Sa Pa es una ciudad montañosa en el distrito del mismo nombre ubicada en la provincia de Lao Cai, en el noroeste, a unos 320 km de Hanoi y a unos 38 km de la ciudad de Lao Cai.
Al llegar a Sa Pa en junio, los visitantes se sumergirán en un espacio verde fresco y lleno de vitalidad.
En junio, el clima empieza a ser caluroso en todo el país, pero será diferente si vienes a Sa Pa estos días. La temperatura en Sa Pa en junio oscila entre los 25 y los 28 grados Celsius durante el día y baja a entre 16 y 20 grados Celsius por la noche. Esta temperatura se considera agradable e ideal para que los turistas eviten el calor del verano.
Día 1
Después de más de 6 horas de viaje en autobús cama desde el centro de Hanoi, verás Sa Pa con un clima opuesto al de las tierras bajas.
El primer lugar que visité al llegar a Sa Pa fue el Hotel de la Coupole Mgallery, un lugar que parecía un palacio en las nubes con una vista panorámica del valle de Sa Pa. Creado por el mundialmente famoso diseñador Bill Bensley, entrar al hotel evoca la época de Indochina, la Francia de los años 30 e inspirado en la propia tierra de Sa Pa con sus coloridos trajes étnicos.
Sa Pa es un pueblo cubierto de niebla todo el año, con colinas salvajes y laderas rocosas que no son menos románticas.
Antigüedades y decoraciones étnicas se combinan para crear un espacio brillante con un aire nostálgico y sofisticado. El único hotel internacional de 5 estrellas con 249 habitaciones se fusiona con un fascinante ambiente de moda, cultura y patrimonio, transportando a cada viajero a la glamurosa época dorada.
Al mediodía, pasee por la ciudad y disfrute de las especialidades: arroz con bambú a la parrilla, pollo salvaje, sopa de pescado agrio, verduras silvestres salteadas... Estos platos se sirven en muchos restaurantes de la ciudad con una variedad de opciones y gustos para todos.
Por la noche, disfrute de la fusión de la cocina europea y asiática en el Hotel de la Coupole Mgallery, con ingredientes que representan la esencia de Sa Pa. Pruebe los platos típicos: aguacate enrollado con carne de cangrejo, tarta de champiñones, salmón con salsa de maracuyá y papel de arroz con coco, ensalada de cecina de búfalo, ensalada de salmón enrollado de Sa Pa (salmón, col rizada, perilla, zanahoria, rábano), esturión asado a la sal...
Después de cenar, también puede ir al bar Absinthe del hotel para disfrutar de música en vivo y degustar una variedad de cócteles. En un fin de semana de verano en el noroeste, no hay nada más relajante que saborear un cóctel encantador y sumergirse en el ambiente lujoso del Hotel de la Coupole - MGallery.
Ingrese al hotel, que recuerda a Indochina, a los años 30 franceses, e inspirado por la propia tierra de Sa Pa con sus coloridos trajes étnicos.
Cócteles únicos: Lady Manderine, Sapa Swing, Sapa Refresher, Feeling Golden son transformados por el bartender Nhat Minh del hotel Sofitel Legend Metropole Hanoi y el bartender San Tran, embajador de la marca Lady Trieu, combinando lo tradicional y lo moderno, creando una mezcla atractiva para el paladar y una experiencia completamente diferente.
En esta ocasión, en conmemoración del Mes Mundial del Cóctel, con el espíritu de MGallery Hotels, el Hotel de la Coupole Mgallery organiza numerosas actividades atractivas con una carta especial de cócteles. El evento se celebra del 13 de mayo al 13 de junio, ofreciendo una nueva experiencia a los visitantes en el bar Absinthe del hotel.
Día 2
Hay infinidad de opciones para que disfrutes del desayuno en Sa Pa. Cồn sui, bún hà, bún cá, phở chua Bắc Hà, cốm giò sắc… son platos que debes probar cuando vengas a esta tierra.
Hay innumerables opciones para que disfrutes del desayuno en Sa Pa.
Si usted es el tipo de persona que viaja para relajarse, en lugar de explorar muchos destinos famosos en Sa Pa como el pueblo de Cat Cat, Fansipan, el paso O Quy Ho, el puente de cristal de Rong May, la cascada de Bac... entonces caminar tranquilamente por el centro de la ciudad e ir a cafés relajantes es algo que no debe perderse.
Alrededor del pueblo, hay muchos puestos de venta de joyas y brocados que se pueden encontrar fácilmente en las aceras a lo largo de la carretera, atrayendo a los turistas con artesanías únicas que están imbuidas de la identidad cultural de los grupos étnicos de la zona.
Al viajar a Sa Pa, sin duda le resultará difícil ignorar los atractivos platos locales. Al mediodía, puede variar su menú con: pollo negro, caballo a la parrilla en tubos de bambú, thang co, pescado de arroyo a la parrilla... Sa Pa cuenta con numerosos restaurantes y sitios para comer a precios asequibles, lo que le ofrece una amplia variedad de opciones.
Por la noche, disfrute de una variedad de deliciosos platos adecuados a la fresca temperatura nocturna de Sa Pa: chayote salteado, arroz con bambú frito, cochinillo asado, ensalada de trucha arcoíris, olla de esturión famosa en la ciudad de montaña y no olvide beber una copa de vino de maíz caliente.
Por las noches, y sobre todo los fines de semana, Sa Pa se llena de vida. Los turistas se reúnen en masa en la plaza y la iglesia de piedra para pasear y comprar recuerdos.
El Mercado Nocturno de Sapa es también un lugar imperdible si vienes el fin de semana, ya que solo abre los viernes, sábados y domingos por la noche, de 16:00 a 22:00. Al venir, te sorprenderá el espacio cultural más auténtico y colorido del noroeste, junto a puestos de artesanía y recuerdos únicos y atractivos puestos de comida especializada.
También podrás traer como regalo especialidades de Sa Pa como castañas, pasteles de castañas, té seco, cham cheo, espino, melocotones...
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