Los anacardos son uno de los productos vietnamitas preferidos por el mercado sueco, pero éste también es un mercado con muchas exigencias en cuanto a la calidad del producto.
Coop Suecia retira anacardos y la Oficina Comercial recomienda urgentemente a las empresas exportadoras
En declaraciones a la prensa del periódico Industry and Trade la mañana del 5 de diciembre, la Sra. Nguyen Thi Hoang Thuy, directora de la Oficina Comercial de Vietnam en Suecia y responsable del mercado del norte de Europa, informó que recientemente el supermercado Coop, uno de los mayores minoristas de Suecia, anunció la retirada de dos tipos de anacardos de la marca X-tra debido a la preocupación de que puedan contener pequeños trozos de vidrio peligrosos para la salud de los consumidores. Estos dos tipos de anacardos son los anacardos X-tra naturales y los anacardos X-tra tostados y salados. Coop ha suspendido la venta de los productos afectados y ha solicitado a los clientes que devuelvan los productos o las facturas para obtener un reembolso.
Los anacardos son uno de los productos de exportación preferidos por el mercado sueco. Esto se debe a que en este país siempre se presta atención a una dieta saludable y respetuosa con el medio ambiente. Por lo tanto, los frutos secos, incluidos los anacardos, son un refrigerio saludable cada vez más consumido.
 |
| Los anacardos vietnamitas son populares en el mercado sueco (Foto: VNA) |
Además, los consumidores de esta región están interesados en las dietas veganas, por lo que el consumo de frutos secos y bebidas elaboradas con frutos secos comestibles (leches de frutos secos) está aumentando, porque los consumidores tienen que satisfacer sus necesidades de proteínas y abordar la intolerancia a la lactosa sin proteína animal.
Vietnam es uno de los principales productores de anacardo del mundo . En los últimos años, su volumen de exportación de anacardo se ha mantenido siempre en el primer puesto mundial, con un valor aproximado de 3000 millones de dólares estadounidenses al año. En Suecia, Vietnam es el mayor proveedor de anacardo en este mercado, con una facturación de aproximadamente 7 millones de dólares estadounidenses al año, lo que representa una cuota de mercado superior al 46 %.
La Sra. Nguyen Thi Hoang Thuy dijo: "Aunque los productos están prohibidos por Coop Suecia, El retiro no provino de Vietnam, pero dado que los anacardos vietnamitas son muy populares en el mercado sueco, este incidente constituye una importante advertencia para que las empresas exportadoras vietnamitas cumplan con las normas internacionales de calidad. Dado que los mercados sueco y de la UE tienen requisitos muy estrictos de calidad y seguridad alimentaria, incluso un pequeño error puede provocar el retiro de un producto y causar graves daños.
Si se retira un producto del mercado, esto tendrá un gran impacto en las operaciones de la empresa, al reducir su reputación en el mercado internacional. Además, afectará la imagen general de los productos vietnamitas ante los consumidores extranjeros, especialmente en mercados exigentes como Europa.
Por lo tanto, las empresas necesitan fortalecer el control de calidad; revisar cuidadosamente los procesos de producción, procesamiento y envasado. Aplicar medidas de inspección modernas para garantizar que los productos no contengan objetos extraños ni otros elementos potencialmente peligrosos.
En caso de incidente, es necesario coordinar rápidamente con socios y agencias de gestión para gestionar y minimizar el impacto en la imagen y reputación.
El incidente de Coop es un importante recordatorio de que un solo producto infractor puede dañar no solo el negocio, sino también la imagen de los productos vietnamitas. Las empresas exportadoras deben garantizar la calidad para mantener la confianza del mercado internacional y contribuir a mejorar la reputación de las marcas vietnamitas a nivel mundial, enfatizó la Sra. Nguyen Thi Hoang Thuy.
La seguridad alimentaria es prioritaria en la exportación de anacardos a Suecia
Según la Sra. Nguyen Thi Hoang Thuy, para exportar anacardos a Suecia en particular y a los países nórdicos en general, es necesario cumplir con los estrictos requisitos de la UE. Para obtener una descripción completa de estas normas, puede consultar los requisitos específicos en el sitio web Access2Markets de la Comisión Europea. El código SA de los anacardos es 0801.
En primer lugar, los anacardos son un producto alimenticio y, por lo tanto, deben cumplir con la Ley Alimentaria General Europea (CE) 178/2022 y el Reglamento General de Higiene Alimentaria (UE) 2017/625. La seguridad alimentaria es un tema clave en el mercado europeo en general y en el norte de Europa en particular. Si desea exportar a Europa, los productos de anacardo deben cumplir con las disposiciones de la legislación europea de seguridad alimentaria. Estas leyes tienen como objetivo garantizar la calidad de los alimentos a lo largo de toda la cadena de suministro. Todos los productos alimenticios, incluidos los anacardos, vendidos en los países de la Unión Europea (UE), la Asociación Europea de Libre Comercio (AELC) y el Reino Unido deben ser seguros. Esto también aplica a los productos importados. Solo se permiten aditivos aprobados. Los productos alimenticios deben cumplir con los niveles máximos de contaminantes nocivos, como bacterias, virus, residuos de pesticidas y metales pesados.
