La provincia de Vinh Long está interesada en invertir en el desarrollo de la agricultura de alta tecnología y el procesamiento profundo, especialmente de productos derivados del coco. Al mismo tiempo, se centra en la investigación, selección y transferencia de buenas variedades de coco con alta productividad, calidad y valor económico , adecuadas para las condiciones de producción, con capacidad para resistir plagas y enfermedades, adaptarse al cambio climático y satisfacer la demanda del mercado y los objetivos comerciales.
Por ello, la calidad del coco es muy apreciada por comerciantes y empresas compradoras. El mercado actual de productos de coco es muy favorable, con mercados de exportación diversos y estables. Actualmente se exporta a más de 50 países, especialmente a EE. UU., la UE, Oriente Medio y Japón. Los productos de coco orgánico son populares en los mercados de alta gama.
Además, hay muchas empresas de procesamiento profundo como: leche de coco, leche de coco en polvo, crema de coco, aceite de coco puro, agua de coco enlatada, productos refinados de fibra de coco y turba de coco como red de fibra de coco, cosméticos, artesanías...
Algunos productos de coco han conseguido la certificación estándar internacional (HACCP, ISO, Orgánico, Halal...) y OCOP de 3 a 5 estrellas, lo que afirma la posición del producto en el mercado.
LY
Fuente: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202508/ung-dung-cong-nghe-cao-phat-trien-san-pham-tu-dua-cd812f2/
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