Premiando y honrando a los modelos de café de especialidad en 2025

En la tarde del 27 de abril, en la ciudad de Buon Ma Thuot, el Comité Organizador del Concurso de Cafés Especiales de Vietnam 2025 - Vietnam Amazing Cup 2025 celebró solemnemente la ceremonia de anuncio y entrega de premios a las unidades cuyos productos cumplen con los estándares internacionales de calidad del café de especialidad.

Los organizadores entregaron flores y cartas de agradecimiento a los patrocinadores.

Al evento asistieron el vicepresidente del Comité Popular Provincial, Nguyen Thien Van; la embajadora de turismo de Miss Vietnam 2024, Dinh Thi Hoa; representantes de unidades, departamentos y ramas pertinentes, junto con un gran número de agricultores, cooperativas y empresas nacionales de producción y comercialización de café.

El Comité Organizador rindió homenaje a las unidades que participaron en la Competencia de Cafés Especiales durante 5 años.

La Competencia de Cafés Especiales de Vietnam 2025 recibió 149 muestras de café registradas por 70 entidades (organizaciones e individuos) de 9 provincias y ciudades, entre ellas: Dak Lak, Lam Dong, Dak Nong, Gia Lai, Kon Tum , Quang Tri, Son La, Ciudad Ho Chi Minh y Hanói. La producción total de las muestras fue de 245 toneladas (173 toneladas de Robusta y 72 toneladas de Arábica). Tras varias rondas de rigurosa evaluación, la Competencia identificó 139 muestras que cumplían con los estándares de especialidad (92 muestras de café Robusta y 47 de Arábica), lo que representa un índice de aprobación del 93,3%, el más alto en la historia de las competencias de cafés especiales celebradas en Vietnam.

Los organizadores otorgaron premios a las unidades que lograron los 3 mejores productos de café Robusta.

Los organizadores otorgaron premios a las unidades que obtuvieron las 4 puntuaciones más altas en café árabe.

El Comité Organizador seleccionó 43 de las 139 muestras de café con las puntuaciones más altas (incluidas 24 muestras de café Robusta y 19 de café Arábica) para competir por el Top 10 de Robusta y Arábica en la ronda final del concurso. Tras la ronda final de evaluación, el Comité Organizador seleccionó las 3 mejores muestras de café de especialidad Robusta y las 4 mejores muestras de café Arábica para otorgar los premios.

El vicepresidente del Comité Popular Provincial, Nguyen Thien Van, intervino en el programa.

En concreto: en la categoría de café Robusta, el primer premio fue otorgado a An Coffee Farm, con 86,46 puntos (provincia de Lam Dong); el segundo premio a Tinh Farm, con 86,33 puntos (provincia de Dak Lak ); y el tercer premio a Sucafina Vietnam Co., Ltd., con 85,49 puntos (provincia de Lam Dong). En la categoría de café Arábica, el primer premio fue compartido por dos empresas con la misma puntuación de 84,79 puntos: Pun Coffee Co., Ltd. (con el método de fermentación de frutos) y 8Ro Production, Trade and Service Company. El tercer premio fue compartido por dos empresas: Quoc Loc - Da Lat Natural Company Limited, con 84,67 puntos (provincia de Lam Dong) y Le Duc Binh Farm, con 84,67 puntos (provincia de Quang Tri). Además, el Comité Organizador también otorgó el premio al favorito a la muestra de café Robusta de Bui Coffee Supply (provincia de Lam Dong) y a la muestra de Arábica de BANA'A Coffee Production Facility (provincia de Kon Tum).

En su discurso durante la ceremonia, el vicepresidente del Comité Popular Provincial, Nguyen Thien Van, destacó: Este es el séptimo año consecutivo que se celebra el concurso con el objetivo de buscar, evaluar y promover muestras de café de calidad excepcional que cumplan con los estándares internacionales para el café de especialidad.

Homenaje a las unidades que obtuvieron altos premios en el Concurso de Cafés Especiales de Vietnam 2025, presentando muestras de café.

La competencia se ha convertido en el eje central de una serie de actividades para impulsar la industria nacional del café de especialidad, desde la investigación y la capacitación hasta la promoción y el fomento del comercio nacional e internacional. Asimismo, representa un hito importante que demuestra que el café vietnamita se alinea con la tendencia mundial, garantizando progresivamente la cantidad y la calidad, y satisfaciendo las exigentes demandas del mercado global.

El Comité Organizador exhibirá muestras de café de especialidad en 2025.

El Comité Popular Provincial de Dak Lak espera que la Asociación de Cafés Especiales de Vietnam continúe siendo pionera en la conexión con la comunidad, contribuyendo al éxito del Proyecto de Desarrollo del Café Especial de Vietnam para el período 2021-2030.

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