De una taza de café a un viaje cultural

A través de la historia de la marca Nam An, exploraremos nuevos aspectos de la cultura del café contemporánea.

Cambios en el comportamiento de consumo de café

Antiguamente, los vietnamitas consumían café principalmente en torno al gusto por el café negro, fuerte y amargo. Esto reflejaba una cultura cafetera centrada en los sabores originales y tradicionales. Sin embargo, con el intercambio cultural y el desarrollo de la sociedad moderna, las necesidades y los comportamientos de los consumidores han cambiado significativamente.

Para los consumidores modernos, especialmente los jóvenes, una buena taza de café parece no ser suficiente. Buscan experiencias nuevas y más completas, desde percibir los matices de sabor de los granos de café hasta disfrutar del espacio cuidadosamente diseñado de una cafetería. Algunos comentan que eligen una cafetería no solo por la calidad de las bebidas, sino también por factores como la comodidad de los asientos, la iluminación adecuada para leer y el ambiente acogedor.

Esto plantea un gran problema para las marcas de café: ¿Cómo preservar los valores tradicionales al tiempo que se satisface el deseo de creatividad y modernidad?

En una conversación con un representante de Nam An Company, una marca con más de 24 años de experiencia en el sector, tuvimos la oportunidad de comprender mejor la estrategia de desarrollo del café vietnamita.

Nam An no se limita a producir un café delicioso, sino que también construye una historia de marca inspiradora. Llevan más de una década investigando y perfeccionando el proceso de producción de café que cumple con los estándares internacionales. Desde la selección de los terrenos de cultivo y las variedades de árboles, hasta el cuidado y el procesamiento, todo se controla rigurosamente según los estándares de la Asociación de Cafés Especiales (SCA).

Lo más destacable de la historia de Nam An es su compromiso con ingredientes limpios y procesos sostenibles. Priorizan el uso de fertilizantes orgánicos, recolectan a mano cada fruto maduro del café y rechazan los granos caídos, que corren el riesgo de enmohecerse y son perjudiciales para la salud. Esto no solo garantiza la calidad del producto, sino que también demuestra su responsabilidad hacia los consumidores.

Espacio de café: donde la experiencia es la protagonista

Nam An comprendió que, para causar una buena impresión, el espacio de la cafetería debía reflejar los valores de la marca y satisfacer las expectativas de los clientes. Por ello, invirtieron en diseñar el espacio con el amarillo como color principal —el color de la tierra— para honrar el origen natural de los granos de café.

El espacio también cuenta con una barra abierta, donde los clientes pueden observar directamente el proceso de elaboración de la cerveza. Esto no solo crea una conexión entre los clientes y los productos, sino que también contribuye a mejorar la experiencia.

Además, Nam An innova constantemente con nuevas líneas de productos, desde el sabor clásico del café hasta el sabor equilibrado y el sabor por excelencia. Su objetivo es que los clientes no solo beban café, sino que también experimenten y exploren la diversidad de cada matiz de sabor.

Historias de café con una visión de futuro

“Los consumidores no solo quieren una buena taza de café, sino también comprender la historia que hay detrás”, afirmó un representante de Nam An. Gracias a sus viajes de estudio a Francia, Brasil e Indonesia, Nam An ha acumulado experiencia y visión para convertir el café vietnamita en una marca global.

Constantemente organizan talleres, brindando oportunidades para que clientes y jóvenes comprendan mejor el valor del café vietnamita. Esto no solo es una forma de construir una marca, sino también un acto de gratitud hacia la tierra que nutre los granos de café vietnamitas. Con el deseo de que, a través de cada taza de café, los consumidores sientan el orgullo del café vietnamita y difundan este valor cultural por el mundo .

La historia de Nam An Coffee es un testimonio vivo de la renovación de un valor tradicional adaptado al estilo de vida moderno. Si bien los consumidores son cada vez más exigentes, marcas como Nam An no solo satisfacen, sino que superan sus expectativas.

Desde la mejora del proceso de producción hasta la inversión en espacio y experiencia, Nam An está consolidando gradualmente la posición del café vietnamita en el mapa mundial. Y más que una simple bebida, el café se ha convertido en un puente entre personas, cultura y emociones: una experiencia verdaderamente significativa en la vida moderna.

Fuente: https://thanhnien.vn/tu-ly-ca-phe-den-hanh-trinh-van-hoa-185241205143741483.htm