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| El Sr. Nguyen Thanh Phuoc (de la comuna de Hung Loc, distrito de Thong Nhat) presenta el huerto de mangostán de cultivo orgánico. Foto: B. Nguyen |
La participación de empresas (DN) en asociación con agricultores para construir una cadena de eslabones de producción de HC ha abierto oportunidades para desarrollar la agricultura de HC en una dirección sostenible, contribuyendo a construir la marca de productos agrícolas locales con prestigio y calidad.
Cambio en la percepción de la producción
Los consumidores están cada vez más interesados en productos agrícolas limpios, y garantizar la inocuidad alimentaria es el motor que impulsa a muchos agricultores a adoptar con decisión la agricultura ecológica. En particular, los agricultores han encontrado muchas maneras creativas de producir productos limpios a bajo costo.
Jefe de la Cooperativa de Aguacate Bau Ham 2 - Quang Trung (en la comuna de Bau Ham 2, distrito de Thong Nhat) Pham Duy Long compartió que la tierra rocosa expuesta local con una mayor proporción de rocas que suelo, anteriormente solo permitía el cultivo de cultivos anuales o cultivos resistentes a la sequía, fáciles de cultivar con baja eficiencia económica . Para mejorar el suelo para cambiar al cultivo de cultivos especializados, los agricultores locales prestan gran atención a mejorar el suelo para hacerlo cada vez más fértil. Hay muchas soluciones para enriquecer el suelo y cuidar los cultivos a bajo costo. Específicamente, muchos agricultores cultivan pasto en huertos de aguacate y durian para hacer el suelo más poroso. También aprovechan subproductos agrícolas como plátanos y desechos de HC para compostar HC para cuidar sus cultivos. Estas soluciones ayudan a los agricultores a ahorrar en costos de fertilizantes. Pero lo más importante es hacer que el suelo esté sano, las plantas sanas, para que el rendimiento del cultivo en esta tierra rocosa expuesta sea muy alto, cuanto más viejo es el árbol, más frutos da, sin la situación de árboles agotados, el brote de enfermedades por el uso excesivo de fertilizantes y productos químicos como antes.
El veterano agricultor Nguyen Thanh Phuoc (residente en la comuna de Hung Loc) ha ocupado diversos cargos, como director de la Cooperativa de Cacao Thong Nhat y jefe de la Cooperativa de Yaca Loc Thinh, con el modelo de cultivo de yaca de alta calidad. Actualmente, desarrolla el modelo de cultivo de mangostán de alta calidad. Tras muchos años trabajando en el huerto y experimentando con diversos modelos de producción, el Sr. Phuoc mantiene su visión de una producción agrícola limpia y de alta calidad.
Según el Sr. Phuoc, la transición a la producción de HC se debe simplemente a que los agricultores priorizan el uso de fertilizantes de HC. En particular, pueden aprovechar los residuos y subproductos existentes en la localidad como fertilizantes para los cultivos y así reducir gradualmente el uso de fertilizantes químicos. En el control de plagas, los agricultores priorizan el uso de medicamentos biológicos, preparados biológicos o métodos manuales para prevenir plagas y enfermedades en los cultivos y garantizar la inocuidad de los productos agrícolas.
Es el cambio en la conciencia de los agricultores lo que ha hecho que los modelos de producción de HC en el distrito de Thong Nhat se repliquen continuamente. En particular, muchos modelos de producción efectivos se han convertido en modelos piloto para que los agricultores del distrito y la provincia los aprendan y sigan. Específicamente, el modelo de cultivo de pomelo HC de la familia del agricultor Nguyen Van Tuan en la comuna de Hung Loc con 0,9 hectáreas ha sido reconocido por la Asociación de Agricultura de HC de Vietnam por sus logros sobresalientes en el desarrollo de productos de pomelo según los estándares de HC. El modelo de la Cooperativa Agrícola Doc Mo (en la comuna de Gia Tan 3), con una escala de 14 hectáreas de producción agrícola combinada con ecoturismo, también ha sido elogiado por la Asociación de Agricultura de HC de Vietnam por sus logros sobresalientes en el desarrollo del modelo agrícola ecológico - HC.
Hasta la fecha, el distrito de Thong Nhat ha establecido 9 puntos de producción agrícola de HC con una superficie de casi 71 hectáreas. De estos, hay 2 modelos de producción de HC para pomelo y hortalizas; se están implementando 33 modelos de producción agrícola en el área de HC; y se están implementando 75 cadenas de producción y consumo de productos agrícolas clave.
Para que la producción orgánica deje de estar fragmentada
Una de las dificultades para replicar el modelo de producción de HC y alcanzar los estándares de HC es que los agricultores deben cumplir con estándares de producción muy estrictos, especialmente en las primeras etapas de conversión, cuando encuentran muchas dificultades como: menor productividad, diseños que no son tan atractivos como los productos que utilizan fertilizantes químicos y pesticidas... Una de las razones es que la producción de HC todavía es a pequeña escala y fragmentada, y los productos aún no son reconocidos en el mercado, por lo que a menudo se venden a precios normales.
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| Pham Duy Long, jefe de la Cooperativa de Aguacate Bau Ham 2 - Quang Trung (comuna de Bau Ham 2, distrito de Thong Nhat), presenta el modelo de compostaje de plátanos para hacer fertilizante orgánico. |
Por consiguiente, el distrito de Thong Nhat está muy interesado en atraer empresas que inviertan en la cadena de producción de HC para el desarrollo sostenible. Esta es también la razón por la que, recientemente, el distrito de Thong Nhat ha cooperado con Que Lam Group Joint Stock Company para implementar modelos agrícolas y ganaderos orientados a HC. Hasta la fecha, los modelos piloto de producción orientada a HC con algunos cultivos clave del distrito, como el pomelo de piel verde, el durián y el mangostán, han dado resultados iniciales.
El director de la Cooperativa Lac Son Rambutan - Durian (en la comuna de Quang Trung), Nguyen Duy Cuong, afirmó que la cooperativa ha cultivado más de 120 hectáreas de durian. La cooperativa está implementando un modelo piloto de cultivo de durian bajo la dirección de HC del Grupo Que Lam, aplicando los 5 estándares de no-herbicidas; sin conservantes; sin pesticidas químicos; sin residuos químicos tóxicos; sin estimulantes del crecimiento. Al participar en este modelo, los agricultores reciben transferencia de tecnología por parte de la empresa y orientación sobre el proceso de producción de HC; aplicando las preparaciones microbiológicas de Que Lam para procesar pasto, subproductos agrícolas y desechos ganaderos en fertilizante de HC. Los agricultores reciben el 50% del fertilizante de HC de la empresa. Lo que les da seguridad a los agricultores es el compromiso de la empresa con el apoyo a la producción de productos agrícolas.
Binh Nguyen
Fuente: https://baodongnai.com.vn/trang-dia-phuong/202506/thu-hut-dau-tu-vao-nong-nghiep-huu-co-4770919/
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