"Mi padre está envejeciendo y nuestra familia tiene dos métodos de cultivo: melaleuca y acacia. Estos métodos contradictorios afectarían la miel de melaleuca del bosque de Nam Quoc, así que tenemos que regresar", dijo Tra My, indicando el destino de su familia para resolver este difícil problema.
Se trata de tierras agrícolas pertenecientes a la comuna de Nguyen Phich, anteriormente comuna de Khanh Thuan, a unos 4 kilómetros de la ciudad de U Minh. Se arrendaron 100 hectáreas de terreno forestal a la población, incluida la familia de Tra My.

“En U Minh, oír hablar de la miel del bosque de Melaleuca de Nam Quoc es un testimonio del arduo trabajo de mi padre”, recordó Tra My sin darse cuenta, refiriéndose al “neolocalismo”, un término que James R. Shortridge, profesor de Geografía Cultural en la Universidad de Kansas (EE. UU.), utilizó para describir los recursos locales vinculados a un sentimiento de “pertenencia”.
Miel del Bosque de Melaleuca de Năm Quốc: su nombre sugiere una estrecha conexión entre la identidad de la marca y la armoniosa coexistencia del bosque de Melaleuca. Como dijo JR Shortridge, no es el pasado, sino la emoción lo que hace que la marca sea única en un mundo homogeneizado.
Según antiguas leyendas, el agua del bosque de melaleucas de U Minh es color té, peces salobres habitan bajo la prístina bóveda forestal, abejas sin aguijón construyen nidos en las copas de los árboles, el hábitat es biodiverso y serpientes, tortugas, aves y otros animales conviven; el suelo anegado transforma la maleza en capas de turba con alumbre estancado… Durante los años de la guerra, el bosque de melaleucas también sufrió bombardeos y ataques con balas, y fue envenenado con el Agente Naranja. En ocasiones, se producían incendios forestales durante la estación seca, pero estos incendios representaban un renacimiento para la vida silvestre de las melaleucas. Solo cuando el fuego quema la turba del suelo, las melaleucas sucumben. El agua es fuente de «seguridad»; con agua, incluso cuando se talan para colocar estacas enterradas profundamente, las melaleucas siguen cumpliendo su función de sostener y proteger las estructuras.
La naturaleza ha encomendado a los bosques la función de protegerse de las tormentas y de ser parte integral de los ecosistemas costeros. Los manglares absorben carbono 56 veces más rápido que los bosques tropicales. El carbono azul se refiere a la capacidad de los manglares, los pantanos de marea y las praderas marinas para absorber y almacenar dióxido de carbono en forma de biomasa y sedimentos. A pesar de haber sido descuidados durante casi medio siglo, los manglares, incluyendo los de las especies Melaleuca, Rhizophora, Avicennia y Nypa fruticans, preservan pacientemente este joven ecosistema.
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Los comerciantes suelen dejar caer una sola gota de miel sobre un pergamino para determinar el verdadero valor de la miel de melaleuca. Sin embargo, la miel de melaleuca de Năm Quốc no necesita pruebas. Trà My surgió de esta creencia, una creencia que muchos emprendedores y turistas utilizan para conectar con la localidad a través de sus productos, como una forma de reafirmar su identidad cultural en un mundo globalizado.
Seis meses de lluvia, seis meses de sequía; la melaleuca, un árbol característico del bosque de humedales, es resistente a los suelos ácidos y forma parte de una reserva de la biosfera reconocida por la UNESCO. Durante esta época, el agua del canal se acidifica cuando las barcazas que transportan madera de acacia remueven el cauce.
La capa de alumbre, latente durante miles de años, está despertando y amenaza el "jardín de la piedad filial" de Tra My, donde cultiva aguacates, papayas y otras frutas para que las coma su familia, sin utilizar ningún tipo de pesticida.
Pensaba que la larga temporada de lluvias mantendría los aguacateros frondosos y verdes, pero en cambio, las hojas comenzaron a amarillear y marchitarse. Tra My se sintió desconsolada al ver las hojas amarillentas. Salvarlas y luchar por su supervivencia no fue fácil, sobre todo con el camino ácido tiñéndose de un rojo intenso.
Alguien volvió a llamar; el teléfono sonó un rato y luego se quedó en silencio. A altas horas de la noche, Tra My finalmente conectó la historia de los árboles de melaleuca, los híbridos de acacia y el impacto en el sustento que supuso tener que elegir los híbridos de acacia, lo que significó perder la miel del bosque de melaleuca de Năm Quốc.
Cada día, Tra My presenciaba la angustia de su padre ante el conflicto entre el denso bosque de manglares y las majestuosas acacias que se mecían con el viento. En realidad, la vida del vencedor solo duraba cuatro años. Después, sus cuerpos eran triturados para fabricar papel.
