Las empresas que declaran ingredientes en sus productos que no coinciden con sus registros es una de las razones por las cuales los productos vietnamitas de camarones, anacardos, etc. han sido advertidos y retirados del mercado por la Unión Europea (UE).
Trabajadores procesando camarones para exportación - Foto: TAN LUC
El 13 de febrero, la Oficina SPS de Vietnam (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural) dijo que la unidad acaba de enviar un despacho oficial al Departamento de Importación y Exportación ( Ministerio de Industria y Comercio ), junto con la Asociación de Cerveza, Alcohol y Bebidas de Vietnam, la Asociación de Café y Cacao de Vietnam, la Salsa de Pescado Tradicional de Vietnam y la Asociación de Anacardos de Vietnam sobre la advertencia de la UE sobre los productos de exportación.
Según la Oficina SFS de Vietnam, desde principios de 2025, esta unidad ha recibido 12 advertencias del Sistema de Seguridad de Alimentos y Piensos de la UE para alimentos y productos agrícolas y acuáticos vietnamitas exportados debido a violaciones de las regulaciones de la UE, lo que dio lugar a advertencias, retiradas o destrucción de productos.
El motivo por el cual la UE advirtió sobre un retiro es porque la empresa no se ha registrado para circular productos que contienen ingredientes de "nuevos alimentos" en el mercado de la UE.
En consecuencia, Alemania y Austria descubrieron "nuevos alimentos" no autorizados por la UE, como semillas de albahaca en refrescos, semillas de albahaca secas y carne de caracol manzana. Estos productos fueron retirados del mercado.
En segundo lugar, la empresa declaró los ingredientes del producto de manera inconsistente con los registros, especialmente ingredientes que pueden causar fácilmente alergias a los consumidores.
En concreto, la empresa no declaró el alérgeno (huevo en el rebozado) en el producto de camarones empanizados congelados, ni el cacahuete en el polvo de anacardo orgánico. Ambos productos fueron retirados del mercado.
En tercer lugar, el producto contiene aditivos alimentarios ilegales o excede el nivel prescrito. Por ejemplo, se detectó que los productos de filete de atún contenían 513 mg/kg del aditivo alimentario E 300 (residuo de ácido ascórbico), cuando el residuo máximo permitido es de 300 mg/kg.
En cuarto lugar, las empresas no declaran ni realizan cuarentena veterinaria en los puestos fronterizos para los “productos mixtos” que contienen ingredientes animales.
Según la normativa, las semillas de albahaca son un "producto nuevo", por lo que deben tener licencia para su exportación a la UE - Foto: TM
En declaraciones a Tuoi Tre Online , el Sr. Ngo Xuan Nam, subdirector de la Oficina SPS de Vietnam, dijo que las regulaciones sobre "nuevos alimentos" y "productos mixtos" hicieron que muchas empresas recibieran advertencias y retiraran sus productos del mercado porque no comprendían completamente las regulaciones de la UE.
Las empresas que reciben advertencias suelen ser pequeñas y medianas. Por el contrario, las grandes empresas, especialmente las de inversión extranjera directa (IED), cuentan con departamentos técnicos especializados que pueden acceder rápidamente a la información sobre las fluctuaciones del mercado, afirmó el Sr. Nam.
Según el Sr. Nam, las empresas que quieran exportar a la UE deben conocer las regulaciones sobre "nuevos alimentos" del Reglamento (UE) 2015/2283 y la lista de nuevos alimentos autorizados del Reglamento (UE) 2018/1023.
En el caso de productos alimenticios mixtos que contengan ingredientes de origen animal, el ingrediente animal debe estar en la lista de empresas (países aprobados) autorizadas a exportar productos animales a la UE.
Para el etiquetado de alimentos con potencial alergénico, las empresas deben cumplir la normativa del artículo 21 del Reglamento (UE) n.º 1169/2011. En cuanto a los aditivos, las empresas solo pueden utilizar sustancias incluidas en la lista de aditivos permitidos del Anexo II del Reglamento (CE) n.º 1333/2008.
En respuesta a las advertencias de la UE, la Oficina MSF de Vietnam recomienda que las agencias y asociaciones recomienden que las empresas del sector de gestión estudien cuidadosamente las regulaciones del mercado antes de exportar para evitar riesgos para las empresas.
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Fuente: https://tuoitre.vn/tom-hat-dieu-che-bien-bi-canh-bao-thu-hoi-vi-ho-so-khai-mot-dang-doanh-nghiep-lam-mot-neo-20250213103829709.htm
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