Ciudad Ho Chi Minh Jóvenes intelectuales instruyen a los agricultores para cultivar melones de alta tecnología en invernaderos, utilizando un sistema hidropónico que puede generar casi 120 millones de VND por cuatro cosechas al año en un área de 1.000 metros cuadrados.
La información fue compartida por la Sra. Nguyen Thi Thuy Trinh, Subdirectora del Departamento de Investigación Agrícola y Animal del Centro de Investigación y Desarrollo Agrícola de Alta Tecnología (Zona Agrícola de Alta Tecnología de Ciudad Ho Chi Minh), durante una capacitación sobre técnicas avanzadas de cultivo de melón. La actividad se enmarca en el programa Jóvenes Voluntarios Intelectuales Científicos, lanzado por la Unión de Jóvenes de Ciudad Ho Chi Minh la mañana del 24 de febrero.
La maestra Nguyen Thi Thuy Trinh presenta técnicas de cultivo de melón de alta tecnología a los agricultores de la comuna de Long Thoi, distrito de Nha Be, en la mañana del 24 de febrero. Foto: Ha An
El melón, de nombre científico Cucumis melo L., pertenece a la familia de las Cucurbitáceas. Es un árbol frutal con un ciclo de crecimiento corto (aproximadamente 60-70 días), por lo que puede cultivarse en numerosos cultivos al año con una producción bastante alta, que alcanza de 2,5 a 3 toneladas por 1000 m². Según el Maestro Trinh, el melón crece bien en climas cálidos, secos y soleados, y es adecuado para la siembra en la región sur. Este árbol frutal tiene un alto valor nutricional, especialmente para mujeres embarazadas, ya que ayuda a prevenir enfermedades como la osteoporosis y a bajar la presión arterial. El melón se puede cultivar en tierra o en sustratos de cultivo en zonas con suelos salinos y con alumbre.
La Sra. Trinh explicó que, dependiendo de las condiciones de inversión, los agricultores pueden construir invernaderos o plantar sus propias estacas y usar materiales de cobertura para evitar la entrada de plagas. Esto ayuda a los agricultores a reducir el uso de pesticidas y mano de obra, lo que contribuye a un mejor crecimiento de las frutas. Los invernaderos deben diseñarse con techos de tejas y cubrirse con lonas que permitan el paso de la luz solar para que las plantas realicen mejor la fotosíntesis.
Además de los invernaderos, los agricultores necesitan invertir en sistemas de riego por goteo para controlar la cantidad de agua y fertilizante que aplican a las plantas. Según la etapa de crecimiento de la planta, se aplican agua y fertilizante con diferentes frecuencias y cantidades, lo que contribuye al crecimiento eficaz del melón. La fibra de coco y la cáscara de soja se utilizan como sustrato para proporcionar nutrientes a las plantas.
Los melones también pueden cultivarse en bandejas de 10 a 20 cm de largo o directamente en bancales en zonas con buena tierra. Las semillas se incuban en bandejas de 10 a 15 días. Cuando las plantas tengan dos hojas y cumplan con las normas, como ausencia de magulladuras, brotes bien desarrollados y ausencia de plagas o enfermedades, se podrá comenzar la siembra.
Según el Maestro Trinh, las semillas de melón provienen principalmente de Taiwán y Japón, con una producción de 1,3 a 2 kg por planta. Durante la floración, los cultivadores pueden polinizar las plantas manualmente o usar abejas. Los expertos recomiendan conservar solo un fruto por planta y cortar la parte superior al mes de plantarla. Esto ayuda a la planta a concentrar los nutrientes para que el fruto alcance su máximo peso. Si la superficie de la malla del fruto es uniforme, el melón será de la mejor calidad y la fruta dulce.
