Experimenta Ca Mau

(CMO) Después de mucho tiempo planeándolo, mis compañeros de cuarto de la residencia universitaria finalmente organizaron una visita a "la ciudad natal de mi amigo en Ca Mau".

Báo Cà Mau•19/08/2023

Sabiendo que tenías dos días libres para pasar el fin de semana en mi ciudad natal, planeé una excursión: un día para visitar el bosque de manglares y otro para visitar el bosque de melaleucas, dos ecosistemas únicos de Ca Mau que no se pueden encontrar en ningún otro lugar.

Compartiendo con entusiasmo información sobre los lugares para visitar, las actividades para realizar y planeando priorizar una excursión al bosque de manglares (es decir, el cabo Ca Mau) el primer día, mi amigo objetó. Dijo que después de conducir más de 300 kilómetros durante la noche desde Saigón hasta Ca Mau, ¡otros 100 kilómetros hasta el cabo Ca Mau serían agotadores! Añadió que el objetivo principal era que los amigos se reunieran, se divirtieran, fueran a algún lugar cercano para relajarse y disfrutar de algunos de los famosos platos de Ca Mau; con eso bastaría.

Fue un poco decepcionante, pero aun así insistí: ¡sería una verdadera lástima ir hasta Ca Mau, quedarse dos días y no visitar el punto más meridional del país, pararse en el marcador de coordenadas nacional y tomar algunas fotos para presumir en el "final del puente"!

Al oírte decir: "Ya lo resolveremos cuando lleguemos allí", sentí un alivio secreto.

El primer día acordaron ir a algún lugar cercano y eligieron la isla Da Bac, para luego hacer una parada en un paraje de ecoturismo en el bosque de manglares.

Tras un viaje de unos 50 kilómetros, quedamos cautivados por los exuberantes jardines y los extensos campos; por fin habíamos llegado. Al pisar esta "joya verde resplandeciente", sentir la brisa marina y respirar el aire fresco, el rostro de todos se llenó de júbilo. Rocas lisas y erosionadas, que emergían del mar, se apilaban unas sobre otras, formando montículos de distintos tamaños y formas, entrelazados en fascinantes leyendas de manos de hadas, patios encantados y pozos mágicos. Árboles milenarios, con sus raíces entrelazadas con las rocas, permanecían firmes, extendiéndose hacia la vegetación prístina a pesar de haber soportado incontables tormentas, creando un oasis verde en medio del mar, el cielo y las nubes. Las olas rugían al pie de la roca, salpicando con su espuma blanca. Desde lejos, era realmente una "joya verde resplandeciente", como la había descrito mi amigo. ¡La naturaleza, por toda la eternidad, sigue siendo una artista magistral, maravillosa y misteriosa!

Los numerosos y bellos paisajes de la isla de Da Bac cautivan a los turistas.

Al mediodía, sin sol ni lluvia, relajarse sobre las rocas, escuchando el susurro de los árboles y el murmullo de las olas, como si contaran una historia interminable de milenios de naturaleza, es una verdadera delicia. Un amigo me dijo una vez que este lugar es ideal para purificar el alma, para dejar atrás las preocupaciones y el ajetreo del pasado. Incluso se considera un bálsamo curativo para quienes tienen el corazón roto.

No hubo tiempo suficiente para subir a la cima de la isla, donde se encuentran el Patio de las Hadas, el Pozo de las Hadas y el sitio que conmemora la victoria de CM12... para explorar, para contemplar el vasto cielo y el mar, para ver el dique marítimo occidental con sus interminables extensiones verdes, para apreciar la naturaleza única que adorna esta tierra. Es una lástima. Una vez compartí mi sueño con unos amigos: si se pudiera construir un malecón de este a oeste, no solo evitaría la erosión, sino que también conectaría y permitiría a los turistas explorar plenamente las características únicas del bosque, el mar, la tierra y la gente de esta tierra bordeada por el mar por tres lados: una característica verdaderamente especial y única del país. Mi amigo sonrió con ironía: "Sigue soñando, y algún día sucederá".