Con respecto a esta normativa, la Oficina de Comercio indicó que, si bien la certificación de seguridad alimentaria no es obligatoria según la legislación europea, sí lo es para la mayoría de los importadores europeos de alimentos. La mayoría de los importadores establecidos en Europa no trabajarán con usted si no puede proporcionar algún tipo de certificación de seguridad alimentaria.
La mayoría de los compradores europeos exigen una certificación reconocida por la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI). En el caso de los anacardos, los sistemas de certificación más comunes, todos ellos reconocidos por la GFSI, son: el Estándar Internacional (IFS); el Estándar Global del Consorcio Británico de Minoristas (BRCGS); la Certificación del Sistema de Seguridad Alimentaria (FSSC 22000); y la Certificación de Alimentos de Calidad Segura (SQF).
La Oficina Comercial de Vietnam en Suecia recomienda que las empresas se aseguren de verificar qué certificados están actualmente reconocidos según la última versión de los requisitos de evaluación comparativa de GFSI.
El sistema de certificación alimentaria está en constante evolución. La UE, el Reino Unido y la AELC generalmente reconocen las mismas normas y certificaciones de seguridad alimentaria gracias a acuerdos de reconocimiento mutuo, por lo que no existen grandes diferencias en sus requisitos. Sin embargo, algunos minoristas pueden preferir una certificación a otra o requerir certificaciones adicionales según sus propias políticas internas, afirmó Nguyen Thi Hoang Thuy.
Además, las empresas también deben tener en cuenta que el etiquetado debe indicar claramente si el alimento contiene un alérgeno o no. Las investigaciones demuestran que los anacardos son un alérgeno potente, causando reacciones alérgicas graves que duran más que otras alergias alimentarias. Según investigaciones recientes, las reacciones clínicas a los anacardos pueden ser graves, incluyendo anafilaxia.
Ciertas plantas y productos vegetales que entran en la UE requieren un certificado fitosanitario. Se requiere un certificado fitosanitario para la importación a la UE de ciertos anacardos procedentes de terceros países, excepto Suiza. Esto se aplica en particular a los anacardos enteros, frescos y con cáscara, de conformidad con el Reglamento (UE) 2019/2072.
En tal caso, el aditivo debe estar aprobado por la autoridad europea de seguridad. El aditivo debe cumplir las especificaciones establecidas en el Reglamento (UE) n.º 231/2012. La lista de aditivos alimentarios aprobados se encuentra en el anexo II del Reglamento (CE) n.º 1333/2008. La etiqueta debe indicar claramente al consumidor si el producto contiene anacardos, ya que pueden causar reacciones alérgicas graves.
Además, los contaminantes alimentarios son sustancias nocivas e indeseables presentes en los alimentos que pueden causar enfermedades. La UE establece controles estrictos sobre los contaminantes presentes en los alimentos, especialmente las aflatoxinas, en virtud del Reglamento (UE) 2023/915 sobre los niveles máximos de determinados contaminantes en los alimentos. Este reglamento entró en vigor el 25 de mayo de 2023. El Anexo I contiene los niveles máximos permitidos para los contaminantes regulados.
La Unión Europea ha establecido límites máximos de residuos (LMR) para plaguicidas en y sobre los productos alimenticios. Publica periódicamente una lista de plaguicidas aprobados y permitidos para su uso en la Unión Europea. Esta lista se actualiza periódicamente. En 2022, la Comisión Europea aprobó 27 nuevos reglamentos de ejecución que modificaron esta lista mediante nuevas aprobaciones, ampliaciones, modificaciones o restricciones.
El Reglamento (UE) 2020/749 de la Comisión establece un nivel máximo permitido de clorato de 0,1 para todos los frutos secos, incluidos los anacardos. El clorato no es un plaguicida habitual en la producción de anacardos, pero puede entrar en contacto con ellos mediante el uso de agua clorada y detergentes clorados. Por lo tanto, los exportadores de anacardos deben controlar el uso de agua y detergentes en sus instalaciones de producción.
En cuanto a los metales pesados, el Reglamento (UE) 2023/915 establece un nivel máximo de cadmio para los anacardos (y todos los demás frutos secos, excepto los piñones) de 0,20 mg/kg de peso húmedo. Este nivel máximo no se aplica a los frutos secos utilizados para trituración y refinación, siempre que los frutos triturados restantes no se comercialicen para el consumo humano.
[anuncio_2]
Fuente: https://congthuong.vn/xuat-khau-hat-dieu-sang-thuy-dien-thuong-vu-khuyen-cao-gi-cho-doanh-nghiep-362593.html
Kommentar (0)