El problema con los árboles de melaleuca es que hoy en día se utilizan pilotes de hormigón, y ya casi nadie usa madera de melaleuca para este fin. El precio de la madera de melaleuca se ha desplomado; en lugar de obtener ingresos de cientos de millones de dong por hectárea, ha caído a 50-60 millones de dong. A veces, nadie quiere comprarla. Plantar árboles de melaleuca, cosecharlos y compartir las ganancias con el Estado ya no es sostenible. Por estas razones, el Sr. Nam optó por plantar árboles de acacia híbrida, lo que requirió cavar zanjas y construir bancales elevados. La superficie inicial era de 30 hectáreas, de las cuales 20 estaban ocupadas por árboles de acacia híbrida, y el resto era agua superficial contaminada con alumbre.
En el bosque de manglares, las abejas sin aguijón son salvajes y no se pueden domesticar, pero el Sr. Nam aun así logró cosechar una buena fuente de miel, creando la marca "Miel del Bosque de Manglares de Nam Quoc", conocida desde hace generaciones.
La edad no le permitió esperar las estaciones en que florecían los árboles de melaleuca y las abejas recolectaban miel. Tra My comprendía el sentido de pertenencia herido de su padre.
En definitiva, el Sr. Nam decidió preservar una zona de bosque de melaleuca en el humedal como vestigio de un recuerdo prístino, a pesar de que los árboles híbridos de acacia estaban siendo explotados e invadiendo la naturaleza.
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El Departamento de Ciencia y Tecnología de la provincia de Ca Mau elaboró un informe de investigación sobre la miel, con la colaboración del profesor asociado Nguyen Huu Hiep en el análisis científico. El Departamento de Industria y Comercio de Ca Mau financió el 50% del costo de la maquinaria necesaria para reducir el contenido de agua, de modo que la miel de melaleuca de Nam Quoc pudiera demostrar su ventaja de "larga vida útil y amplio alcance" al participar en el programa nacional OCOP. Tra My consideró esto un premio de consolación para su padre.
Tenía razón al enviar muestras de miel a Eurofins para su análisis. Esta agencia internacional de análisis exige dos criterios para que las muestras se envíen a Francia: ayudar a su padre a proteger la identidad de la miel de manglares mediante un modelo sostenible, que vincula el turismo comunitario con el desarrollo cultural y económico desde una perspectiva más abierta y local.
"No me gustan nada los árboles de acacia híbridos cuando invaden el espacio de los árboles autóctonos", dice Tra My, una chica directa de U Minh.
En cualquier caso, el terreno para plantar árboles de acacia híbrida ya está planificado. Como biólogo de Tra My, investigué el modelo de cultivo de hongos reishi rojos bajo la cubierta de bosques de acacia híbrida, una forma de aumentar la productividad de los bosques plantados, como demostró el Dr. Le Hoang The, que resultó exitoso para VOS Holdings Ecosystem Company Limited.
En el Festival del Cangrejo de Ca Mau, una industria que podría generar miles de millones de dólares, Tra My se reunió con expertos del Club Agrícola y Cultural de la Compañía An Sinh Nong (el Maestro y Doctor del Pueblo Phan Hieu Hien, el Doctor Vo Mau, experto en microbiología; el Sr. Bui Phong Luu, hermano mayor de la famosa familia Bui Van Ngo, fabricantes de equipos para el procesamiento de arroz; y el Sr. Vu Hoang Long, asistente de TI). Tra My relató la historia de la industria de la miel en los manglares, que lucha por sobrevivir y se enfrenta a los desafíos de los suelos salinos y ácidos que han dejado los cultivos de camarones y arroz sin posibilidad de salvación. Estos desafíos motivaron a estos tres expertos, todos mayores de 210 años, a visitar la Cooperativa Agrícola de Nam Quoc.
“Las conversaciones —tardes acompañadas de ollas de gachas de pez cabeza de serpiente y cangrejo hervido; mañanas tomando café—”, dijo el Dr. Phan Hieu Hien. “Tres sesiones de debate ininterrumpidas con los miembros de la cooperativa para encontrar soluciones a los problemas más complejos: suelos ácidos y salinos, cultivo de arroz y camarones contaminado por la acidez y la proliferación excesiva de híbridos de acacia…”.
Al caminar por los campos, vimos excavadoras construyendo bancales elevados para plantar árboles de acacia híbrida, mientras que los lugareños aprovecharon la situación para plantar arroz en el medio, que se marchitó debido a la acidez severa. El Departamento Forestal estipula que los árboles de acacia híbrida solo se pueden cosechar después de 8 años, y solo después de 15 años se puede considerar un verdadero bosque. Pero en realidad, después de 4 años, todos los árboles se cortan para pulpa. El ecosistema original del bosque de melaleuca ha sido alterado drásticamente. Desde describir los problemas de subsistencia hasta diseccionar el problema del "trabajo por lucro", logramos informar brevemente al Dr. Huong (Departamento de Ciencia y Tecnología de la provincia de Ca Mau) en 30 minutos. El Dr. Vo Mau se ofreció voluntario para proponer un plan de mejora del suelo: a) Aplicar 10 toneladas de cal dolomítica por hectárea;
b) Aumentar la materia orgánica con fertilizantes orgánicos procesados localmente a partir de materiales fácilmente disponibles, como cañas, etc.; c) Preparar una solución microbiana para controlar los hongos Fusarium que causan la pudrición de la raíz del arroz, etc. El Sr. Bui Phong Luu sugirió desarrollar el cultivo de banano, que ya es famoso en las seis provincias del sur de Vietnam…
«Me doy cuenta de que aquí la atención sigue centrada en el arroz. La acuicultura, los árboles frutales y la silvicultura, a pesar de su gran potencial, no han recibido la atención que merecen. Durante 50 años, he viajado de un lugar a otro recordando a la gente que la agricultura no se limita al arroz; es un sistema complejo donde coexisten el dinero, la tecnología y la maquinaria», dijo el Dr. Phan Hieu Hien con un dejo de tristeza.


