuente: Food and Wine) |
El precio de la pimienta hoy 7 de diciembre de 2024 en el mercado interno aumentó drásticamente en algunas localidades clave, cotizando entre 143.000 y 144.000 VND/kg.
En concreto, el precio actual de la pimienta en Gia Lai es de 143.000 VND/kg.
Precios de la pimienta hoy en las provincias de Dong Nai (143.000 VND/kg); Dak Lak (144.000 VND/kg); Dak Nong (143.000 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (143.000 VND/kg) y Binh Phuoc (143.000 VND/kg).
Por lo tanto, hoy los precios nacionales de la pimienta experimentaron un fuerte aumento en la mayoría de las principales zonas productoras, con un incremento de entre 2.000 y 3.000 VND/kg. El precio máximo de la pimienta alcanzó los 144.000 VND/kg.
Según el reciente informe de cosecha de Nedspice, la producción mundial de pimienta se estima en alrededor de 449.000 toneladas en el año de cosecha 2023-2024, un 5% menos que el año de cosecha anterior.
La reducción de la superficie cultivada en Vietnam y el clima adverso en Brasil debido al impacto de El Niño se consideran los principales factores que conducen a la disminución mencionada.
El aumento de los precios alentará a los agricultores a incrementar sus esfuerzos agrícolas, lo que contribuirá a aumentar el rendimiento por hectárea en los próximos años.
Sin embargo, las nuevas plantaciones tardarán en producir, por lo que es poco probable que países productores como Vietnam experimenten una recuperación significativa a corto plazo. No obstante, las primeras señales para la cosecha de 2025 en Vietnam son positivas, con potencial de altos rendimientos si las condiciones climáticas son favorables.
Las exportaciones de pimienta de Vietnam en los primeros 11 meses de 2024 alcanzaron las 235.000 toneladas, con ingresos de 1.220 millones de dólares. Se espera que Vietnam exporte más de 20.000 toneladas de pimienta en el último mes del año. Por lo tanto, se estima que el volumen total de exportación de pimienta en 2024 alcanzará casi los 1.400 millones de dólares, un récord hasta la fecha.
Los precios del pimiento se han duplicado en comparación con el período anterior, lo que ha generado un gran incentivo para que los agricultores inviertan fuertemente en él. Sin embargo, este cultivo también enfrenta numerosos desafíos, como el cambio climático, plagas y enfermedades cada vez más complejas, la competencia con otros cultivos y los altos costos de producción.
Para 2025, la industria de la pimienta se centrará en apoyar a agricultores y empresas para que cumplan con los estándares internacionales de calidad e inocuidad alimentaria. Esto forma parte de una estrategia a largo plazo para aumentar el valor del producto y expandir los mercados internacionales, contribuyendo así a fortalecer la posición de la pimienta vietnamita a nivel mundial .
Sin embargo, se aconseja a los agricultores no vender la pimienta antes de tiempo ni pedir prestado para almacenarla, a fin de evitar los riesgos derivados de las fluctuaciones de precios. En cambio, deben equilibrar sus finanzas para acumular productos y esperar a que los precios suban a finales de 2025.
Al final de la última sesión de negociación, la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC) cotizó el precio de la pimienta negra de Lampung (Indonesia) en 6.657 USD/tonelada, un 0,41% menos; el precio de la pimienta negra brasileña ASTA 570 en 6.225 USD/tonelada; el precio de la pimienta negra de Kuching (Malasia) ASTA en 8.300 USD/tonelada.
El precio de la pimienta blanca Muntok es de 9.086 USD/tonelada, un 0,41% menos; el precio de la pimienta blanca ASTA de Malasia es de 10.500 USD/tonelada.
El precio de la pimienta negra de Vietnam se comercializa a 6.200 USD/tonelada por 500 g/l; 550 g/l a 6.500 USD/tonelada; el precio de la pimienta blanca a 9.300 USD/tonelada.
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Fuente: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-7122024-thi-truong-tang-manh-tin-hieu-tich-cuc-cho-vu-mua-2025-du-bao-nang-suat-cao-296466.html
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