Los precios del café en el mercado mundial continuaron bajando hoy (13 de junio). En particular, el precio del café robusta disminuyó un 0,81%, hasta los 2.706 USD/tonelada.
Actualización de los precios mundiales del café
Según los registros, los precios del café en el mercado mundial siguen bajando. En concreto, el precio online del café robusta en Londres para entrega en julio de 2023 se situó en 2706 USD/tonelada, tras una caída del 0,81 % (equivalente a 22 USD).
El precio del café arábica para entrega en julio de 2023 en Nueva York estaba a 185,55 centavos de dólar estadounidense/libra después de disminuir un 2,68% (equivalente a 5,1 centavos de dólar estadounidense) en el momento de la encuesta a las 6:30 a.m. (hora de Vietnam).
Foto: Anh Thu
El café Robusta ha alcanzado su nivel más alto desde al menos 2008, obligando a los compradores de todo el mundo a pagar más por una bebida barata.
Los futuros en Londres han subido a 2.790 dólares por tonelada, el nivel más alto desde que comenzó el contrato hace 15 años, según The Economic Times.
El Centro de Predicción Climática de EE. UU. ha confirmado el regreso de El Niño, y los meteorólogos creen que será al menos moderado y posiblemente intenso. Este fenómeno meteorológico suele traer condiciones más cálidas y secas a regiones clave de cultivo de robusta, como Vietnam e Indonesia, lo que pone en peligro suministros vitales.
“Hay muy poco inventario en todas partes”, dijo Kona Haque, directora de investigación de ED&F Man. “Con la cosecha brasileña en marcha, el mercado está impulsando los precios a un nivel que animará a los brasileños a exportar más conilon”.
Los precios han subido más del 50% desde principios de año, ya que la oferta de granos —utilizados en café instantáneo y espresso— no ha podido satisfacer la creciente demanda. La crisis del coste de la vida ha impulsado a consumidores y tostadores a preferir esta variedad en lugar de su contraparte arábica, más cara.
A medida que los tostadores aumentan la cantidad de Robusta en sus mezclas, los productores tienen dificultades para mantener el ritmo. La combinación del aumento de los costos de los fertilizantes y la sequía ha reducido el rendimiento de los cultivos. Esto previsiblemente mantendrá el mercado mundial del café en déficit por tercera temporada consecutiva en 2023-24.
Vietnam, el mayor productor mundial de café robusta, probablemente registrará su cosecha más baja en cuatro años. Se prevé que la cosecha en Brasil, el segundo mayor productor de la variedad, disminuya un 5%, mientras que la de Indonesia se espera que disminuya un 20% debido a las condiciones climáticas adversas.
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