Originario de la montaña Wuyi, provincia de Fujian, sur de China, el té Da Hong Pao es conocido como el rey de los tés y está clasificado entre los 10 tés más famosos de este país de mil millones de personas.
Da Hong Pao es un tipo de té oolong cultivado en montañas rocosas (llamado té de roca), de primera calidad, y en la antigüedad solo se utilizaba como té real.
Solo quedan seis árboles madre de Da Hong Pao desde la dinastía Ming (1368-1644) y siguen creciendo con éxito. Cabe destacar que estos árboles de té Da Hong Pao solo producen menos de 500 gramos de producto final al año.
Por lo tanto, el té Da Hong Pao es extremadamente caro. En 2002, en una subasta especial en Guangzhou, 20 gramos de té Da Hong Pao se vendieron por 180.000 yuanes (casi 600 millones de dongs).
En 2005, 20 gramos de té Da Hong Pao costaban hasta 208.000 yuanes, equivalentes a 10,4 millones de yuanes por kilo (unos 37.400 millones de dongs). Con esta cantidad se podría comprar una villa en una ciudad normal de China.
Debido a su rareza, el gobierno provincial de Fujian ha comprado un seguro para estos 6 árboles de té Da Hong Pao por más de 300 mil millones de VND.
Además de su rareza, el té Da Hong Pao también posee un sabor y un color únicos. El té seco tiene un color marrón rojizo, y al prepararlo, el agua adquiere un color amarillo anaranjado brillante.
El aroma del té Da Hong Pao se asemeja al aroma de las orquídeas, con una alta retención y larga duración.
Mientras que muchos otros tés famosos pierden su sabor después de sólo 7 cambios de agua, el té Da Hong Pao aún conserva su sabor original después de 9 infusiones.
El té tiene un sabor dulce y refrescante que no se confunde con ningún otro tipo de té. Fuente de la foto: Xinhua, Sina, Getty
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Fuente: https://danviet.vn/tra-dai-hong-bao-la-tra-gi-ma-dat-hon-vang-rong-dai-gia-dung-tuong-co-tien-ma-duoc-thuong-thuc-20240620162508457.htm
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