La comuna de Hoa Tien, ciudad de Vi Thanh (Hau Giang), es conocida desde hace mucho tiempo como la capital de la piña Cau Duc, de calidad superior a la de otras regiones del oeste.

Además, la piña Cau Duc se cultiva en muchas comunas de la ciudad de Vi Thanh y el distrito de Long My (Hau Giang), creando grandes campos de piña contiguos.

Según el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Hau Giang, la superficie actual de cultivo de piña de la provincia es de aproximadamente 3.000 hectáreas, concentradas en la ciudad de Vi Thanh y el distrito de Long My.

Tan solo en Vi Thanh, la superficie cultivada de piña alcanza las 2.800 hectáreas, la mayor de toda la provincia. Esta ciudad cuenta con tres cooperativas dedicadas al cultivo, comercialización y procesamiento de productos derivados de la piña.

El precio de la piña está bajando considerablemente en comparación con hace unos meses. Sin embargo, los habitantes de Hau Giang siguen produciendo y cosechando regularmente para abastecer el mercado. Las piñas de primera calidad cuestan alrededor de 7.000 VND cada una; tras deducir los costos, cada hectárea genera una ganancia de aproximadamente 60 millones de VND.

La piña Cau Duc se distingue por su tallo corto, corazón pequeño, ojos prominentes, cuencas oculares ligeramente profundas y un aroma dulce característico. Su peso promedio oscila entre 1,5 y 2 kg por fruto.

La piña es uno de los productos agrícolas clave en el programa de desarrollo agrícola de la provincia de Hau Giang para el período 2021-2025. Para 2025, la provincia aspira a alcanzar una superficie cultivada de 3.500 hectáreas, con una producción de 45.000 toneladas anuales. Esta fruta no solo se vende fresca, sino que también es el ingrediente principal para que los habitantes locales elaboren deliciosos pasteles, mermeladas, dulces, etc., que son muy apreciados por los consumidores.

Un momento de descanso para los agricultores de Hau Giang en el campo de piñas.

La piña Cau Duc de Hau Giang ha sido reconocida como marca registrada por la Oficina de Propiedad Intelectual. La provincia también ha invertido en fuentes de semillas y ha brindado apoyo financiero para que la población desarrolle modelos de cultivo que cumplan con los procesos de seguridad e higiene alimentaria, y que produzcan según las normas VietGAP .

Academia Imperial - Ly Anh Lam

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