Recientemente, el agroturismo y el ecoturismo se han convertido en una nueva tendencia que atrae a muchas personas. Este tipo de turismo en Binh Thuan tiene un gran potencial, ya que está asociado con cultivos típicos como la uva, la manzana, la pitahaya, las verduras y el durian. Por ello, muchos agricultores han comenzado a aprovechar esta ventaja, aprovechando los huertos familiares para el agroturismo , contribuyendo así a aumentar el valor de los productos agrícolas y los ingresos de los agricultores.
Producción limpia
Durante un viaje de negocios a las tierras altas de La Da, una de las cuatro comunas que concentran el cultivo de durianes en el distrito de Ham Thuan Bac, visitamos el huerto de durianes de la familia del Sr. Nguyen Van Trung (aldea 3). El huerto, de más de 2 hectáreas de extensión, alberga 450 árboles de más de 7 años y 2 hectáreas de árboles de 4 años, que lo cubren por completo y se encuentran en la etapa de arboricultura. El huerto del Sr. Trung es uno de los pocos huertos orgánicos de la localidad con un sistema de riego automático por goteo, que está muy bien equipado.
Su huerto cosechó la primera cosecha entre julio y agosto de 2024, pero en ese momento el rendimiento no fue el esperado debido al calor de los primeros meses del año y la falta de agua de riego, lo que provocó una sequía generalizada que afectó significativamente la producción. Por lo tanto, para prepararse para la próxima cosecha del año siguiente, el Sr. Trung cuidó con esmero su huerto. Aunque cultivó durián después que otros hogares de la localidad, el Sr. Trung siempre se orientó hacia una producción limpia, priorizando el uso de productos biológicos para el cuidado del durián, garantizando su calidad y limitando las plagas y enfermedades. El Sr. Trung afirmó: «Para que el durián se desarrolle de forma sostenible, se venda por unidad a precios estables y mantenga su prestigio, los productores deben centrarse en mejorar la calidad y cumplir con los procesos de cuidado, lo cual es el objetivo a largo plazo de mi familia en particular y de los agricultores locales en general, incluyendo el durián para la exportación o el consumo interno».
Sin embargo, en la práctica, algunas personas aún abusan de los pesticidas químicos y prestan poca atención al uso de fertilizantes orgánicos y medicamentos biológicos, lo que provoca que la apariencia y la calidad del durián no cumplan con los requisitos de exportación. Por lo tanto, se vende principalmente a pequeños comerciantes para el consumo interno (que representan el 70%) y se exporta a través de canales no oficiales al mercado chino (alrededor del 30%).
Haré ecoturismo
Representantes del Centro Provincial de Extensión Agrícola, diversas empresas, cooperativas y departamentos profesionales afines también visitaron el huerto de durianes del Sr. Trung para brindar capacitación técnica, compartir experiencias y demostrar el uso de drones en el huerto. El huerto se encuentra en la etapa de desarrollo de los árboles, por lo que el Sr. Trung, empresas y expertos han compartido sus secretos y experiencias con la gente de la zona para que el durian pueda alcanzar una buena producción en la próxima temporada de cultivo.
Cada etapa del crecimiento del durián requiere diferentes métodos de cuidado y fertilización. En particular, es necesario comprender la fisiología del crecimiento del árbol, saber cómo mantener la fruta en la rama cuando llueve fuerte o hace demasiado calor, aplicar un tratamiento oportuno cuando el árbol sufre un choque térmico y nutrirlo proactivamente para mantener la fruta redonda y hermosa. Con un precio promedio del durián de 50.000 a 55.000 VND/kg, una hectárea de durián produce entre 20 y 25 toneladas, lo que ha generado ganancias para los agricultores, añadió el Sr. Trung. El hecho de que las empresas visiten cada huerto y colaboren con los agricultores para aprender sobre el modelo de cultivo y cuidado del durián de forma orgánica es una señal positiva para la producción agrícola, que busca productos limpios y sostenibles.
Se sabe que el Centro Provincial de Extensión Agrícola ha aplicado el modelo de "Cultivo intensivo de durian que cumple con las normas VietGAP según la cadena de suministro" en una extensión de 40 hectáreas en la Cooperativa de Producción y Servicios Agrícolas Da Mi. Este modelo se basa en procesos de producción orgánicos y biológicos, utilizando registros electrónicos de producción para rastrear el origen de los productos. De esta manera, el centro busca transferir los avances técnicos, de acuerdo con las normas VietGAP, hacia la seguridad de la cadena de suministro a otras zonas de cultivo del distrito de Ham Thuan Bac, para ayudar a los agricultores a aumentar la eficiencia económica en comparación con la producción convencional entre un 15 y un 20 %. A partir de ahí, se replicará anualmente el modelo de cultivo intensivo de durian según las normas VietGAP en zonas clave de la provincia.
Ese es también el deseo del Sr. Trung: que su huerto de durianes produzca gradualmente según los estándares VietGAP de producción sostenible. Al mismo tiempo, próximamente, el Sr. Trung planea combinar el ecoturismo con la temporada de cosecha. Los turistas podrán visitarlo, tomar café, disfrutar del durian allí mismo, pescar y disfrutar de otras actividades de entretenimiento. El Sr. Trung está actualmente renovando el jardín, preparándolo para recibir a los huéspedes el próximo verano.
La producción agrícola combinada con el ecoturismo no solo contribuye a enriquecer el turismo, sino que los agricultores también tienen la oportunidad de promover la marca local del durián. De esta manera, contribuyen al objetivo del sector agrícola: transformar la mentalidad de producción agrícola en una economía agrícola.
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Fuente: https://baobinhthuan.com.vn/la-da-trong-sau-rieng-huu-co-ket-hop-du-lich-sinh-thai-126231.html
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