Organizando cinco equipos de inspección de seguridad alimentaria para el Año Nuevo Lunar

El Comité Directivo Interdisciplinario Central sobre Seguridad Alimentaria organizará cinco equipos de inspección en diez provincias y ciudades.

Para garantizar la seguridad alimentaria durante el Año Nuevo Lunar y el Festival de Primavera de 2024, ayudar a las personas a celebrar el Tet de forma segura y saludable; al mismo tiempo, garantizar el desarrollo y la sana competencia entre los establecimientos de producción, procesamiento, comercio, importación y exportación de alimentos, el Comité Directivo Interdisciplinario Central sobre Seguridad Alimentaria ha implementado el Plan para garantizar la seguridad alimentaria durante el Año Nuevo Lunar y el Festival de Primavera de 2024.

El objetivo del Plan es garantizar la seguridad alimentaria en la producción, procesamiento, comercio y uso de alimentos; fortalecer el control y prevenir rápidamente la producción y el comercio de alimentos falsos y de mala calidad; garantizar los derechos de los consumidores; prevenir la intoxicación alimentaria durante el Año Nuevo Lunar y la Fiesta de la Primavera de 2024.

En particular, se busca minimizar los casos de intoxicación alimentaria durante el Año Nuevo Lunar y la Fiesta de la Primavera de 2024. Se fortalecerá la inspección y el examen intersectoriales desde el nivel central hasta el comunal, con especial atención a los grupos de productos de alto consumo durante el Tet y las Fiestas con factores de alto riesgo, así como a las aldeas procesadoras de alimentos, las provincias con puestos fronterizos y las principales ciudades. El período de implementación será del 20 de diciembre de 2023 al 20 de marzo de 2024 a nivel nacional.

Movilizar todos los recursos, formas y medios apropiados para difundir las normas y el conocimiento sobre seguridad alimentaria. Movilizar a toda la sociedad para que participe en la prevención y el combate a la producción y el comercio de alimentos falsificados y de mala calidad; prevenir las intoxicaciones alimentarias y advertir oportunamente sobre los riesgos para la seguridad alimentaria antes, durante y después del Tet, así como durante la temporada de la Fiesta de la Primavera de 2024.

A nivel central, el Comité Directivo Central para la Seguridad Alimentaria y en coordinación con los ministerios y las sucursales establecieron 5 equipos de inspección interdisciplinarios para realizar inspecciones en 10 provincias y ciudades: Quang Ninh, Hai Phong, Hanoi, Ninh Binh, Ciudad Ho Chi Minh, Binh Duong, Kon Tum , Gia Lai, Thai Nguyen, Bac Kan. Los equipos de inspección se centraron en productos clave utilizados durante el Año Nuevo Lunar y festivales como carne y productos cárnicos, cerveza, vino, bebidas alcohólicas, refrescos, pasteles, mermeladas, dulces, verduras, tubérculos, frutas, aditivos alimentarios, etc.; y establecimientos de servicio de alimentos. Enfóquese en controlar los centros de producción e importación, los mercados mayoristas, los centros comerciales, los supermercados, los mercados tradicionales, los mataderos y el transporte de alimentos; Al mismo tiempo, controle estrictamente el contrabando, el fraude comercial, los productos falsificados, los productos que no garantizan la calidad, están vencidos y tienen un origen desconocido.

A nivel local: Establecer equipos de inspección interdisciplinarios a todos los niveles, desde el provincial hasta el comunal. Realizar inspecciones proactivas antes, durante y después del Tet y las festividades, según las características y condiciones de cada localidad, del 20 de diciembre de 2023 al 20 de marzo de 2024.

Q.FLOR

Fuente: http://www.baovanhoa.vn/%C4%91oi-song/y-te/artmid/585/articleid/72766/to-chuc-5-doan-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tet-nguyen-dan