Según los expertos, durante el proceso de cultivo, los melones pueden verse afectados por algunas plagas como trips, moscas blancas y enfermedades como el mildiú polvoroso, el mildiú velloso, el agrietamiento del tallo y el flujo de savia... Por lo tanto, los agricultores necesitan tener un plan de prevención como el control de plagas desde la etapa de vivero, el tratamiento de invernaderos antes de la siembra, el uso de algunos tipos de chinches apestosas, mariquitas para controlar las plagas o el uso de medicamentos biológicos para prevenir enfermedades. Los melones se pueden cultivar en la terraza en cajas de espuma para áreas con espacio limitado, adecuadas para el tamaño del hogar. A esta escala, las personas tienen mejores condiciones para cuidar y controlar las plagas y enfermedades, por lo que la posibilidad de que las plantas enfermen es menor que cuando se cultiva a gran escala. Mientras tanto, el volumen y la calidad de la fruta cultivada en la terraza no son inferiores a otros métodos de cultivo.
Según cálculos, con una superficie de 1000 m², el coste de inversión en un invernadero, sistema de riego por goteo, semillas y mano de obra es de unos 45,5 millones de VND. Con esta superficie, los agricultores pueden cosechar melones con un rendimiento de unas 2,5 toneladas por cosecha. Con un precio de mercado de 30 000 VND por kg, pueden obtener 75 millones de VND por cosecha, lo que les permite obtener una ganancia de 29,5 millones. Si los agricultores logran cultivar cuatro cosechas, la ganancia puede alcanzar los 118 millones de VND al año.
Melones cultivados según el modelo de alta tecnología del Centro de Investigación y Desarrollo Agrícola de Alta Tecnología (Zona Agrícola de Alta Tecnología de Ciudad Ho Chi Minh). Foto: AHRD
La Sra. Ha Thi Tiep, de 64 años y residente de la comuna de Long Thoi, comentó que el programa ayuda a los agricultores a adquirir conocimientos útiles sobre técnicas avanzadas de cultivo de melón. Evaluó que esta fruta tiene un alto valor económico , una cosecha rápida y un costo moderado, por lo que tiene un gran potencial de inversión en modelos de economía familiar, especialmente en el cultivo de melones en terrazas. "Esperamos recibir orientación sobre técnicas prácticas para probar la siembra a pequeña escala y, si los resultados son favorables, expandirnos", afirmó la Sra. Tiep.
El Programa de Jóvenes Voluntarios Científicos Intelectuales ha sido organizado anualmente por la Unión de Jóvenes de Ciudad Ho Chi Minh durante los últimos 15 años. Para implementar el programa, jóvenes científicos intelectuales viajarán a zonas rurales, zonas económicamente desfavorecidas de Ciudad Ho Chi Minh y localidades vecinas para compartir y apoyar a los agricultores en la aplicación de los avances científicos y tecnológicos en agricultura, ganadería, transformación digital, etc., con el fin de mejorar sus vidas.
En la mañana del 24 de febrero, además de enseñar técnicas de cultivo de melón, jóvenes científicos capacitaron a agricultores en métodos de cultivo comercial de cangrejo, cultivo de flor de albaricoque, cultivo hidropónico de hortalizas y cultivo de setas ostra, entre otros. Para 2024, se prevé impartir 40 temas para difundir estas técnicas entre los agricultores. Además, jóvenes intelectuales también participan en el desarrollo rural con actividades como la donación de computadoras, la formación en ciencias, tecnología, ingeniería y matemáticas (STEM) para estudiantes, exámenes médicos y medicamentos gratuitos, la instalación de purificadores de agua y la instalación de lámparas solares.
El Sr. Doan Kim Thanh, Director del Centro para el Desarrollo de la Ciencia y la Tecnología Juvenil (Unión de Jóvenes de Ciudad Ho Chi Minh), afirmó que, a lo largo de sus muchos años de funcionamiento, el programa ha reunido a miles de jóvenes intelectuales para participar en actividades de consultoría y transferir técnicas agrícolas a agricultores de la ciudad, las regiones del Altiplano Central y el Sur. Confía en que, con la fortaleza y el espíritu de los jóvenes, el programa de jóvenes científicos intelectuales voluntarios aportará muchos valores positivos a la comunidad.
Ha An
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