El cultivo de rosas de huevo genera más de 50 millones de VND por cosecha

Los árboles de sombra de Nghe An From, los caquis con forma de huevo ayudan a las personas de la comuna de Nam Anh, distrito de Nam Dan a tener buenos ingresos; cada cosecha genera entre 30 y 70 millones de VND si se plantan entre 50 y 100 árboles.

A mediados de octubre, la Sra. Bui Thi Thanh, residente de la comuna de Nam Anh, se puso equipo de protección, llevó una escalera de hierro y sostuvo una canasta de bambú hasta el jardín de la colina detrás de su casa para recoger caquis. Su familia plantó 60 rosales huevo, esta temporada todos dieron frutos, cada kilogramo se vendió en el jardín por 20.000-30.000 VND, hasta ahora se han vendido casi 500 kg de fruta. La producción estimada al final de la temporada es de una tonelada y el ingreso total es de unos 30 millones de VND.

La Sra. Thanh dijo que hace cientos de años, en Nam Anh se cultivaban variedades de caqui como el huevo, el bambú, el bambú, el hada, el redondo y el largo..., de los cuales los caquis huevo eran los más populares. El suelo rojo que rodea la cordillera de Dai Hue es adecuado para el crecimiento de plantas, lo que le confiere un sabor dulce distintivo. En algunos lugares se cultivan caquis huevo, pero la fruta no es tan deliciosa como los caquis Nam Anh.

Caquis huevo cultivados en la comuna de Nam Anh en la temporada de maduración. Foto: Duc Hung

Esta planta se puede cultivar mediante dos métodos, sembrando semillas o injertando. Los árboles plantados con semillas tardan 5 años en dar frutos, por lo que la gente suele optar por el injerto. Tomarán ramas de rosales productivos y las injertarán en el árbol madre. Después de 6-7 meses, los separarán, cavarán un hoyo de 50 cm de profundidad y verterán estiércol debajo para plantar.

Los árboles injertados dan fruto al cabo de dos años y pueden cosecharse en grandes cantidades a partir del cuarto año. Las manzanas rosas requieren pocos cuidados, fertilizándose sólo una vez al año. Cada árbol tiene una altura de 5-7 m, un diámetro de copa de 8-10 m y produce de 3 a 4 quintales de fruta si el clima es favorable y no está dañado por insectos. El árbol vive cientos de años y cuanto más viejo es, más dulces y abundantes son sus frutos.

Al salir al jardín con invitados a recoger frutas, el propietario del jardín, Nguyen Dinh Que, compartió que a principios de año, aparecieron heladas y provocaron la caída de las flores, y de abril a agosto, hubo una sequía prolongada, por lo que la producción de caquis disminuyó. Afortunadamente, el precio de los caquis es entre 3.000 y 5.000 VND por kilogramo más alto que el año pasado, por lo que los productores están tranquilos.

Hace dos meses, el jardín de la familia del Sr. Que, compuesto por más de 50 rosales, fue adquirido por comerciantes. Hasta ahora, han cosechado más de 500 kilos y, al final de la temporada, se espera que la familia gane unos 40 millones de VND.

Los caquis se vuelven rojos después de madurar. Foto: Duc Hung

Generalmente la gente cosecha cuando la fruta aún no está madura, luego la coloca en una caja de espuma, coloca un poco de tierra en el fondo y una capa de paja encima. Después de 3-4 días la fruta se tornará de color rojo brillante. Los caquis maduros serán suaves, de pulpa roja y sabor dulce.

El Sr. Ho Viet Hoa, presidente de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Nam Anh, dijo que más de 400 familias de la comuna cultivan caquis, algunas familias cultivan al menos 5 árboles y otras cultivan más de 100. Toda la comuna tiene casi 200 hectáreas de caquis, de las cuales 150 hectáreas están en temporada de cosecha. Debido al clima desfavorable, la producción de caqui de la comuna alcanzó alrededor de 100 toneladas, un tercio menos que el año pasado.

Los caquis ayudan a la gente de Nam Anh a tener buenos ingresos. En promedio, cada familia gana entre 30 y 50 millones de VND por cultivo; muchos hogares con grandes superficies ganan entre 70 y 80 millones de VND.

Algunos antiguos jardines de rosas de la zona atraen a los visitantes para experimentarlos y tomar fotografías a mediados de octubre. Foto: Duc Hung

Desde hace unos tres años, además de vender fruta, muchas personas en la comuna de Nam Anh también han delimitado jardines de rosas para que los turistas de dentro y fuera del distrito vengan a tomar fotografías, por unos 30.000 VND cada vez. Toda la comuna cuenta con 3 lugares para tomar fotografías. Además, el municipio también está construyendo un modelo de jardín de rosas en la aldea 6, con 20 árboles centenarios.

El Sr. Nguyen Quy Hieu, Jefe del Departamento de Gestión Científica, Departamento de Ciencia y Tecnología de la provincia de Nghe An, dijo que la rosa huevo en la comuna de Nam Anh es una especie de árbol preciosa, desde 2018 el Departamento ha tenido un proyecto para restaurar y desarrollar fuentes genéticas. Hasta el momento, el organismo especializado ha seleccionado 20 árboles progenitores para tomar yemas de injerto para la producción de semillas.

El gobierno también está planeando desarrollar huevos de caqui como un producto OCOP (un programa de una comuna, un producto) y abrir una fábrica de caqui seco para mejorar la calidad y la marca.

Duque Hung

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