Disfrute de la cocina china en Vung Tau

Vung Tau no es sólo un atractivo destino turístico de playa, sino también un lugar ideal para explorar la cocina china con platos auténticos llenos de identidad.

Pato Pekín en el restaurante C.TAO.

Ubicado en la calle 186 2/9, ciudad de Vung Tau, el restaurante C.TAO es una de las direcciones impresionantes con un espacio amplio y ventilado y un diseño sofisticado. El menú de C.TAO es rico e incluye platos de dim sum como wontons, albóndigas y bollos de huevo salados; con platos principales exclusivos como fideos wonton con char siu, arroz frito con pato dorado y fideos de cangrejo.

Cada plato se prepara meticulosamente, utilizando ingredientes frescos y bellamente presentado. Manteniendo los sabores tradicionales pero sin carecer de creatividad moderna, C.TAO trae una nueva experiencia culinaria a los comensales.

El precio de cada plato oscila entre 45.000 y 900.000 VND, adecuado para muchas personas, desde comidas familiares hasta reuniones con amigos o invitados importantes. La Sra. Nguyen Ngoc Thanh, turista de Hanói, comentó: «Me encanta la cocina china. Los platos de aquí me sorprendieron mucho porque están llenos de sabores tradicionales chinos y se presentan con delicadeza y a mi gusto».

Además de los restaurantes modernos, Vung Tau también tiene muchos restaurantes chinos antiguos, famosos por sus sabores auténticos. Phi Lu Noodles (366/9 Truong Cong Dinh) es un nombre familiar para los lugareños y turistas que aman los fideos. Los fideos mixtos que se sirven aquí son atractivos, con fideos frescos y masticables, caldo dulce y aderezos ricos como costillas, wontons y char siu. El precio de cada plato oscila entre 30 y 70 mil dongs.

Otra dirección es Dang Ky Mi Gia (120 Nam Ky Khoi Nghia) con sus famosos fideos secos mixtos. Deliciosos fideos masticables, salsa rica, servidos con albóndigas y char siu, simples pero abundantes, solo 30-50 mil VND para una comida rápida y sabrosa.

Además, un lugar recomendado por mucha gente si quieresexplorar la gastronomía china es Minh Ky Chinese Dessert Shop, 322 Truong Cong Dinh. Aquí, los comensales pueden disfrutar de postres tradicionales como sopa dulce de sésamo negro, bolas de arroz flotantes y arroz glutinoso negro.

Con una variedad de platos y espacios para servir, la cocina china en Vung Tau no es solo un viaje para explorar las papilas gustativas, sino también una oportunidad para sentir la profundidad de la cultura culinaria china en el corazón de la ciudad costera.

Artículo y fotos: TRA NGAN

Fuente: https://baobariavungtau.com.vn/du-lich/202505/thuong-thuc-am-thuc-trung-hoa-o-vung-tau-1042064/