Para nuestro viaje, elegí visitar la zona turística de Muoi Ngọt, un lugar popular para explorar el bosque de manglares. Vivirás experiencias únicas, desde visitar el bosque de manglares y disfrutar de la gastronomía local hasta intentar instalar e inspeccionar tus propias colmenas; especialmente, podrás verlas de cerca y probar las abejas jóvenes. Todas las actividades fueron novedosas y emocionantes.

En la zona turística de Muoi Ngọt, numerosas actividades experienciales atraen a los visitantes.

Lamentablemente, la colmena que se consideraba la más grande de Vietnam (2,2 m de largo, 1 m de ancho, 43 kg de peso y unos 15 litros de miel) ya no existe porque no se pudo conservar. Sin embargo, aún se pueden ver colmenas de casi 1 m de largo, con entre 4 y 5 litros de miel, en los manglares.

Mientras que en otros lugares la miel se recolecta de forma natural de los árboles o se produce mediante la apicultura, en U Minh la recolección de miel natural se logra mediante una técnica única llamada "apicultura en espaldera". La invención de las espalderas y el método para su colocación constituyen una historia larga y compleja en sí misma.

Las abejas que recolectan néctar de las flores de melaleuca y construyen sus nidos de forma natural sobre vigas prefabricadas producen una de las mieles más exquisitas del país. El arte de la apicultura en vigas ha sido reconocido como Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional, motivo de orgullo para la provincia de Ca Mau.

Fue un día agotador, ¡pero muy divertido!

El segundo día, estarás listo para explorar la península de Ca Mau.

Al cruzar el puente de Năm Căn, los visitantes quedaron encantados al contemplar hileras de manglares que se extendían hasta donde alcanzaba la vista. Los manglares se extendían sin fin a lo largo de quinientos kilómetros, hasta el extremo sur de la península. La visión de los lugareños colocando trampas y las casas enclavadas en medio del inmenso bosque despertó en los visitantes una sensación de asombro, curiosidad y deleite.

El Parque del Cabo Ca Mau ha sido rediseñado y reconstruido magníficamente. Así lo comentó un amigo de nuestro grupo que lo visitó hace diez años. Le conté que, a lo largo de los años, los líderes provinciales y locales, así como el sector cultural, se han dedicado con esmero a desarrollar el turismo, aprovechando las características únicas de esta región.

Mi amigo, que estaba en el grupo, recogió frutos de manglar, los examinó y se alegró mucho cuando le conté que, al madurar, caen de pie y se quedan clavados en el barro. Así es como prospera el bosque de manglares… Luego reflexionó: Si Ca Mau pierde sus manglares, perderá todo su sentido.

Los turistas disfrutan tomando fotografías en el bosque de manglares.

Pasé tanto tiempo tomando fotos en el antiguo bosque de manglares con sus numerosos árboles de formas interesantes, consultando el marcador de coordenadas y el símbolo de la proa del barco, que solo tuve tiempo de echar un vistazo rápido a los lugares restantes.

Comimos en casa de una familia local, una experiencia de ecoturismo. Además, pudimos disfrutar de un paseo en lancha motora por el río. Los anfitriones fueron muy amables y acogedores, y la comida estaba deliciosa, según comentaron nuestros huéspedes. En especial, el cangrejo al vapor con huevas les encantó y les dejó con ganas de más.

El tiempo se agotaba y no pudimos llevarlos a la cima del mástil de la bandera de Hanoi en el cabo Ca Mau para obtener una vista panorámica del mar y el bosque en el extremo sur del país, con la "proa del barco" surcando las olas como la describió metafóricamente el poeta Xuan Dieu; para ver claramente el Mar del Este a la izquierda y el Mar del Oeste a la derecha, el único lugar del país donde se puede observar el amanecer y el atardecer desde el mar. No pudimos llevarlos a través del bosque en bote pequeño o canoa hasta las marismas y visitar los bancos de almejas que se extienden por decenas de kilómetros, ni participar ustedes mismos en la captura y preparación de las especiales almejas de Ca Mau.