El Festival de Pasteles Tradicionales del Sur 2025 en Ca Mau durará del 26 de abril al 4 de mayo, en la Plaza Tran Hung Dao (Distrito 5, Ciudad de Ca Mau), con la participación de 30 unidades de las provincias de la región del Delta del Mekong y localidades de la provincia de Ca Mau.
Este es uno de los muchos eventos dentro del programa “Ca Mau – Destino 2025”, y una de las muchas actividades de la provincia de Ca Mau para celebrar el 50 aniversario de la Liberación del Sur, el Día de la Reunificación Nacional el 30 de abril y el Día Internacional del Trabajo el 1 de mayo.
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Los organizadores visitaron los puestos de pasteles tradicionales ubicados en Ca Mau. |
En esta quinta edición, el Festival de Pasteles Tradicionales del Sur en Ca Mau reunió más de 400 puestos que mostraban pasteles tradicionales, productos OCOP, imágenes del turismo de Ca Mau combinados con puestos comerciales, actuaciones artísticas nocturnas y juegos folclóricos...
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El secretario del Comité del Partido Provincial de Ca Mau, Nguyen Ho Hai (con gafas), visita el stand que exhibe los productos de OCOP en el quinto Festival de Pasteles Tradicionales del Sur. |
Uno de los aspectos más destacados del Festival de Pasteles Tradicionales del Sur en Ca Mau en esta ocasión es la promoción y demostración de la elaboración de pasteles tradicionales con el tema “Fragancia de Ca Mau”, que tendrá lugar el día de la inauguración (27 de abril) y a las 15 h. los días 28 y 29 de abril, junto con el Concurso de Tortas Tradicionales a las 8:00 horas del día 30 de abril.
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Los visitantes experimentan la preparación de banh xeo en el quinto Festival de pasteles tradicionales del sur en Ca Mau. |
Durante los 3 días del Festival de Pasteles Tradicionales del Sur en Ca Mau, el Comité Organizador registró alrededor de 15.000 a 16.000 visitantes que vinieron a visitar, disfrutar de la comida y comprar cada día. En el festival, los visitantes también tienen la oportunidad de disfrutar de pasteles gratis, ya que cada día se regalan hasta 650 pasteles a los visitantes.
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El secretario del Partido Provincial de Ca Mau, Nguyen Ho Hai (con gafas), revisa la lista de precios en un stand que exhibe productos de OCOP en el Festival del Pastel Tradicional en la tarde del 29 de abril. |
Los visitantes del Festival de Pasteles Tradicionales del Sur en Ca Mau también tienen la oportunidad de experimentar muchos sabores atractivos de la cultura culinaria tradicional de la región sur, especialmente pasteles tradicionales, para recordar sus recuerdos de la infancia y vivir en un espacio nostálgico cuando sus antepasados abrieron la tierra y protegieron la aldea.
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Los visitantes del Festival de Pasteles Tradicionales en Ca Mau tienen la oportunidad de disfrutar de pasteles gratis porque cada día se regalan hasta 650 pasteles a los visitantes. |
El Festival de Pasteles Tradicionales del Sur se ha celebrado regularmente en Ca Mau durante los últimos 5 años, brindando una oportunidad para que los visitantes experimenten la cultura culinaria, especialmente los pasteles tradicionales de la región, contribuyendo a preservar y promover el valor de la cultura culinaria vietnamita. Esta es también una oportunidad para reunir y apoyar a los artesanos para promover el valor de las tortas tradicionales, y conectarse con empresarios dentro y fuera de la provincia para expandir gradualmente el mercado local de tortas tradicionales.
El festival también contribuye a promover la tierra, la gente, la identidad cultural y el potencial turístico de Ca Mau a una gran cantidad de turistas nacionales y extranjeros a través de un programa de visitas a atracciones turísticas típicas de Ca Mau, contribuyendo a promover el desarrollo de la industria sin humo.
Fuente: https://nhandan.vn/thuong-thuc-banh-mien-phi-tai-ngay-hoi-banh-dan-gian-nam-bo-o-ca-mau-post876287.html
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