Tra My y un equipo de expertos del Club Agrícola y Forestal buscan soluciones para rediseñar la zona de conversión agrícola y forestal. Foto: VHL
“Los agricultores saben calcular económicamente, eso es cierto”, advirtió el Sr. Bui Phong Luu: “Si te hipnotiza escuchar que tu vecino invirtió 2 mil millones de dongs mientras tú solo tienes 200 millones, tu ánimo se desplomará sin saber cuánto gastó tu vecino, si tus cálculos fueron precisos y completos, y si tus gastos superaron tus ingresos… Debes entender todo con claridad, ten cuidado con el tipo de personas que usan los ingresos para impresionar a otros que aún no tienen claro cómo establecer un modelo de sustento; luego, de repente, el Estado tiene que rescatarlos, brindarles un poco de apoyo adicional, y se consuelan con ‘trabajar para obtener ganancias’… De esa manera, seguirás siendo pobre para siempre, ¿cómo puedes lograr un negocio sostenible? Un modelo de diversificación de ingresos y optimización de productos requiere una excelente gestión. El bosque es un espacio que inspira, y el modelo cooperativo que se transforma hacia la seguridad ambiental no se puede apresurar. Los agricultores deben compartir cómo gestionar todo el sistema agrícola de manera rigurosa, incluyendo la economía, la tecnología, las oportunidades y los riesgos…” dijo el Sr. Luu.
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«La naturaleza inspira», ¿acaso no era esa la lección que enfatizaba Maria Montessori (1870-1952)? Tra My, quien estudia el método Montessori, relata la historia de una pareja de Ca Mau que se mudó a Saigón para iniciar un negocio, enviando a su hijo autista de regreso a casa. El niño necesitaba mejor atención para integrarse, pero los padres lo lograron, mientras que el niño era retraído, callado y carecía de interacción social, experimentando una infancia sin recuerdos… De vuelta en el campo, el niño se familiarizó con el sol, las plantas y caminó descalzo por un sendero de grava. A pesar de las dificultades, día tras día, los pies del niño comenzaron a sentir las piedrecitas y la hierba suave, sus ojos seguían a las mariposas que revoloteaban entre las flores, su piel se calentaba con el sol y su respiración se volvía vigorizante… Un día, el niño sonrió al tocar el ala de una libélula y extendió la mano para que una mariposa se posara sobre ella: conectar con la naturaleza resultó ser un remedio curativo.
Los padres del bebé lloraron al ver emerger el "capullo", que traía de vuelta a un pequeño ángel a esta tierra salina y ácida.
Durante el día, da clases a niños, y por la noche, ayuda a su padre a gestionar la cooperativa. Un sustento que choca constantemente con la naturaleza no es bueno. La Cooperativa Nam Quoc ha decidido debatir este tema al menos una vez cada dos semanas por Zoom con expertos del Club de Cultura Agrícola de la Compañía Agrícola An Sinh.
“El clima se está volviendo frío, ¿y si estamos sentados en una mesa de café hablando de un futuro pacífico para la gente, para la tierra, para el agua, para las plantas y para todos los seres vivos?” – El Dr. Phan Hieu Hien, el Dr. Vo Mau y el Sr. Bui Phong Luu dijeron sin dudarlo: “La autopista Can Tho-Ca Mau ya está abierta para el tráfico técnico, solo hay que conducir hasta U Minh”.
Vu Hoang Long continúa diligentemente proporcionando datos en tiempo real de la Cooperativa Nam Quoc en la comuna de Nguyen Phich y plantea preguntas a ChatGPT para observar su reacción al identificar e interpretar los problemas clave. «Esta es la historia del podcast. La IA resume el problema central, advierte sobre la rápida expansión de la acacia híbrida y ofrece perspectivas bastante similares a las del grupo del profesor Hien. En concreto, destaca la necesidad de proteger la biodiversidad y las soluciones para evitar mayores daños a los recursos nativos y para restaurar la capacidad de absorber carbono azul en un área más amplia», dijo Long.
- Ah, ¿y quién fue el que preguntó por Tra My en primer lugar?
—Sí, es inteligencia artificial, por supuesto —dijo Long con sinceridad.
CHAU LAN
Fuente: https://baocantho.com.vn/tra-my-ai-a198823.html






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