Al viajar a Hue , te sorprenderá que cada producto, desde deliciosos platos hasta sofisticadas artesanías, contenga el alma y el ingenio de la gente de aquí. Traer las especialidades de Hue no solo es una forma de preservar el sabor de la tierra natal, sino también un regalo significativo para familiares y amigos.
1. Salsa de almejas Lang Co
Salsa de almejas Lang Co (Fuente de la foto: Recopilada)
La salsa de almejas Lang Co es una famosa especialidad de Hue, elaborada con almejas frescas capturadas en la bahía de Lang Co. Gracias a las hábiles manos de los lugareños, las almejas se limpian, se marinan con especias como galanga, chile en polvo y sal... y se dejan fermentar naturalmente.
Dirección de compra de referencia:
- Mercado Dong Ba: Tran Hung Dao, ciudad de Hue.
- Tiendas especializadas en Lang Co.
2. Salsa de pescado
Salsa de pescado (Fuente de la foto: Recopilada)
El gobio es un pez pequeño de carne dulce y espinas blandas, que la gente de Hue suele procesar en salsa de pescado para consumirlo gradualmente. El proceso de elaboración de la salsa de gobio requiere meticulosidad, desde la limpieza del pescado y la salazón hasta su maduración. El producto final es un frasco de deliciosa salsa de pescado, con el sabor del océano.
Dirección de compra de referencia:
- Salsa de pescado Co Ri
- Mercado de Dong Ba.
3. Caramelos de sésamo Hue
Caramelos de sésamo Hue (Fuente de la foto: Recopilada)
Al mencionar las especialidades de Hue, no podemos dejar de mencionar los dulces de sésamo: un dulce masticable fragante, una combinación armoniosa de la dulzura del azúcar de malta, el sabor graso del maní y el aroma del sésamo tostado.
Dirección de compra de referencia:
- Tienda de dulces de sésamo Thien Huong
- Principales mercados en Hue.
4. Pasta de camarones agridulce
Pasta de camarones agridulce (Fuente de la imagen: Recopilada)
La pasta de camarones agridulces es una especialidad de Hue con un intenso sabor tradicional. Los camarones que se utilizan para elaborarla suelen ser camarones de agua dulce o camarones plateados frescos, marinados con galanga, chile, ajo y otras especias, y luego fermentados hasta que adquieren un color rojo brillante y un sabor ligeramente ácido.
Dirección de compra de referencia:
- Pasta de camarones Trong Tin
- Pasta de camarones agrios Co Ri
5. Dulces de areca Hue
El dulce de areca se asocia con los recuerdos de la infancia de muchos habitantes de Hue. Este dulce tiene una cubierta blanca hecha de harina y azúcar, y su interior es dorado como los gajos de areca. Su sabor dulce y crujiente hace que quien lo disfrute lo disfrute inolvidable.
Dirección de compra de referencia:
- Principales mercados en Hue.
- Tienda especializada en el centro de la ciudad.
6. Semillas de loto Hue
Semillas de loto Hue (Fuente de la foto: Recopilada)
Las semillas de loto de Hue son famosas por su rico y delicioso sabor y su alto valor nutricional. Cultivadas principalmente en grandes estanques de loto como el lago Tinh Tam, las semillas de loto de Hue no solo son un valioso ingrediente para platos como sopas dulces y gachas, sino que también se consideran una medicina que ayuda a calmar la mente y mejorar la salud.
Dirección de compra de referencia:
- Tienda La Que
- Mercados y tiendas especializadas en Hue
7. Pomelo Thanh Tra
Pomelo Thanh Tra (Fuente de la imagen: Recopilada)
El pomelo Thanh Tra es una fruta especial de Hue, apreciada por muchos por su dulce sabor y su suave aroma. Cultivado en numerosas tierras aluviales a lo largo del río Perfume, el pomelo Thanh Tra posee un sabor único, difícil de igualar con cualquier otro pomelo.
Dirección de compra confiable:
- Mercados en Hue: Mercado Dong Ba, Mercado Ben Ngu.
- Jardines de pomelo Thanh Tra en el barrio de Thuy Bieu, ciudad de Hue.
8. Aceite de cajeput de Hue
El aceite esencial de cajuput de Hue es una especialidad única, frecuentemente utilizada para el cuidado de la salud. Extraído del árbol de cajuput mediante métodos tradicionales, el aceite de cajuput de Hue tiene un aroma agradable y es especialmente benigno, apto para todas las edades, incluidos niños y mujeres embarazadas.
Dirección de compra confiable:
- Hue Royal Court Cajeput Oil Vy Da
- Aceite de cajeput de Kim Vui
9. Té real de Hue
Té Real Hue (Fuente de la foto: Recopilada)
El Té Real Hue es una armoniosa combinación de numerosas hierbas preciosas como el corazón de loto, la alcachofa, el melón amargo, el regaliz y el jazmín. Antiguamente, este té era exclusivo de los reyes, pero ahora se ha convertido en una especialidad popular que todos pueden disfrutar.
Dirección de compra confiable:
- Té Duc Phuong
- Té real
10. Pastel de judías verdes
El pastel de judías verdes no es solo un plato, sino también una obra de arte con la forma de una fruta real. Cada pastel está elaborado con delicadeza, con el dulce y graso sabor de las judías verdes mezclado con el toque dulce de la corteza.
Dirección de compra confiable:
- Antigua capital de los pasteles
- Tiendas especializadas en el mercado de Dong Ba.
11. Té de higos Hue
El té de higos de Hue se elabora íntegramente con higos, una fruta típica de Hue. Con un aroma suave, un ligero dulzor y propiedades refrescantes, el té de higos no solo es una bebida refrescante, sino que también aporta numerosos beneficios para la salud.
Dirección de compra confiable:
- Té real de Hue
- Comida de Tinh Tam
12. Vino real de Hue
Vino real de Hue (Fuente de la foto: Recopilada)
El vino real de Hue, especialmente el Nhat Da De Vuong, es una especialidad que ostenta el sello real. Este vino se macera con arroz integral rojo y la medicina Minh Mang Thang, lo que le confiere un sabor rico y dulce con extraordinarios beneficios para la salud.
Dirección de compra confiable:
- Vino del Emperador
- Mercado Dong Ba Hue
Hue no solo atrae a los turistas por su belleza ancestral y cultura única, sino también por sus especialidades únicas, que llevan la huella de la antigua capital. Con estas especialidades de Hue, no solo traerá regalos con significado, sino que también conservará los sabores únicos de la antigua capital. ¡Visite establecimientos de renombre para elegir productos de la mejor calidad!
Fuente : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-dac-san-hue-nen-mua-ve-lam-qua-v16139.aspx
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