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¿Cómo afecta la deficiencia de zinc a la salud de los niños?

Báo Hải DươngBáo Hải Dương31/05/2023

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El zinc es un micronutriente esencial que desempeña un papel importante en la salud. Foto ilustrativa.

El zinc es un micronutriente esencial que juega un papel importante en la salud.

El zinc es un micronutriente esencial que desempeña un papel importante en la salud. Participa en la actividad de las enzimas que dividen las células, desarrollan el cuerpo y la función inmunitaria, y regulan el gusto. Es un componente indispensable para el organismo de los niños durante sus primeros años de vida. La deficiencia de zinc es una afección en la que el zinc en el cuerpo es bajo, lo que afecta el crecimiento y desarrollo normal del cuerpo y perjudica funciones como el sistema inmunitario, la digestión, el sistema nervioso, el sistema endocrino, los huesos, los músculos y la madurez sexual.

Síntomas de deficiencia de zinc en niños

La deficiencia de zinc en niños se manifiesta de diversas formas y depende de su constitución. Sin embargo, en general, cuando se presenta deficiencia de zinc, los niños suelen presentar los siguientes síntomas:

- Si la deficiencia de zinc es leve o moderada:

Los niños con deficiencia de zinc leve a moderada tendrán poco apetito, combinado con otros trastornos nocivos (signos clínicos no específicos) que pueden ocurrir con la deficiencia de zinc, como:

+ Síntomas de desnutrición: Los niños presentan crecimiento lento, crecimiento lento en altura, desnutrición leve y moderada.

+ Síntomas de trastornos digestivos y metabólicos: Los niños presentarán síntomas de anorexia con una reducción en la alimentación y la lactancia materna (disminución del consumo de energía). Anorexia selectiva con la carne y el pescado (no consumir carne ni pescado). Los niños presentarán síntomas de indigestión, estreñimiento leve, náuseas y vómitos prolongados.

+ Síntomas de trastornos mentales y neurológicos: Los niños presentarán síntomas de trastornos del sueño (dificultad para dormir, insomnio, despertares, llanto nocturno prolongado); debilidad (dolor de cabeza, irritabilidad, pérdida de memoria...); trastornos emocionales (apatía, depresión, cambios de humor); trastornos del gusto y el olfato, disminución del apetito; hiperactividad, discapacidad, parálisis cerebral, retraso psicomotor; disminución de la actividad cerebral, sueños lentos, paranoia, ataxia del habla.

Síntomas de deficiencia inmunitaria: Los niños con deficiencia de zinc pueden presentar infecciones respiratorias recurrentes (nasofaringitis, bronquitis, neumonía recurrente). Inflamación gastrointestinal, diarrea. Dermatitis, ampollas, pústulas e inflamación de las mucosas.

+ Daño epitelial: Los niños presentarán piel seca, dermatitis en la parte anterior de las extremidades inferiores, melasma, descamación, queratosis y grietas en ambos talones. Inflamación de la mucosa oral, glositis (lengua geográfica). Las heridas cicatrizan lentamente (quemaduras, úlceras por permanecer acostado durante mucho tiempo). Alergias cutáneas, picazón en la zona de los ojos y los oídos (los niños suelen frotarse los ojos y los oídos), queratosis folicular. Distrofia ungueal, paroniquia. Cabello quebradizo que se quiebra con facilidad, calvicie.

Síntomas de daño ocular: Los niños tendrán miedo a la luz y sequedad ocular. Pérdida de la capacidad de adaptación a la oscuridad, ceguera nocturna.

- Si la deficiencia de zinc es grave:

La deficiencia grave de zinc en los niños presentará lesiones cutáneas típicas de la acrodermatitis, con síntomas como:

+ Dermatitis, queratosis, oscurecimiento y descamación de la piel exterior de ambas espinillas (escamas de pescado), calvicie, distrofia ungueal (uñas arrugadas, vetas blancas, crecimiento lento),

+ Las úlceras corneales y la inflamación alrededor de las aberturas naturales (ano, vulva) junto con la diarrea a menudo se asocian con infecciones secundarias por Candida Albicans o Staphylococcus Aureus...

+ Mayor susceptibilidad a las infecciones (causando infecciones recurrentes).

+ Estimulación nerviosa, trastornos cognitivos, letargo mental.

+ Desarrollo psicomotor lento.

+ Desarrollo sexual lento, disminución de la función gonadal, bajo recuento de espermatozoides, impotencia.

+ Desnutrición severa.

Los niños deben ser examinados por un médico para que les indique un régimen de cuidados o les recete suplementos de zinc. Foto ilustrativa.

Para prevenir la deficiencia de zinc en los niños, ¿qué deben hacer los padres?

De hecho, debido a que el zinc no suele almacenarse durante mucho tiempo y tiene una vida biológica corta (alrededor de 12,5 días), los cuerpos de los niños son susceptibles a sufrir deficiencia si su dieta diaria no aporta lo suficiente.

Además, los niños suelen sufrir diarrea, enfermedades infecciosas, etc., que son las causas de la deficiencia de zinc. Si durante el embarazo y después del parto, la cantidad de zinc que la madre aporta al cuerpo es insuficiente, se producirá una deficiencia de zinc en los niños.

Por lo tanto, para prevenir la deficiencia de zinc en los niños, los padres deben prestar atención a la elección de alimentos ricos en zinc desde el embarazo, después del parto y durante toda la crianza. Es fundamental que los padres amamanten a sus hijos. No desteten antes de los 12 meses.

Durante el destete, los niños necesitan una dieta completa y variada, especialmente alimentos de origen animal como carne, pescado, huevos, leche y mariscos. Se debe prestar atención a las prácticas de higiene y seguridad alimentaria, utilizando alimentos frescos y asegurando el aporte de vitaminas y minerales.

Además, los niños con diarrea e infecciones deben ser examinados y tratados a tiempo. El tratamiento requiere una dieta rica en zinc, especialmente si padecen infecciones y diarrea.

Prevenga la desnutrición infantil. Si es necesario, lleve a su hijo al médico para que le oriente sobre su cuidado o le recete suplementos de zinc. Los padres no deben comprar alimentos o preparaciones funcionales de forma arbitraria para que sus hijos beban, ya que esto podría resultar en dosis incorrectas o excesivas, lo cual es perjudicial para la salud del niño.

Según datos de la encuesta nacional de nutrición del Instituto Nacional de Nutrición, de cada 10 niños menores de 6 años, 7 presentan deficiencia de zinc (alrededor del 70%). Esta cifra es preocupante en relación con la deficiencia de zinc en niños pequeños, y requiere una intervención oportuna para evitar consecuencias futuras.

Según Salud y Vida


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